DELISH KITCHEN

ごはんがすすむ!

塩サバのごまマヨ焼き

4.2

(

)

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    341kcal

  • 費用目安

    300前後

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ごまの香りが食欲そそり、塩サバを使えば調味料も少なく簡単に味が決まります!パパッとできるので忙しい時にもおすすめの一品です♪

材料 【2人分】

  • 塩サバ[3枚おろし]2枚(170g)
  • ピーマン 2個
  • サラダ油大さじ1
  • ☆合わせ調味料
  • 大さじ1/2
  • マヨネーズ大さじ1/2
  • 砂糖小さじ1/3
  • おろしにんにく小さじ1/2
  • こしょう少々
  • 白いりごま大さじ1

手順

  1. 1

    ピーマンは半分に切ってへたと種を取り、食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    塩サバは食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、ピーマンを入れて中火でさっと炒めて取り出す。

  5. 5

    同じフライパンに塩サバの皮目を下にして入れ、中火で焼き色がつくまで焼く。焼き色がついたら裏返して☆をぬり、水分がとび、魚に火が通るまで2〜3分ほど焼く。

  6. 6

    器に5を盛り、ピーマンを添える。

レビュー

4.2

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)

※レビューはアプリから行えます
  • mimaro

    簡単料理
  • あやあや

    ごまが効いていて おいしかったです。マヨネーズの味が強いかなと思っていましたが、鯖の味もしっかりと味わえました。
  • マルブレ

    塩サバなので、コスパがいいです。 塩気が少しマイルドになってた気がします。 とてもおいしかったです。
  • のんこ

    ニンニクを少し多めにしましたが、ご飯がとても進むお味で美味しかったです。

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