DELISH KITCHEN

【定番美味しい♪】栗ご飯のレシピ


  • 「白だしで作る栗ご飯」のレシピ動画

    簡単にできる!
    白だしで作る栗ご飯

    4.5

    (
    4件
    )

    秋の味覚、栗ご飯を白だしを使って作るレシピのご紹介です。調味料は白だしのみで手軽に簡単に作ることができます♪

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      388kcal

    • 費用目安

      500前後

    米(吸水済み) むき栗 白だし 水 黒いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「栗ご飯」のレシピ動画

    栗のホクホク感が美味しい♪
    栗ご飯

    4.3

    (
    116件
    )

    秋の味覚でも人気の栗をたっぷり炊き込んだ、栗の炊き込みご飯のご紹介です♪ むき栗を使って簡単に仕上げます。シンプルな味付けで、ほんのり塩味のついたごはんは栗の甘さを上品に引き立ててくれます。ほっこり美味しい栗ごはんをご家庭でお試しください♪

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      421kcal

    • 費用目安

      1300前後

    米(吸水済み) むき栗[冷凍] 酒 塩 和風顆粒だし 水 黒いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • wampu
      栗が250gより多めにあったので調整して作ってみました。 調味料を見て少し薄味かなと思ったので、調味料を1.5倍にしました! あと和風顆粒だしにプラスあご出汁入れました! あご出汁大さじ2くらい。液体だったので米の分量の水を入れた後で最後に入れてみました! お米の色がほんのり変わるくらい、とてもいい感じになりました! 栗も甘かったです♡ ちなみに私は、栗を予め少量の塩で煮たもの(30分沸騰させてそのまま火を消して冷ますだけ、そのままでもホクホク食べられる)を剥きましたが硬い皮も渋皮もすごく剥き易かったのでオススメです。
    • 昭和猫屋敷
      甘栗をたくさんいただいたので、栗ご飯にしてみました。栗にしっかり味が付いているので、とても美味しくなりました♪
    • おりひめ
      親戚のおばさんから生栗が届いたので、晩ごはんに栗ご飯を作ろうと思って熱湯に生栗を浸してから皮を剥きました。 栗も柔らかくてご飯もおいしくて、少し余ったのでおにぎりにして明日中には全部食べようと思います。 黒ごまでなくて、ごま塩をかけたら味がついておいしかったです。
    • Aleksa♡
      お米1杯で、栗140グラムぐらいで、調味料を全部半分にして作ったけど、すごく美味しくできました‼️ 家は定番になりました🎵
  • 「醤油風味の栗ご飯」のレシピ動画

    香ばしい香りが食欲をそそる♪
    醤油風味の栗ご飯

    5.0

    (
    4件
    )

    しょうゆ味のシンプルな栗ごはんのレシピをご紹介します。しょうゆの香ばしさと栗の甘味が絶品!お好みでもち米を入れてもおいしいですよ。栗がおいしい季節にぜひお試しください♪

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      391kcal

    • 費用目安

      1000前後

    米(吸水済み) 栗 水 酒 塩 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • mina
      ご飯にちょっと味がついてる方が好きなので、とても美味しかったです。
    • こりゃす
      美味しい!醤油の香ばしさと栗の甘いホクホクが合わさって秋の味覚万歳!醤油だけでも良きだったのだけど、だしの素を小さじ1たして更にしっかり目の味付けにしました!
  • 「栗ごはんしょうゆ風味」のレシピ動画

    3合炊き炊飯器で作る!
    栗ごはんしょうゆ風味

    3.8

    (
    7件
    )

    しょうゆ味のシンプルな栗ごはんのレシピをご紹介します。しょうゆの香ばしさと栗の甘味が絶品!お好みでもち米を入れてもおいしいですよ。栗がおいしい季節にぜひお試しください♪

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      391kcal

    • 費用目安

      500前後

    米(吸水済み) 栗 水 酒 しょうゆ 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • フーコ
      素朴な味でした。栗を剥いて冷凍してあるものを使いましたが美味しく出来ました。
    • しとっぺ
      少し味が薄くなってしまいました…。栗消費ができて助かりました。
    • お家大好き
      栗用のハサミでチョキチョキ剝いて炊きました。土鍋でも美味しくでき、秋らしい一品に家族からも好評でした。味付もしっかりついていて良かったです。また作りたいです。
  • 「簡単栗ご飯」のレシピ動画

