DELISH KITCHEN
【お弁当】鯖の絶品おかず!自慢の味付けレシピ20選

【お弁当】鯖の絶品おかず!自慢の味付けレシピ20選

作成日: 2023/09/03

更新日: 2024/03/05

鯖を使ったお弁当のおかずレシピを簡単動画でご紹介。サバのチーズフライや、サバ缶の卵焼きなどのレシピを20本紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。

・夏場や梅雨の時期を避け、涼しい場所(保冷剤・保冷バッグ等を利用する、もしくは冷蔵庫)で保管し、お早めにお召し上がりください。
・十分に冷ましてからお弁当に詰めてふたを閉めてください。
・生野菜や果物を使うときはよく洗い、水気をきちんと切ってから詰めてください。
・おかずの汁気はよく切って、仕切りなども活用してお弁当に詰めましょう。

【切り身】お弁当にぴったり!鯖の絶品おかずレシピ


  • 「塩サバのごまマヨ焼き」のレシピ動画

    ごはんがすすむ!
    塩サバのごまマヨ焼き

    4.3

    (
    60件
    )

    ごまの香りが食欲そそり、塩サバを使えば調味料も少なく簡単に味が決まります!パパッとできるので忙しい時にもおすすめの一品です♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      341kcal

    • 費用目安

      300前後

    塩サバ[3枚おろし] ピーマン サラダ油 酒 マヨネーズ 砂糖 おろしにんにく こしょう 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ひつじ
      塩サバにマヨって濃いかな?と思いましたが、味付けも丁度良くて美味しかったです!
    • K&Yママ
      とっても簡単でした♪ ゴマたっぷりがおすすめです。
    • のん☆
      たくさん釣れた鯖を飽きずに食べたくて作りました。塩を強めにし過ぎていたので調味料に塩を使わないレシピで丁度良かったです。付け合わせはピーマンがなかったので茄子と椎茸を添えました。
    • たんたん
      ピーマンはなかったのでサバのみ。 簡単すぎるのにクセになる味で、おいしかったです!子ども向けにはニンニクなしにしたらいけるかも◡̈♥︎ また作りまーす!
  • 「サバのチーズフライ」のレシピ動画

    サクサク食感!
    サバのチーズフライ

    粉チーズをパン粉と混ぜて子供も食べやすい味に♪ サバの水気をしっかりふきとることがポイントです! 小さく切って、お弁当のおかずにもOK!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      396kcal

    • 費用目安

      400前後

    サバ 塩こしょう 薄力粉 溶き卵 サラダ油 パン粉 粉チーズ パセリ(みじん切り)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • クロワッサン
      お弁当用に作ってみました☆ とっても簡単なのに香ばしくてチーズが香って美味しかったです♪ 衣が少し分量では足りなかったので付け足して作りました。
  • 「さばのしょうが焼き」のレシピ動画

    ご飯にぴったりのおかず!
    さばのしょうが焼き

    4.3

    (
    149件
    )

    豚肉のイメージが強いしょうが焼きを、さばで作ってみてはいかがでしょうか?甘辛いタレがさばと絡んで、ごはんにもよく合います。冷めても美味しいのでお弁当にもおすすめです♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      397kcal

    • 費用目安

      400前後

    サバ[3枚おろし] 豆苗 しょうが 塩 薄力粉 サラダ油 酒 みりん しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • よしを
      ご飯に合う‼️しょうがをチューブにしたので、しょうがの味が弱めでした😑 やっぱりしょうがはスライス入れた方がいいみたい‼️次にチューブ使うときは多めに入れるかな🙄
    • おぢぃ
      生姜が効いて美味しくできました。ただ、身が厚い鯖だったため中まで火が通らず、、、別途レンジでチンして食べました。
    • ラムネ
      鯖の生姜焼きとても美味しく頂きました。!(^^)! だいたい20分くらいで作れました*°♡ リピしようと思います。 家族や友人にも喜んで食べてくれました。(^-^) 家にお野菜がないので今回は魚のみですが お写真upしときます。
    • まゆ
      生姜多めで焼きました。 豚肉のしょうが焼きに負けないぐらい美味しかったです😋
  • 「鯖の梅しそ竜田揚げ」のレシピ動画

