デリッシュキッチン

スパイシーな香り！
サバ缶とじゃがいものカレー炒め

4.2

()

調理時間

約10分

費用目安

400円前後

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パパッと簡単に出来るので忙しい時にもぴったりの一品！サバはしっかりと水気を飛ばして炒めることがポイントです♪

  • カロリー

    388kcal

  • 炭水化物

    13.6g

  • 脂質

    21.2g

  • たんぱく質

    30.6g

  • 糖質

    12.2g

  • 塩分

    1.4g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • サバ缶[水煮] 2缶(380g)
  • じゃがいも 1個(150g)
  • オリーブオイル大さじ1
  • パセリ[乾燥]少々
  • ☆調味料
  • カレー粉大さじ1/2
  • 酒大さじ1
  • 塩こしょう少々

手順

  1. 1

    じゃがいもは食べやすい大きさに切り、水にさらし水気を切る。耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分加熱し、水気を切る。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、じゃがいもを入れて中火で表面に焼き色がつくまで焼く。サバ缶を加えて、中火で水分が飛ぶまで炒め、☆を加えて炒め合わせる。

    ポイント

    サバ缶は缶汁を切る。

  3. 3

    器に2を盛り、パセリをちらす。

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