DELISH KITCHEN

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    カット野菜を使って簡単に♪

    鶏むね肉のおかずサラダ

    カット野菜を使って簡単ボリュームおかずに。レンジで蒸した鶏むね肉に、手作りごまだれをかけて仕上げます。もやしを入れてさらに満足感アップ!

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    • 調理時間 約15分
    • カロリー

      269kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料2人分

    • 鶏むね肉[皮なし] 1枚(200g)
    • カット野菜[サラダ用] 1袋(150g)
    • もやし 1/2袋
    • 鶏肉の下味
    • 大さじ1
    • 小さじ1/4
    • ☆ごまだれ
    • 白すりごま 大さじ2
    • ごま油 大さじ1
    • しょうゆ 大さじ1
    • 砂糖 小さじ1
    • 豆板醤 小さじ1/2
    • 大さじ1/2

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      鶏肉は縦半分に切り、斜めに包丁をあてて削ぐように切る。

    2. 2.

      耐熱容器に鶏肉、酒、塩を入れてよくもみ込み、もやしをのせる。ふんわりとラップをして600Wのレンジで4分加熱し、取り出してそのまま粗熱をとる。

      TIPS

      水気を軽く切りましょう。

    3. 3.

      ボウルに☆を入れて混ぜる(ごまだれ)。

    4. 4.

      別のボウルにカット野菜、2を入れてさっくりと混ぜ合わせて器に盛り、ごまだれをかける。