    さっぱりとした風味♪
    鯖の梅しそ竜田揚げ

    4.5

    (
    46件
    )

    爽やかなしその風味と梅の酸味で、やみつきになるさばの竜田揚げをご紹介します♪少なめの油で揚げるので片付けも簡単!メインのおかずとしても、お酒のおつまみにもおすすめの一品です。

    • 調理時間

      50

    • カロリー

      313kcal

    • 費用目安

      400前後

    サバ 梅干し 大葉 サラダ油 片栗粉 酒 おろししょうが

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ゆぴ
      🌱memo ・塩サバでつくったので、梅はなし ・揚げ物なのにあっさりしてて美味しい ・油はフライパンの底が埋まる程度の少なめで
    • pisuke
      さっぱりで美味しかったです!しそと梅干しを今まであまり食べなかった子供もパクパク食べていて、良かったです。また作ります(*^^*)
    • きいな
      梅干しの替わりに梅ジャム使いました。 塩さばだったので、塩っぱくならずでいい塩梅に。 美味しかったです。
    • まめのすけ
      片栗粉がサクサクして、梅もサバに合っていて美味しかったです! 梅は多めでも美味しいと思います。
  • 「鯖の塩焼き」のレシピ動画

    フライパンで焼き魚!
    鯖の塩焼き

    4.4

    (
    141件
    )

    フライパンで焼く人気の鯖の塩焼きをご紹介します。魚に塩をふって少し置いて水分を拭き取る、このひと手間で魚の身が締まって身崩れを防いでくれるのが嬉しいですね♪またフライパンで焼くことで皮がパリッと香ばしく仕上がります。脂ののった鯖は大根おろしとの相性は抜群です!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      166kcal

    • 費用目安

      100前後

    サバ(切り身) 塩 大根 サラダ油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ちゃこ
      写真がボロボロでお恥ずかしいですが、初めて鯖の塩焼きを作りました、とてもふっくらと焼けました!塩加減もいい感じで、美味しく食べられました!
    • あや
      皮がカリカリに出来たので美味しかったです(^-^)
    • さびぃ
      皮がパリッとできました!フライパンで調理だから後片付けも楽々でした+゚。*(*´∀`*)*。゚+
    • ケン
      簡単に美味しく出来ました。
  • 「塩サバのさっぱり焼き」のレシピ動画

    外はパリッと、中はふっくら!
    塩サバのさっぱり焼き

    4.3

    (
    289件
    )

    塩サバを使えば調味料も少なく簡単に味が決まります!酢を使うことでさっぱりとした味わいに!お弁当のおかずにもおすすめ一品です♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      413kcal

    • 費用目安

      300前後

    塩サバ[3枚おろし] 片栗粉 サラダ油 酒 酢 しょうゆ おろししょうが

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • 友美
      サバは切らずにそのまま調理しました。 美味しかったです。
    • SOUL'd OUT
      めちゃめちゃ美味しい(・∀・)家族も喜んでました。 塩サバを漬け込んだタレをどうするか迷ったのですが、ある程度サバが焼けた後にタレも流し込んで一緒に焼いてしまいました。お酢の酸味が効いててサバとよく合ってました。 また、サバは切らずにそのまま焼きました。 「よくある質問」に普通のサバと塩サバのことが書かれていて、参考になりました♪
    • リモーネ
      切り身パックのサバ4切、200gちょいにレシピ通りの調味料で1時間漬けました。 酸っぱいこともなく、簡単に美味しくできました! 片栗粉つけて焼くサバ、良いですね(´∀`)
    • 兼業主夫
      2時間浸け置きして、グリルパンに入れて、魚焼きグリルで、上を弱火&下を強火で5分、裏返して、同様に5分。さっぱりパリッと焼けました。
  • 「サバのつくね焼き」のレシピ動画

    大葉で挟んで♪
    サバのつくね焼き

    4.6

    (
    5件
    )

