ランチに食べたい「ボリュームサラダ」レシピ20選!満足感たっぷり
作成日: 2023/08/20
更新日: 2024/01/25
野菜を使ったランチにおすすめのサラダのレシピを簡単動画でご紹介。冷しゃぶラーメンサラダやパンサラダ、コブサラダなどボリューム感のある20本のレシピを紹介していますので、ランチの献立にぜひお役立てください。
【おしゃれでおすすめ】ランチにぴったりなサラダレシピ
一皿で大満足♪
パンサラダパンも入ってボリューム満点のサラダ♪ 半熟の目玉焼きをサラダに絡めて♪ 休日の朝食にぜひお試しください!
レビュー
- のん☆たくさんあるパン耳の消費に作りました。ボリューム感のあるサラダで朝ごはんにぴったりでした。
- マサ美味しいパンを使ったので更に美味しかった♪
- pchanシーザーサラダのようでとても美味しかったです またリピしたいです
- !!!5枚切りのパンを半分で使いました! パンとソーセージをカリッとさせるのに時間がかかったので、時間に余裕のある休日などにオススメです✨ドレッシングはお好みの市販のものでも良さそうでした。 とっても香ばしくて美味しかったてす♡リピート確定🙆♀️
彩りきれいな♪
エビとアボカドのコブサラダボリューム満点な一品♪具材は一口サイズで食べやすく、ドレッシングとの相性も抜群です!パンなどを添えてお召し上がりください。
レビュー
- ぴんくふぇありーソースがとにかく美味しい❣️アボカド1個使い、トマトも小さめだったので1個使いました。卵は大きめに切りました。
レンジで時短!
サラダほうれん草とポーチドエッグのサラダポーチドエッグもレンジで作ることで、より手軽に!手作りシーザードレッシングをかけて食べごたえのあるサラダに仕上げました。
レビュー
- mika96815ベビーリーフミックスを使って作ってみました。シーザードレッシングも美味しかったです!
- まりお弁当に入れました。 簡単にできて美味しかったです。
- 地獄の凱旋門サラダほうれん草が無かったのでほうれん草を使用。 アレンジとしてキュウリを追加しました。 イワシとキュウリの相性が良く、食感がいいアクセントになりました。 副菜に困ったらとりあえずこれやっとけば外れることは無いぐらい美味しいです。
- 初心者見栄えよく作れましたがとても簡単でした。ヘルシーだしまた作ろうと思います。
甘酒ドレッシングでいただく♪
新じゃがとたっぷり野菜のサラダ彩り豊かな野菜に甘酸っぱい甘酒ベースのドレッシングをかけた、食卓が華やかになるおしゃれなサラダレシピをご紹介!りんご酢を使うことでフルーティーな味わいになります!りんご酢はお酢での代用も可能です!普段のサラダだけでなく、おもてなしやパーティーにもおすすめのレシピです♪
デリ風サラダで豪華な一皿に♪
鮭のグリルサラダ焼くことで野菜の甘みが引き立ちます♪ドレッシングは粒マスタードを加えてアクセントに!野菜はズッキーニやヤングコーンを入れてもおすすめです!
カリカリベーコンのせ!
ふわふわ卵とほうれん草のサラダサラダほうれん草に卵とベーコンを組み合わせて、ボリュームのあるサラダを作ります♪サラダほうれん草はやわらかいので、下茹で要らず!オリーブオイルとにんにくを一緒に炒めることによって、より一層にんにくの香りが引き立ちます。シンプルな味付けでも、満足感のある味わいに!
レビュー
- ちゃんたまキュウリと粉チーズかけてニンニクは無しです。市販のドレッシングでも美味しかったです。
さっぱりドレッシングでいただく!
シーフードサラダ冷凍のシーフードミックスをおいしく解凍するには塩水解凍!旨味も残り、プリプリに仕上がります♪おつまみにもおすすめです!
レビュー
- まりお弁当に入れました。美味しかったです。
- 息子弁当シーフードミックスが臭みもなく美味しく食べれました!ポッカレモンを使ったのでドレッシングにパンチが無く…次は本物のレモンにしようと思います。シーフードミックスのレシピが増えました!
