DELISH KITCHEN

お手軽魚料理♪

さばの蒲焼き

さばの切り身を甘辛く焼いてごはんにぴったりな一品に仕上げました。脂が乗ったさばは中はジューシーで表面はこんがり焼いてカリッと仕上げます♪とろっとしたタレが絡んでたまらないおいしさです!

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お気に入り

つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    258kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • サバ[3枚おろし] 1枚(140g)
  • 薄力粉適量
  • サラダ油大さじ1/2
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • みりん大さじ2
  • 砂糖小さじ1
  • しょうゆ大さじ1

作り方

  1. 1.

    サバは食べやすい大きさに切り、薄力粉を薄くまぶす。

  2. 2.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、サバを入れてこんがりと焼き色がつくまで弱めの中火で焼き、裏返して火が通るまで焼く。

    ポイント

    サバの身に厚みのある部分は側面も焼きましょう。

  3. 3.

    ☆を加えてとろみがつくまで煮からめる。

レビュー

(13件)

4.3
※レビューはアプリから行えます。
  • とも
    美味しいって言ってくれました^_^
  • がんちゃん
    まぢ簡単ヤバうま朝飯で作れる
  • きりんさん
    あっという間に出来ました。本当に簡単に作れるのに、とても美味しいです。スピード調理なのに、手抜きに見えず、きちんとしたお味になります。