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外はパリッと、中はふっくら!

塩サバのさっぱり焼き

塩サバを使えば調味料も少なく簡単に味が決まります!酢を使うことでさっぱりとした味わいに!お弁当のおかずにもおすすめ一品です♪

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    413kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 塩サバ[3枚おろし] 2枚(240g)
  • 片栗粉 大さじ2
  • サラダ油 大さじ1
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • 大さじ1と1/2
  • しょうゆ 小さじ1
  • おろししょうが 小さじ1/2

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    サバは食べやすい大きさに切る。ビニール袋にサバ、☆を入れてもみ込み15分おく。

  2. 2.

    1に片栗粉を加えてまぶす。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、サバの皮目を下にして中火で焼く。焼き色がついたら裏返して2〜3分程焼き火を通す。

関連カテゴリー

サバ