    甘栗の甘さ引き立つ♪
    簡単栗ご飯

    4.5

    (
    8件
    )

    スーパーやコンビニなどで見かける、むき甘栗を使った簡単栗ご飯のレシピをご紹介します!甘栗に代用することで栗の旬に関わらず、年中作れる手軽な栗ご飯です♪きのこや根菜を加えて炊き込みご飯にしてもお楽しみいただけます。

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      329kcal

    • 費用目安

      300前後

    米(洗米済み) 甘栗 黒いりごま 水 酒 塩 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • himawari.hiro
      100円ショップで、甘栗を2袋買って、4合で、倍量で、作りました。あまり、期待してなかったのですが、とても、美味しかったです。以前、栗の皮を剥いて、腱鞘炎になったので、栗の皮むきは、夫の仕事でした。これなら、年中、食べれます。
    • レイン
      とても美味しかったです!
    • まーさん
      頂き物の賞味期限間近の天津甘栗··· 殻を割ってつまみ食い··· 固くて美味しくない···ので、ご飯にしてみよう!とレシピを探してこのレシピで作らせてもらいました😀 優しい味付けでしたが、天津甘栗も美味しく変貌を遂げ🤣この時期っぽく栗ご飯にありつけ🤣結果オーライ🙌
  • 「甘露煮を使った栗ご飯」のレシピ動画

    やさしい甘さ!
    甘露煮を使った栗ご飯

    作業時間5分!栗の甘露煮を使って手軽に作れる栗ご飯レシピをご紹介します。栗の甘露煮を使えば季節問わずいつでも作れる♪ほんのり甘い栗がくせになるおいしさです。

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      393kcal

    • 費用目安

      800前後

    米(吸水済み) 栗の甘露煮 水 黒いりごま 酒 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「甘栗を使った簡単栗ご飯」のレシピ動画

    3合炊き炊飯器で作る!
    甘栗を使った簡単栗ご飯

    スーパーやコンビニなどで見かけるむき甘栗を使った簡単栗ご飯のレシピをご紹介します!甘栗に代用することで栗の旬に関係なく、年中作れる手軽な栗ご飯です♪このレシピは3合炊き炊飯器用のものです。5.5合炊きのレシピは別途ご用意がありますのでご参照ください。

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      327kcal

    • 費用目安

      200前後

    米(洗米済み) 甘栗 黒いりごま 水 酒 塩 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「レンジで栗ごはん」のレシピ動画

    やさしい味わい♪
    レンジで栗ごはん

    4.0

    (
    3件
    )

    栗がごろごろと入った食べ応え抜群の栗ごはんをレンジで簡単に作りましょう♪栗の甘さが際立つやさしい味わいの一品です。おにぎりにするのもおすすめです♪ぜひお試しください!

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      389kcal

    • 費用目安

      500前後

    米(吸水済み) むき栗 水 黒いりごま 酒 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【雑穀・おこわ】栗ご飯のレシピ


  • 「炊飯器で栗おこわ」のレシピ動画

    蒸さずに簡単!
    炊飯器で栗おこわ

    4.2

    (
    27件
    )

    炊飯器を使って手軽に作れる人気の栗おこわを作りましょう!うるち米を併せることで、炊飯器でも芯が残らず美味しいおこわが炊き上がります♪もち米はさっと洗ってざるにあげておくのがポイントです。

