混ぜて食べる♪
サラダビビンバ
調理時間
約15分
カロリー
292kcal
費用目安
400円前後
野菜がたっぷりとれて満足感のあるサラダです！ 温泉卵とピリ辛コチュジャンだれを絡めます♪ お肉は豚ばら肉でも、ひき肉でもおすすめです！
材料 【2人前】
手順
1
豚肉は食べやすい大きさに切る。にんじんは千切りにし、小松菜は根元を切り落とし、食べやすい大きさに切る。グリーンレタスは1cm幅に切る。
ポイント
レタスは盛り付けまで冷水にさらして、パリッとさせましょう
2
ボウルにもやし、にんじん、小松菜を入れてふんわりとラップをして600Wのレンジで3分加熱する。
3
軽く水気を切り、☆を加えて混ぜる。
4
ボウルに★を入れて混ぜ、水を加えてよく混ぜる。
5
フライパンにごま油を入れて熱し、豚肉を入れて火が通るまで中火で炒め、塩こしょうをふる。
6
器にグリーンレタス、3のナムルを盛り付け、豚肉をのせて温泉卵、ピリ辛だれ、白いりごまをかける。
たまごさん