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はちみつレモン風味♪

鮭とブロッコリーのホットサラダ

鮭と野菜のボリュームあるおかずサラダです。 甘くて酸味のある味付け♪ パーティー用のサラダにもおすすめです!

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    489kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    鮭は一口大に切り、塩こしょうをふって薄力粉をまぶす。

  2. 2.

    ブロッコリーは小房に分ける。じゃがいもは一口大に切って水にさらして水気を切る。ふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分加熱する。

  3. 3.

    フライパンに水(大さじ6)、ブロッコリーを入れて熱し、ふたをして中火で2分蒸し煮にして取り出す(湯が残っていたら拭き取る)

  4. 4.

    フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、鮭、じゃがいもを入れて焼き色がついて火が通るまで弱めの中火で焼く。

  5. 5.

    ボウルに☆を入れて混ぜ、ブロッコリー、じゃがいも、鮭を加えてあえる。器に盛り、ディルをのせる。