DELISH KITCHEN

ふんわり卵入り♪

トマトのサンラータン

4.3

  • 調理時間

    5

  • カロリー

    143kcal

  • 費用目安

    200前後

  • 炭水化物

    15.7g

  • 脂質

    7.1g

  • たんぱく質

    7g

  • 糖質

    11.4g

  • 塩分

    1.7g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

彩りきれいな中華スープをご紹介! とろっとジューシーなトマトと歯ごたえのあるえのきは相性◎ お好みでラー油をかけて辛味をプラスしても美味しくいただけます!

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材料 【2人分】

  • トマト 1個(200g)
  • えのき 1袋
  • 溶き卵 1個分
  • ごま油小さじ1
  • ラー油適量
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • 砂糖小さじ1/3
  • 小さじ1
  • しょうゆ小さじ2
  • 鶏ガラスープの素小さじ1
  • 水(スープ用)400cc
  • 水溶き片栗粉
  • 片栗粉小さじ2
  • 水(水溶き片栗粉用)小さじ2

手順

  1. 1

    トマトは食べやすい大きさに切る。えのきは根元を切り落とし、半分に切ってほぐす。

  2. 2

    鍋に☆を入れて中火で煮立たせ、えのき、トマトを入れてえのきがしんなりとするまで煮る。

  3. 3

    水溶き片栗粉を加えてとろみがつくまで混ぜる。

  4. 4

    溶き卵を少しずつ回し入れて火を止め、ふたをして1分程置き、余熱で火を通して混ぜ、ごま油を回し入れる。器に盛り、お好みでラー油をかけてお召し上がりください♪

レビュー

4.3

※レビューはアプリから行えます
  • くぁむ

    サンラータン大好きです! とてもシンプルな味で、食べやすかったです! 結構酸っぱめな味が好きなので、酢を少しだけ足しました!
  • ぴんくふぇありー

    あっさり味付け薄めです😊サンラータンは酸っぱいのが苦手なのですが、こちらのレシピは酢が少なめで、美味しくいただけました❣️
  • pchan

    さっぱり美味しかったです またリピしたいです
  • にゃんにゃむニーナ

    美味しかったです。レシピありがとうございます。また作ります。 前回はみょうがも入れました。 今回はセロリと豆腐をかさましで入れました。

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