DELISH KITCHEN

お手軽魚料理♪

さばの蒲焼き

4.2

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    258kcal

  • 費用目安

    200前後

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さばの切り身を甘辛く焼いてごはんにぴったりな一品に仕上げました。脂が乗ったさばは中はジューシーで表面はこんがり焼いてカリッと仕上げます♪とろっとしたタレが絡んでたまらないおいしさです!

材料 【2人分】

  • サバ[3枚おろし] 1枚(140g)
  • 薄力粉適量
  • サラダ油大さじ1/2
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • みりん大さじ2
  • 砂糖小さじ1
  • しょうゆ大さじ1

手順

  1. 1

    サバは食べやすい大きさに切り、薄力粉を薄くまぶす。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、サバを入れてこんがりと焼き色がつくまで弱めの中火で焼き、裏返して火が通るまで焼く。

    ポイント

    サバの身に厚みのある部分は側面も焼きましょう。

  3. 3

    ☆を加えてとろみがつくまで煮からめる。

レビュー

4.2

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • がんちゃん

    まぢ簡単ヤバうま朝飯で作れる
  • とも

    美味しいって言ってくれました^_^
  • よしを

    簡単に作れて、ご飯にも合う‼️白米との相性間違いなし‼️ 子ども達もパクパク食べてました😁 ネギを切って一緒に炒めても良さそう☝️
  • ビギナー

    切り身をそのまま焼きました。 蒲焼きのタレが絡んで美味しかったです!

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