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      344kcal

    • 費用目安

      400前後

    米(洗米済み) もち米 むき栗 しめじ 酒 みりん 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • こりゃす
      美味しく出来ました!だしの元を小さじ1/2追加して、炊き込みモードで作りました。
    • ハッピーさん
      栗のサイズは(2L)を使いました。安かったので。でも栗を剝くときもっと小さいサイズになってしまいました。見栄えよく仕上げたいなら大きな栗を使うと良いと思います。彩りを考えて人参を加えたけど余り合いませんね。入れない方がよかったです。 味は美味しくできましたけど塩味が少ない感じでした。  【塩をちょと多めに】した方が良いかも。
    • みっちゃん
      今年2回目の栗ご飯を作りました。1回目は栗のみで作りましたが、2回目の今日はしめじを入れて初めて作りました❣️しめじ茸の香りが鼻を抜けて秋を味わえる栗ご飯が出来ました。しめじを入れたのは初めてですが私はコチラの方が好きかもしれません。スーパーでしめじ茸を選ぶ時は笠の小さい小振のしめじを選んで新鮮な張りのある物をお勧めします。
    • まき
      初めて作ってみました。むき栗が水煮?になって売ってたから買ってきてつくってみました。 水加減間違えたかも?と思ったけど炊いてから3時間もすれば水分も少しとんでいい感じです。 栗か売ってるうちにまた作りたいです
  • 「雑穀栗ごはん」のレシピ動画

    もちもちプチプチ♪
    雑穀栗ごはん

    5.0

    (
    3件
    )

    雑穀入りの栗ごはんです♪栗の本来の甘さとホクホク感が味わえます。シンプルに炊いて、ごま塩をかけて召し上がれ♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      351kcal

    • 費用目安

      500前後

    米(吸水済み) 雑穀ミックス むき栗 水 ごま塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • みのり
      生栗をいただいたので、皮をむいて作ってみました。動画のように柔らかそうな黄色い栗ではなかったのでちゃんと中まで炊けるか心配でしたが大丈夫でした! ごま塩がなかったので少しもの足りませんでしたが満足です^ ^
    • けみお
      雑穀✘栗ご飯 최고!
  • 「栗入りお赤飯」のレシピ動画

    贅沢な一品♪
    栗入りお赤飯

    4.4

    (
    15件
    )

    うるち米を半量加えて炊飯器で作れるお手軽レシピです。お祝い事やおもてなしに喜ばれること間違いなし!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      363kcal

    • 費用目安

      400前後

    もち米 米(洗米済み) むき栗 ささげ[乾燥] ごま塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ACO
      下ごしらえに時間が掛からず、尚且つ確りした味に出来上がりリピート率高めの美味しさで助かりました!
    • 山の辺のマドンナ
      大きな栗を頂いたので、大好きな赤飯を炊きました。今回は、市販の赤飯の素(国産餅米二合、濃縮煮汁、北海道小豆入りで500円程度)を使用、簡単に出来上がりました。でも、どうしても栗がバラバラに割れてしまいます。残念! 次回は、このレシピ通りで作りたいと思います。
    • Alex
      小豆と天津甘栗で作ってみました。色目が黒っぽくて彩りはイマイチですが、味はバッチリ! 失敗せずに、簡単に炊飯器で赤飯が作れて大満足!
    • あまわさび
      お赤飯のもとがあったので作って見ました。こちらのレシピの中のささげ?と言うのがわからなくて。
  • 「もちもち栗ご飯」のレシピ動画

    切り餅でおこわ風!
    もちもち栗ご飯

    4.6

    (
    3件
    )

    もち米を使わなくてもできるおこわ風の栗ごはんをご紹介!皮むきが不要な甘栗を使うので、お手軽に作れます。

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      354kcal

    • 費用目安

      300前後

    米(吸水済み) 切り餅 甘栗 水 酒 塩 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【具沢山炊き込みご飯】栗ご飯のレシピ


  • 「栗と豚肉の炊き込みご飯」のレシピ動画

    栗がゴロゴロ!
    栗と豚肉の炊き込みご飯

    4.1

    (
    11件
    )

    お肉もたっぷりだから大満足♪ パパッと炒めて炊飯器で簡単! お弁当などにもおすすめ!