    サバを包丁でたたいて、つくね焼きに! お弁当にも入れられるメニューです♪ 豆腐を入れてふわふわのつくねに!ポン酢でさっぱりと!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      320kcal

    • 費用目安

      300前後

    サバ[切り身] 木綿豆腐 ねぎ しょうが 大葉 片栗粉 サラダ油 ポン酢しょうゆ おろししょうが

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • MYM
      木綿豆腐がなかったので絹豆腐にして分量減らして代用。かなり柔らかくなったけどとても美味しかったです。
  • 「サバの照り焼き」のレシピ動画

    ふっくらツヤツヤ!
    サバの照り焼き

    4.3

    (
    279件
    )

    甘辛く煮絡めたサバは、ごはんとの相性抜群!さばは弱火でじっくりと焼いて身をふっくらと仕上げましょう。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      336kcal

    • 費用目安

      400前後

    サバ[3枚おろし] 長ねぎ 塩 サラダ油 酒 みりん しょうゆ おろししょうが

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • anzulove818
      とても美味しかったです😋 レシピに書かれてませんが ※サバを焼いた後に必ず‼️キッチンペーパーで余分な油を取り除いてから味付けした方がいいですね😊👍
    • katsumi
      簡単!時短!美味しい!の3拍子です。魚料理の一軍に加えます😀 焼き時間は気持ち長めの方がいいかもしれません。
    • ばびる
      味噌煮より短時間で作れるし、サバの味も活きてて個人的にはこちらの方が好きです。ちょっと骨が邪魔だったようですが、子供もよく食べました。
    • Alazuli
      塩やり過ぎたのかちょっとしょっぱかったです… 次はもっと抑えようと思います でも美味しくできたのでよかったです
  • 「鯖の竜田揚げ」のレシピ動画

    かりっとジューシー!
    鯖の竜田揚げ

    4.6

    (
    79件
    )

    しょうがとにんにくをもみこむことで風味良く仕上がります。片栗粉をまぶしてカリッと揚げ焼きにしましょう♪おかずにもおつまみにもぴったりです!4人分は倍量でお作りください。※配合と手順を見直し、よりおいしい、作りやすいレシピに改良させていただきました。2023年9月

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      382kcal

    • 費用目安

      400前後

    サバ[切り身] 片栗粉 サラダ油 酒 しょうゆ おろししょうが おろしにんにく

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • katsu
      サクサクでとても美味しくいただきました
    • くまきち
      とても美味しかったです。 サバの切身を買ってきて作りました。”食べやすいサイズ”には切らずにそのまま。 また、家は大人ばかりなので、骨取りも「まあ、いいかっ!」と、食べる際に各々 ”セルフ” でお願いしました。(笑)
    • おきょん
      ガーリックパウダーがなかったので、カレーパウダーで代用しました。美味しかったです!下味もしっかり付いていたのでカリッと揚げるだけでもう美味しい。今度こそガーリックパウダー使ってまた作りたいと思います!
    • おしお
      生姜はすりおろしで作ってみました。魚にしっかりした味が染み込んで美味しく出来上がりました。
  • 「サバのみりん焼き」のレシピ動画

    皮はパリッと!
    サバのみりん焼き

    4.5

    (
    65件
    )