- てんてんシーフードミックスの臭みもまったくなく 美味しく作れました!! おつまみにも最適!リピします!
- ななシーフードミックスを茹でた時臭みを感じたので熱いうちに日本酒少しと胡椒を少し...下味にしました。
【チキンでボリューム満点】ランチにぴったりなサラダレシピ
ボリューム満点!
スモークチキンのコブサラダコブサラダとは卵、アボカド、トマトなどの具材がたっぷり入ったサラダのことです。今回は市販のスモークチキンを使ってあっという間にできる簡単レシピをご紹介します。卵の黄色と白色、トマトの赤色、アボカドの緑色、紫玉ねぎの紫色と、とにかくカラフルでおしゃれなのが人気の秘訣!パーティーメニューにもぴったりです。チキンとたっぷり野菜を手作りドレッシングで美味しくいただきましょう♪
レビュー
- まりんドレッシングもおいしいです。
- にゃんにゃむニーナ29日夕ご飯は、 具材がホクホク飛び出る、ジャーマンオムレツ こちらに載せました。 他には、 かぼちゃポタージュ、 ボリューム満点、スモークチキンのコブサラダ風 納豆です。 いただきます。
- ヨコ卵が半熟だった。レタスがなかったので小松菜をチンして代用しました。アボガドも無し。スモークチキンを消費したくてこうなりました。ドレッシング美味しかったです。ちゃんと材料を揃えて又、作ってみたいです。これでも充分美味しいです。
- pipikikiスモークチキンがなかったので通常のサラダチキンで! ガッツリ感が欲しかったのでドレッシングに ほんの少しおろしニンニクとチリパウダーを投入! とっても美味しくできましたー!
サラダチキンを活用♪
簡単チーズコブサラダ彩り鮮やかで具沢山のコブサラダは食べ応え抜群!一皿で見栄えが良いのでおもてなしにもぴったりです。サラダチキンを使えば具材を切って盛り付けるだけなので手間が省けます♪ぜひお試しください。
レビュー
- muuサラダもドレッシングも美味しい😋
おかずにもなるボリューム感♪
カット野菜でチキンシーザーサラダカット野菜を使って簡単♪焼いた鶏肉にチーズが濃厚な手作りシーザードレッシングをかけて、一皿でも満足なおかずに仕上げました。
レビュー
- 煉獄杏寿郎おしゃれで斬新なサラダでめっちゃ美味しかったぞ❗️ バジルの鳥肉も単体で食べても…… うまい❗️うまい❗️うまい❗️ だが、シーザードレッシングが特にうまいぞ‼️ 皆におもてなしで出しても喜ばれるぞ‼️
- シュウごめんなさい。普通にシーザードレッシングかけてしまいました。美味しかったです。
- だいとカット野菜を使って作ったが、なかなか美味しくできた。次回は野菜のカットから自分でやりたい。
- るーにー自分の夕飯用によく作ります。 色味が少し淋しいので、トマトやコーンなど、冷蔵庫に余ってる野菜も追加して作ってます。
食べごたえ満点!
焼きサラダチキンのスタミナサラダコンビニでも手に入るサラダチキンを焼くことで、香ばしくしっとりジューシーに♪チョレギサラダ風のごまとにんにく香るタレが食欲そそります。さっぱりだけど、しっかりとお腹にたまるサラダレシピです♪
レビュー
- ななダイエット中ということで、サラダだけで満足できるレシピを探していたところ、美味しくてボリューミーなものが見つかりました! きのこもタンパク質たっぷりな鶏むね肉も一緒に取れて、さらに私は半熟卵を(ちょっと固まりすぎましたが)足してみました!ドレッシングに白いりごまを入れ忘れたのが悔しい😂 サラダチキンから作ったので、少し手間はかかりましたが、ドレッシングも凄く美味しく、大大大満足です!😆
- hinamommyチキンサラダを活用するので簡単。もっと野菜入れた方が良かったかもしれません。お弁当おかずとしても好評でした。
- 苺とても美味しかったです。ドレッシングが私好みでした。
- まる昨日は鶏肉を載せて、今日はレタスのみ タレがめっちゃ美味しいです!
