DELISH KITCHEN

外はパリッと、中はふっくら!

塩サバのさっぱり焼き

4.3

(

)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    413kcal

  • 費用目安

    300前後

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塩サバを使えば調味料も少なく簡単に味が決まります!酢を使うことでさっぱりとした味わいに!お弁当のおかずにもおすすめ一品です♪

材料 【2人分】

  • 塩サバ[3枚おろし]2枚(240g)
  • 片栗粉大さじ2
  • サラダ油大さじ1
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • 大さじ1と1/2
  • しょうゆ小さじ1
  • おろししょうが小さじ1/2

手順

  1. 1

    サバは食べやすい大きさに切る。ポリ袋にサバ、☆を入れてもみ込み、15分おく。

  2. 2

    1に片栗粉を加え、ふってまぶす。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、サバの皮目を下にして中火で焼く。焼き色がついたら裏返して2〜3分程焼き、火を通す。

よくある質問

  • Q

    生のサバで作ることはできますか?

    A

    こちらはあらかじめ塩サバに味付けされている塩分を加味した調味料となっているので、このままの分量でお作りいただくと薄味になります。しょうゆや塩などを追加し、調整してお作り下さい。

レビュー

4.3

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)

※レビューはアプリから行えます
  • 友美

    サバは切らずにそのまま調理しました。 美味しかったです。
  • るん

    ちょっとお酢がつよかったから次は少なめで作ろうとおもいます!!
  • ぽんかん

    子ども用に、酢を少し少な目に! おいしい!!!
  • Soul'd out

    めちゃめちゃ美味しい(・∀・)家族も喜んでました。 塩サバを漬け込んだタレをどうするか迷ったのですが、ある程度サバが焼けた後にタレも流し込んで一緒に焼いてしまいました。お酢の酸味が効いててサバとよく合ってました。 また、サバは切らずにそのまま焼きました。 「よくある質問」に普通のサバと塩サバのことが書かれていて、参考になりました♪

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