パンサラダ

手順

1. 1

   食パンは一口大に切る。ミニトマトは半分に切る。グリーンリーフは食べやすい大きさにちぎる。

2. 2

   ソーセージは5mm幅に切り込みを入れ、斜め半分に切る。

3. 3

   ボウルに☆を入れて混ぜる(ドレッシング)。

4. 4

   フライパンにオリーブオイル、おろしにんにくを入れて熱し、食パン、ソーセージを加えて焼き色がつくまで中火で炒める。粉チーズを加え、さっと炒めて取り出す。

5. 5

   フライパンの汚れをふき取り、サラダ油を入れて熱し、卵を割り入れる。白身のふちに焼き色がついたら水(分量外:大さじ1)を加えてふたをし、好みの固さになるまで焼く。

6. 6

   器にグリーンリーフ、ミニトマト、4のソーセージ 、食パンを盛る。5の卵をのせ、黒こしょうをふり、ドレッシングをかける。