簡単和えるだけ!
サラダチキンのパルメザンサラダシンプルでおいしい簡単レシピです。サラダチキンとチーズの相性ぴったり!酢を入れることで後味さっぱりいただけます。
レビュー
- CoCoレシピはレタス、キュウリですが私はサニーレタスとプチトマト🍅とブロッコリーでプロセスチーズをサイコロ🎲に切って飾りました。チキンは別のレシピで作ったハーブ🌿チキンをのせました。彩り良く美味しそうです!!ドレッシングも別のレシピを見て作ったものです。
- にゅきパルメザンチーズのドレッシングが簡単なのにおいしかったです!また作ります!
- T簡単!おいしい! ずぼらでも作れました
- ぴんくふぇありーこの量は2人分でちょうど良いかなと思いました。(写真は半量で1人分としていただきました。)チーズ抜きで作りましたが美味しかったです❣️
食べ応え抜群!
サラダチキンのシーザーサラダサラダチキンを使ってお手軽に作れる一品をご紹介!見た目も豪華でおもてなしやパーティーにもおすすめです。濃厚なドレッシングがやみつきです♪
レビュー
- みそマヨレビュー通り、ドレッシングが美味しい!とてもさわやかな味わいで後味もすっきり。このドレッシングがあれば野菜をたくさん食べられそうです😋 🥚温泉卵を作るのが面倒な時、炒り卵でも美味しかったです。彩りもキレイでした♡ 🐓つけおき時間30分、調理時間 電子レンジで約4分のサラダチキンのレシピがデリッシュキッチンにあったので、サラダチキンも作ってみました。 「ハーブサラダチキン」→検索で出てきます。
- Nacky♡いろいろと材料は違いますが、、初手作りシーザーでした!
- さやか塩を入れ過ぎてしまって😭😭😭美味しいのにしょっぱい!!😭😭😭
- ちゃまるシーザードレッシングめっちゃ美味しいです。 サラダチキンはレモンペッパー味を使いました。 簡単なのでサラダの定番になりそうです。
カット野菜を使って簡単に♪
鶏むね肉のおかずサラダカット野菜を使って簡単ボリュームおかずに。レンジで蒸した鶏むね肉に、手作りごまだれをかけて仕上げます。もやしを入れてさらに満足感アップ!
レビュー
- pchan食べ応え十分で、とても美味しかったです またリピしたいです
- こりゃすさっぱりと美味しい!ボリュームたっぷりでメインおかずになりました。(ご飯がすすむタイプではないけど) もやしと鶏肉をレンチンした時、結構美味しい汁が出るのですが、捨てるのはもったいないので玉ねぎのお味噌汁の出汁にしました。甘くて美味しいのが出来ました。
- ポッ!お肉があるとボリュームあって嬉しいです!満足感あります!ドレッシングも美味しい!
- kouhi意外や意外に美味しいです😋🍴💕 カット野菜はレタスとにんじんとピーマンにしました❗
さっぱり食べやすい♪
鶏むね肉と夏野菜のチョップドサラダ鶏むね肉とみずみずしいトマトときゅうりでさっぱり♪ 夏バテ気味な方でもどんどん食べられちゃう! メインのおかずにいかがでしょうか♪
レビュー
- 目玉焼きブロッコリーとトマト・きゅうりとサラダチキンで作りました(笑) そのままですごく美味しかったんですが、少しラー油を入れてピリ辛にしました サラダチキンにした事により、超楽チンメニューになりました
- ち~キュウリとカイワレが苦手な家族のために、豆苗を多めに。 黄色のミニトマトと温泉玉子も加えたら、とてもボリューミーなサラダになりました。 冷たい麺類のメインおかずにピッタリです♪
- しーずー鶏肉をチンしたら、片栗粉が固まりブルンブルンになってしまいました。私だけかな? 片栗粉まぶしたらすぐにチンした方がよかったのかも… それかお酒が多かったか… 完成はとても美味しかったのでパクパク箸が進んでしまいます! おつまみにも良さげ
- そんにゃん肉を鶏ささみに、トマトが苦手なのでブロッコリーで作りました。 あっさりサラダでも肉が入ってるので結構お腹に溜まります。 夏でももりもりいける味。
【豚・牛肉でボリューム満点】ランチにぴったりなサラダレシピ
ドレッシングで手軽に作れる!