    脂ののったさばは皮目をパリッと焼いて香ばしく仕上げます。みりんの優しい甘みとさばの塩気がでごはんが進む一品です。

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      330kcal

    • 費用目安

      300前後

    サバ[3枚おろし] 塩 サラダ油 酒 みりん しょうゆ 大葉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • anzulove818
      鯖の焼き方の中でこの焼き方が1番美味しいかなって思いました😋 旦那がこれ美味しいね!って喜んでました。またこの焼き方で作ります! ※この時は1時間漬けて皮がパリッと身は柔らかく美味しかったが2回目6時間漬けてみたら全体的にねとねと、皮はふにゃふにゃだったから1、2時間がいいみたいだった。(自分メモ)
    • よしを
      朝出勤前に仕込んで、帰ってきたら焼くだけ‼️焼いてる間に味噌汁作れる👍超簡単😁 あっさり味かと思ったら、鯖の油と旨く合わさって意外にしっかり味‼️ガッツリ食べたいなって日でもいけるおかずです‼️
    • ビギナー
      下味冷凍すれば焼くだけなのでとても簡単ですし、サバがふっくらして美味しかったです。 漬け込んだ分焦げやすいので、弱火でじっくり焼くことが大切だと思いました。 余った調味料で煮詰めたら味がしっかり付いて美味しいかも...次回やってみたいです。
    • ぽんみえ
      我が家の晩御飯はメインディッシュが魚、肉を1日交代にしています。フライパンで焼かず、ガスコンロのグリルで焼いてみました。鯖はどうしても身が硬くなったり、パサパサしがちですが、1時間以上漬け込んだのがよかったかな…と思います。味は濃くなかったです。
  • 「さばの蒲焼き」のレシピ動画

    お手軽魚料理♪
    さばの蒲焼き

    4.3

    (
    74件
    )

    さばの切り身を甘辛く焼いてごはんにぴったりな一品に仕上げました。脂が乗ったさばは中はジューシーで表面はこんがり焼いてカリッと仕上げます♪とろっとしたタレが絡んでたまらないおいしさです!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      258kcal

    • 費用目安

      200前後

    サバ[3枚おろし] 薄力粉 サラダ油 酒 みりん 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ビギナー
      切り身をそのまま焼きました。 蒲焼きのタレが絡んで美味しかったです!
    • よしを
      簡単に作れて、ご飯にも合う‼️白米との相性間違いなし‼️ 子ども達もパクパク食べてました😁 ネギを切って一緒に炒めても良さそう☝️
    • はるさん
      簡単で美味しかったです! また作りたいです
    • もちぐま
      簡単には作れて、お店のようなお味になり美味しかったです。 タレにとろみがあるからか、魚の皮が食べてると歯につきやすかったですが食べてたら気にならない感じでした。 またリピートしたいです。

【サバ缶】お弁当にぴったり!鯖の絶品おかずレシピ


  • 「サバ缶の卵焼き」のレシピ動画

    簡単レシピ!
    サバ缶の卵焼き

    4.3

    (
    13件
    )

    味付きのサバ缶を使って手間を省いて簡単♪ 甘めの卵焼きにしょうゆ味のサバ缶がよく合います! お弁当にもおすすめの1品です!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      160kcal

    • 費用目安

      100前後

    サバ缶(しょうゆ味) 卵 砂糖 塩 サラダ油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • かおちゃん
      甘めの卵焼きに醤油味のサバ缶がよく合って、白いご飯🍚にもぴったりの味付けで美味しかったです💯
    • ぷぅ
      めーちゃーくーちゃー好きです✨美味しすぎる!!リピしまくってます(๑•̀ㅂ•́)و✧甘めですね!私好み☺️💕材料も少なめ!難しい事もなく、ご飯に合う!最高ですね✨
    • のりたろう
      サンマ缶で作りました。 甘じょっぱいサンマとシンプルな味の卵が合います。 家族にも好評でした。 余りがちなサンマ缶の使い道とらマンネリしがちな卵焼きのアレンジとしてとても良いです!
  • 「鯖缶ふりかけ」のレシピ動画

    缶詰で時短!
    鯖缶ふりかけ

    4.7

    (
    7件
    )

    おろししょうがを使うことで、風味豊かに仕上げました!甘辛な味付けがごはんのお供にぴったりな一品です♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      114kcal

    • 費用目安

      200前後

    サバ缶[水煮] 白いりごま サラダ油 みりん しょうゆ 砂糖 おろししょうが

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ジュン
      サバ缶を使って、簡単に美味しいふりかけが出来ます☺️面倒なので、皮は剥がずにフォークで適当にほぐしてから木べらで炒めてます✨ しっかり炒めた方が香ばしくなります! 生姜はチューブを使用してますが、問題なく美味しいです😋 栄養満点でご飯のお供になるし、手軽に魚を食べれるので、常に冷蔵庫に常備するほどお気に入りです😄🎵
    • さっちゃん
      余った鯖缶で作りました 栄養たっぷりでご飯が進む〜 めっちゃ美味しい!リピ決定です 🔥114 🥚8.1 🧂1
    • ペコちゃん
      とても簡単に作れますが、味は可もなく不可もなくといった感じでした。
  • 「サバ缶とじゃがいものカレー炒め」のレシピ動画

