ふっくらツヤツヤ！
サバの照り焼き

コンビニや弁当屋などでよく見かける「幕の内弁当」。たくさんのおかずを一度に楽しめることから、子供から大人まで幅広い世代に人気があります。しかし、なぜ幕の内弁当という名前がついているのか、知らない方も多いかもしれません。 そこでこの記事では、幕の内弁当の由来や特徴、幕の内弁当と混同されやすい「松花堂弁当」との違いなどを解説します。また、幕の内弁当の定番おかずのレシピもご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてください。

海の幸豊富な日本！ 季節ごとに脂の乗った旬の魚を味わうことができるのも、日本の誇る食文化のひとつですよね！ 　 さて、みなさんは毎月3〜7日が「さかなの日」であることをご存知でしょうか？ 「さかなの日」は、日本の魚の消費量が年々減少していることから、水産物の消費拡大を官民協働で推進することを目的に、水産庁が制定したものです。 「さかなを食べること」で美味しい魚を未来に繋げていくことができます。 今回は、「さかなを食べること」の魅力をご紹介します。 最後においしいお魚料理もご紹介しますので、ぜひ参考にしてくださいね！