冷しゃぶラーメンサラダ暑い季節にさっぱりいただきたい、豚しゃぶとたっぷり野菜のラーメンサラダです。たれは市販のごまドレッシングを使って手軽に作れます♪
レビュー
- SOUL'd OUT具材をアレンジして作ってみました。 ・糖質0麺 ・アボカド ・わかめ ・ピーマン細切り ・冷しゃぶ、卵、トマト はレシピ通り 具材が多いのでお腹いっぱいになります。 さっぱり美味しくいただくことができました!
- のりあき野菜たくさんの冷やし中華のような感じでした。ゴマだれのめんつゆでとても食べやすいです。
- ばぁば本気で野菜タップリで、ラーメンありで、お腹満腹ですね~、美味しかった♥
- katsu豪華な冷やし中華って感じでしたが、ボリューム満点で満足です
混ぜて食べる♪
サラダビビンバ野菜がたっぷりとれて満足感のあるサラダです!温泉卵とピリ辛コチュジャンだれがお肉や野菜によく絡みます♪お肉は豚ばら肉でも、ひき肉でもおすすめです!
レビュー
- のんちゃんめっちゃ⤴️⤴️美味しい😋👍
- ゆー味が薄いとレビューがあったので、豚肉を炒めたときに少し醤油をプラスし、ナムルは塩増々で、コチュジャン大好きなので、お水と混ぜずにそのまま乗せました!笑 レタスが進む味になり、美味しかったです◎お腹空きすぎて卵忘れてました‥^^;
- mirising野菜たっぷりがとにかく嬉しい! ピリ辛のタレがめちゃくちゃ合いました~! つぎはちゃんと卵ものせよう。笑
- しろすけ美味しく作れました! ソースが辛めなのでピリ辛好きにおすすめです!
サラダだけど食べごたえ◎
豚しゃぶとたっぷり野菜の春雨サラダヘルシーサラダ、だけど豚しゃぶでがっつり! 手間加えて、食べごたえのある一品に。 ごま油の香りが食欲をそそります♪
サラダをおかずに!
牛肉と豆苗のサラダ トマトドレッシング東海テレビ「スイッチ!」で紹介! お肉を加えることで、サラダが主菜に!濃いめに味付けした牛肉が生野菜との相性ぴったり♪是非お試し下さい。
レビュー
- プリン豆苗間違えて1パック切ってしまったので、ドレッシングも倍で作りました。 牛肉がわりにベーコンを。 美味しかったです。
- ポッ!個人的にドレッシングのお酢が強くて牛肉が勿体無い気がしました!( i _ i ) ボリュームはあります!
- まっちゃんお酢とお醤油は控えめにして、生姜と白ごまを加えて作りました。 さっぱりしてるけど、ボリュームのある一品。 とても美味しいです!
- マリ食べ応えあって、ドレッシングも美味しいです👍
さっぱりおかずサラダ!
牛しゃぶ香味サラダ牛肉のしゃぶしゃぶに、シャキシャキとした野菜とあわせて! みょうがの風味豊か♪ ボリューム満点のサラダです!
レビュー
- にゃんにゃむニーナ出来ましたにゃーん。 うみゃにゃー。20日夕ご飯は、 さっぱりいただく、うなぎのぶっかけとろろ蕎麦 こちらに載せました。 他には、 やみつきになる、塩ダレキャベツ 簡単に作れちゃう、ねぎと豆腐のスープ さっぱりおかずサラダ、牛しゃぶ香味サラダ 水菜の代わりにレタスにしました。レタスと人参は煮ました。 を作らせていただきます。 まずうなぎの骨を焼ききらにゃいとにゃ。☠️ うなぎの骨は焼ききれにゃかったにゃ。しょんぼりにゃ。ピンセットで抜いたにゃ。 Λ Λ 👁️ω👁️ うーん?食べすぎにゃ?うーん。反省。 どれを残しましょうか。。。