カット野菜を使って簡単に♪
鶏むね肉のおかずサラダ

Name: カット野菜を使って簡単に♪ 鶏むね肉のおかずサラダ
Cook time: 900 s
Total time: 900 s
Yield: 2人分
Ingredients: 鶏むね肉[皮なし] 1枚(200g); カット野菜[サラダ用] 1袋(150g); もやし 1/2袋; 酒 大さじ1; 塩 小さじ1/4; 白すりごま 大さじ2; ごま油 大さじ1; しょうゆ 大さじ1; 砂糖 小さじ1; 豆板醤 小さじ1/2; 水 大さじ1/2

4.4

(

59件

)

調理時間

約15分

費用目安

500円前後

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カット野菜を使って簡単ボリュームおかずに。レンジで蒸した鶏むね肉に、手作りごまだれをかけて仕上げます。もやしを入れてさらに満足感アップ！

カロリー
269kcal
炭水化物
9.6g
脂質
12.9g
たんぱく質
27.4g
糖質
6.5g
塩分
2.5g

※1人分あたり
※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料【2人分】

鶏むね肉[皮なし] 1枚(200g)
カット野菜[サラダ用]1袋(150g)
もやし 1/2袋
鶏肉の下味
酒大さじ1
塩小さじ1/4
☆ごまだれ
白すりごま大さじ2
ごま油大さじ1
しょうゆ大さじ1
砂糖小さじ1
豆板醤小さじ1/2
水大さじ1/2

料理を楽しむにあたって

手順

1
鶏肉は縦半分に切り、斜めに包丁をあてて削ぐように切る。
2
耐熱容器に鶏肉、酒、塩を入れてよくもみ込み、もやしをのせる。ふんわりとラップをして600Wのレンジで4分加熱し、取り出してそのまま粗熱をとる。
ポイント
水気を軽く切りましょう。
3
ボウルに☆を入れて混ぜる(ごまだれ)。
4
別のボウルにカット野菜、2を入れてさっくりと混ぜ合わせて器に盛り、ごまだれをかける。

レビュー

4.4

(

59件

)

※レビューはアプリから行えます

pchan
食べ応え十分で、とても美味しかったですまたリピしたいです
こりゃす
さっぱりと美味しい！ボリュームたっぷりでメインおかずになりました。（ご飯がすすむタイプではないけど）もやしと鶏肉をレンチンした時、結構美味しい汁が出るのですが、捨てるのはもったいないので玉ねぎのお味噌汁の出汁にしました。甘くて美味しいのが出来ました。
ポッ！
お肉があるとボリュームあって嬉しいです！満足感あります！ドレッシングも美味しい！
kouhi
意外や意外に美味しいです😋🍴💕 カット野菜はレタスとにんじんとピーマンにしました❗

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このレシピの作成者

日高ゆう

見た目にもおいしく、シンプルでおいしいおうちご飯

管理栄養士

管理栄養士養成校卒業後、病院や福祉施設にて大量調理・栄養指導・衛生管理業務などを経験。デリッシュキッチンではレシピ開発に加え、小売向き合いのフードスタイリストとしてレシピの提案やMD計画のサポートなどを行っています。『見た目にもおいしく、シンプルでおいしいおうちご飯』を心がけ、なにげない日のごはんも料理をする人、食べる人が幸せな気持ちになれるよう、料理を考案しています。