肉みそと豆腐の具だくさんサラダ

手順

1. 1

   きゅうりは縦半分に切って切り口を下にし、斜め薄切りにする。ミニトマトはへたを取り除き、横半分に切る。レタスは食べやすい大きさに手でちぎる(野菜)。

2. 2

   豆腐は食べやすい大きさに切る。

3. 3

   ボウルに☆を入れて混ぜる。

4. 4

   フライパンにごま油を入れて中火で熱し、豚ひき肉を入れて炒める。半分くらい色が変わったら☆を加え、汁気がなくなるまで炒める(肉みそ)。

5. 5

   器に野菜、豆腐を盛り、肉みそをのせてごまドレッシングをかける。

   ポイント

   お好きなドレッシングをかけてお召し上がりください♪