混ぜて食べる♪
サラダビビンバ
調理時間
約15分
カロリー
292kcal
費用目安
400円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
野菜がたっぷりとれて満足感のあるサラダです! 温泉卵とピリ辛コチュジャンだれを絡めます♪ お肉は豚ばら肉でも、ひき肉でもおすすめです!
手順
1
豚肉は食べやすい大きさに切る。にんじんは千切りにし、小松菜は根元を切り落とし、食べやすい大きさに切る。グリーンレタスは1cm幅に切る。
ポイント
レタスは盛り付けまで冷水にさらして、パリッとさせましょう
2
ボウルにもやし、にんじん、小松菜を入れてふんわりとラップをして600Wのレンジで3分加熱する。
3
軽く水気を切り、☆を加えて混ぜる。
4
ボウルに★を入れて混ぜ、水を加えてよく混ぜる。
5
フライパンにごま油を入れて熱し、豚肉を入れて火が通るまで中火で炒め、塩こしょうをふる。
6
器にグリーンレタス、3のナムルを盛り付け、豚肉をのせて温泉卵、ピリ辛だれ、白いりごまをかける。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- 味が薄いとレビューがあったので、豚肉を炒めたときに少し醤油をプラスし、ナムルは塩増々で、コチュジャン大好きなので、お水と混ぜずにそのまま乗せました!笑 レタスが進む味になり、美味しかったです◎お腹空きすぎて卵忘れてました‥^^;
mirising
野菜たっぷりがとにかく嬉しい! ピリ辛のタレがめちゃくちゃ合いました~! つぎはちゃんと卵ものせよう。笑たまごさん
とってもヘルシーですが、少し味が薄く感じました。。なにを入れれば一番いいのか分からず塩胡椒を少し多めにかけて食べました!のんちゃん
めっちゃ⤴️⤴️美味しい😋👍
ゆー