    スパイシーな香り!
    サバ缶とじゃがいものカレー炒め

    4.2

    (
    75件
    )

    パパッと簡単に出来るので忙しい時にもぴったりの一品!サバはしっかりと水気を飛ばして炒めることがポイントです♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      388kcal

    • 費用目安

      400前後

    サバ缶[水煮] じゃがいも オリーブオイル パセリ[乾燥] カレー粉 酒 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ユミ
      ウインナーを少し最後に付け加えてみました。 味はしょっぱくなってしまったので、次回は気をつけてまた挑戦したいです。カレー風味で美味しかったです‼︎
    • 猫娘
      家にある材料で…と水煮缶は1缶、新じゃが(皮のまま)2個で作りました。私としてはこの割合で丁度かな。 辛味をチリパウダーで足して、臭い消しに乾燥タイムも加えました。 すぐ作れて美味しくて、おつまみに丁度いいです。ビールも白ワインもぴったり。
    • ゆーゆー
      新じゃがだったから皮を剥かずに作ったら、茶色1色になっちゃったけど美味しかったぁ♪お酒もすすみました!!炒めたサバがいい味してたからついつい♪
    • いず
      材料が少ないし時間もあまりかからず作れました!カレー粉が凄くいい感じで美味しいです!!
  • 「サバ缶の柚子胡椒炊き込みごはん」のレシピ動画

    サバの味噌煮缶を使って♪
    サバ缶の柚子胡椒炊き込みごはん

    4.5

    (
    70件
    )

    缶汁も余すことなく使用することで、おいしさアップです!しょうがをたっぷりときかせることがポイントです♪

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      399kcal

    • 費用目安

      400前後

    米(吸水済み) サバ缶[みそ煮] しょうが 細ねぎ 刻みのり 水 酒 みりん しょうゆ 柚子胡椒

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • もちぐま
      栄養もとれて簡単に作れて良かったです。 ゆず胡椒も香って良かったです。
    • くまたん
      子どもには少し辛みが強かったようですが、大人はどんどん箸が進んでいました。美味しかったです。
    • モコ
      何回もリピしています。薬味が効いておいしいです。缶汁を入れるのをいつも忘れそうになるので気をつけようと思います。
    • レイン
      美味しかったのでまた作ります。
  • 「さば缶おにぎり」のレシピ動画

    ピリッと黒胡椒♪
    さば缶おにぎり

    4.1

    (
    11件
    )

    さばマヨはツナマヨよりちょっぴり大人の味♪ みそはごまの風味を聞かせて♪ サバ缶1つで2種のおにぎりをどうぞ♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      226kcal

    • 費用目安

      500前後

    あたたかいごはん サバ缶(水煮) マヨネーズ 黒こしょう みそ 白いりごま 焼きのり

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • かわら
      味薄かった。醤油か塩入れたほうが良いです。
    • マルブレ
      味薄かったです。。。 もう少し塩分を足すか、ごはんにも塩した方がおいしいと思いました。
  • 「ピーマンのさば缶詰め焼き」のレシピ動画

    トースターで簡単!
    ピーマンのさば缶詰め焼き

    4.3

    (
    76件
    )

    あいテレビ「金曜ほのボーノ!」東海テレビ「スイッチ!」で紹介! アッという間に出来ちゃうお手軽簡単なおつまみ! さば缶とチーズでお酒もすすみます! ぜひ作ってみてください!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      228kcal

