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    サラダだけど食べごたえ◎

    豚しゃぶとたっぷり野菜の春雨サラダ

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    ヘルシーサラダ、だけど豚しゃぶでがっつり! 手間加えて、食べごたえのある一品に。 ごま油の香りが食欲をそそります♪

    • 調理時間 約15分
    • カロリー

      323kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料2人分

    • 豚もも肉薄切り肉 100g
    • きゅうり 1/2本
    • 玉ねぎ 1/4個
    • 水菜 1/4袋
    • 春雨 20g
    • ☆ドレッシング
    • しょうゆ 大さじ2
    • レモン汁 大さじ1
    • ごま油 大さじ2
    • おろししょうが 小さじ1
    • すりごま 大さじ2

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      きゅうりは千切りにする。玉ねぎは薄く切り、水にさらして水気を切る。水菜、豚もも薄切り肉は食べやすい大きさに切る。容器に☆の調味料を入れて合わせ、ドレッシングを作る

    2. 2.

      鍋に湯を沸かし、春雨を入れて表記通り茹でたら、ざるで取り出し、同じ鍋に塩少々(分量外)を入れて豚もも薄切り肉を1枚ずつ加えて火を通し取り出す。水にさらして水気を切る。春雨は食べやすい大きさに切る

    3. 3.

      ボウルに豚もも薄切り肉、春雨、きゅうり、玉ねぎ、ドレッシングを入れて和える。 器に水菜を盛り、和えた豚肉と野菜をのせる

    関連カテゴリー

    サラダ