鯖の塩焼き

魚料理は、使う魚の種類や調理方法などさまざまなバリエーションがあります。ただ、魚をおろしたり骨やうろこの下処理が大変だったりと、時間がかかると思っていませんか。また、いつも同じ調理方法になってしまい、レパートリーに悩むこともあるかもしれません。 この記事では、簡単においしく作れる魚料理のレシピをまとめました。切り身や刺身を使うと面倒な下処理も必要ありません。調理法を工夫した時短レシピや、刺身や缶詰を使ったレシピも合わせてご紹介します。

魚のうまみをそのまま楽しめる焼き魚は、おかずにもお酒のお供にもぴったりですよね。 魚を焼くには一般的に魚焼きグリルを使いますが、手間がかかるので焼き魚は避けていたという人もいるのではないでしょうか。しかし実は、フライパンでも魚を美味しく焼くことができるのです。 この記事では、フライパンで魚を焼くコツや、魚の種類ごとのおすすめの焼き方レシピをご紹介します。

「毎日夕飯のレシピを考えるのが面倒」「給料日前なので、節約したい」といった悩みがある方もいるのではないでしょうか。できるだけ安い食材で、美味しいご飯を作りたいですよね。 そこで本記事では、夕飯におすすめのボリュームのあるおかずのレシピをご紹介します。また、本記事でご紹介するレシピは、500円以内で調理可能なものばかりです。節約に励んでいる方も、ぜひ参考にしてください。