    • 費用目安

      300前後

    さば缶(塩) ピーマン ねぎ みそ ごま油 ピザ用チーズ  糸唐辛子

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ナリヒラ
      おばあちゃんのピーマンとじゃがいも(キタアカリを使いたかったので)鯖缶はトマト煮だったからいい感じ🙌 ピーマンが肉厚なので最後にトーストしました😊
    • まき
      とても簡単でした。水煮缶で作ったのですが、塩気強かったです。 また作ります。
    • M.S
      焼きサバが残ってたので、作ってみました❗ 具が残ったので椎茸を代用しました(^○^) お魚が塩サバだったので、プラスの調味料は控えめにしました( ´∀`)/~~ チーズでまろやかに仕上がりましたd=(^o^)=b
    • ま〜坊
      簡単だったので★4つ! ピーマンを柔らかく仕上げたかったので、ワット数を変えながら長目に焼きました。大きめのピーマンを使ったのですが具材が余りそうで「ピーマンもう1つ追加か…?」と迷いながら、ギュウギュウ押さえて押し込んで何とか入れちゃいました(笑)具材にコーンの残っていたのを追加したのが仇になったかな😒 けどコレ、サバの味噌煮缶ではダメなの??
  • 「さば味噌缶のポテトグラタン」のレシピ動画

    缶詰であっという間♪
    さば味噌缶のポテトグラタン

    4.4

    (
    63件
    )

    簡単なのに、濃厚でコクのある主婦の味方! さばの味噌煮缶を使ったポテトグラタンです! 節約、時短レシピで忙しい時にもピッタリです♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      362kcal

    • 費用目安

      300前後

    さばの味噌煮缶 じゃがいも 塩こしょう マヨネーズ ピザ用チーズ 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • しょうくん
      簡単で美味しかったです♪
    • くろ
      美味しかったです!
    • くまたん
      味もしっかりしていて、美味しかったです。魚が得意でない家族も普通に食べていました。
    • 北風
      サバ味噌とマヨネーズの相性が抜群に良かったです。 とても簡単で本当に美味しかったです。 絶対また作りたいと思います
  • 「油揚げの鯖キャベツはさみ焼き」のレシピ動画

    お酒のお供に♪
    油揚げの鯖キャベツはさみ焼き

    4.3

    (
    43件
    )

    キャベツとサバ缶で作る簡単おつまみのご紹介です!油揚げは弱火でじっくり焼いてパリパリに仕上げましょう。キャベツは市販の千切りキャベツを使えばより簡単にお作りいただけます♪ぜひ一度お試しください!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      317kcal

    • 費用目安

      300前後

    サバ缶[みそ煮] 油揚げ キャベツ かつお節 ピザ用チーズ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • まき
      時短の為に千切りキャベツ使いました! 簡単に出来ました。お酒のつまみでもご飯のオカズでもいけそうです。 また作りたいです!
    • しらす
      サバ缶の汁を切りすぎたので 味が薄めでした 塩コショウで味をつけた方がいいかもしれません
    • まめのすけ
      美味しかったですが、私には少し味が薄く感じました。
    • ゆーゆー
      調味料が要らないし、火が中まで通ったかの心配が無いし、チーズを少し多く入れればお魚が苦手なお子さん(うちは夫)でも食べやすいし、安い食材だけで作る栄養満点なレシピなので給料日前は大活躍だと思う、一石何鳥??なレシピですよ♪

【干物】お弁当にぴったり!鯖の絶品おかずレシピ


  • 「梅ごはんの鯖天むす」のレシピ動画

    変わり種おにぎり♪
    梅ごはんの鯖天むす

    カラッと揚げた鯖の天ぷらを梅の酸味が効いたごはんでおにぎりにします。大葉を効かせて大人のおにぎりに仕上げました♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      257kcal

    • 費用目安

      600前後

    ごはん サバ[干物] 大葉 梅干し 冷水 薄力粉 焼きのり(おにぎり用) サラダ油

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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鯖の保存方法


  • 「サバの冷凍保存方法」のレシピ動画

    料理の基本!
    サバの冷凍保存方法

    サバは一般的に魚の中で鮮度が落ちやすいと言われるので、翌日を目安に使いきれない場合は冷凍保存がおすすめです。下処理をして冷凍保存することと、冷蔵室でゆっくり自然解凍することがが美味しさを保つポイントです。上手に冷凍保存を活用して、日々の料理に役立てみてください。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      -

    • 費用目安

      400前後

    サバ[切り身] 塩または酒

    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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