1品でバランス良し♪
プルコギサラダボウル

手順

1. 1

   玉ねぎは薄切りにする。ニラは根元を切り落とし、4cm幅に切る。

2. 2

   牛肉はひとまとめにして1cm幅に切る。大きめの耐熱容器に入れ、☆を加えてもみこむ。

3. 3

   同じ耐熱容器に★を加えてさらにもみこみ、玉ねぎを加えて混ぜる。ニラを広げ入れる。

4. 4

   ふんわりとラップをして600Wのレンジで6分加熱する。そのまま2分ほどおいて混ぜる(プルコギ)。

   ポイント

   肉に赤みが残っている場合は、様子を見ながらレンジで追加加熱しましょう。

5. 5

   器にごはんを盛り、カット野菜を広げる。プルコギを盛り、ミニトマトをのせる。白いりごまをちらす。