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      483kcal

    • 費用目安

      700前後

    米(洗米済み) 甘栗(むき) 豚バラ薄切り肉 しいたけ にんじん 細ねぎ(刻み) サラダ油 水 酒 砂糖 しょうゆ オイスターソース おろししょうが

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • にゃんにゃむニーナ
      19日夕ご飯は、 栗がゴロゴロ、栗と豚肉の炊き込みご飯 こちらに載せました。 他には、 5分で作れる、ツナとオクラのわさびドレッシングあえ ネギのだし巻き卵、鴨肉、🦆 キャベツとなすのお味噌汁です。 いただきます。 先生のおかげです。 元気になってきましたにゃーん。 本当にありがとうございます。
    • マルア
      油揚としめじも追加して作りました
  • 「栗と豚肉の炊き込みご飯」のレシピ動画

    3合炊き炊飯器で!
    栗と豚肉の炊き込みご飯

    3.6

    (
    6件
    )

    お肉たっぷりで大満足♪ パパッと炒めて、あとは炊飯器にお任せです!このレシピは3合炊き炊飯器用のものです。5.5合炊きのレシピは別途ご用意がありますのでご参照ください。

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      504kcal

    • 費用目安

      400前後

    米(吸水済み) 豚バラ薄切り肉 しいたけ にんじん 甘栗 細ねぎ(刻み) サラダ油 水 酒 砂糖 しょうゆ オイスターソース おろししょうが

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • MIKA
      栗きんとん作った時の甘露煮ののこりで炊き込みご飯に入れました!シロップ含めて甘くて美味しい♥️
    • poco
      バラ肉ではなく小間切れで作りましたが、美味しかったです。横着して最初に炒めず炊飯器に全部入れてしまいましたが、炒めたほうが美味しいと思います。
  • 「牛肉と甘栗の炊き込みご飯」のレシピ動画

    ちょっと贅沢に♪
    牛肉と甘栗の炊き込みご飯

    ボリューム満点! まいたけの香りが食欲そそります! ホクホクの甘栗が美味しい♪

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      399kcal

    • 費用目安

      600前後

    米(吸水済み) 牛切り落とし肉 まいたけ 甘栗(むいてあるもの) 酒 しょうゆ 砂糖 しょうゆ オイスターソース ごま油 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「牛肉と甘栗の炊き込みご飯」のレシピ動画

    3合炊き炊飯器で!
    牛肉と甘栗の炊き込みご飯

    東海テレビ「スイッチ!」で紹介! ボリューム満点!まいたけの香りが食欲そそります。ホクホクの甘栗がたまらないおいしさ♪このレシピは3合炊き炊飯器用のものです。5.5合炊きのレシピは別途ご用意がありますのでご参照ください。

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      398kcal

    • 費用目安

      300前後

    米(吸水済み) 牛切り落とし肉 まいたけ 甘栗 水 酒 しょうゆ 砂糖 しょうゆ オイスターソース ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【洋風】栗ご飯のレシピ


  • 「栗ときのこのバターライス」のレシピ動画

    バターが香る!
    栗ときのこのバターライス

    4.5

    (
    4件
    )

    しめじとバターの相性バッチリ! 栗の甘みがアクセントに! こしょうをきかせて召し上がれ!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      653kcal

    • 費用目安

      300前後

    白ごはん ベーコン しめじ 玉ねぎ 甘栗 バジル(乾燥) 有塩バター しょうゆ 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「栗とチキンのバターライス」のレシピ動画

    たっぷり贅沢♪
    栗とチキンのバターライス

    少し贅沢なバターライス! 旬の食材たっぷり! おもてなしごはんとしていかがでしょうか♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      491kcal

    • 費用目安

      400前後

    あたたかいごはん 甘栗(むき) 鶏もも肉 玉ねぎ しめじ 有塩バター(炒め用) コンソメ 塩 こしょう 有塩バター(仕上げ用) イタリアンパセリ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • いと
      鶏もも肉は鶏ひき肉で代用しました。 まず、鶏ひき肉をバターで炒めた後、少しニンニクチューブで風味を足しました。 ニンニクは多すぎると、栗の味を消してしまうので、ほんの少しで大丈夫です。 その後、時短のためみじん切りせず、荒く切った玉ねぎ4分の1個と蒸した後、皮を剥いて冷凍してある栗をフライパンに加え、栗を解凍するため、5分ほど蒸し焼きしました。(しめじは省略しました。) 栗に火が通ってきたら、コンソメをレシピどおり加え、塩こしょうで味を整えます。 この際は、味見しながら量を加減するといいです。 最後に白米を追加して、混ぜながら炒めたら完成です。 白米を追加した後のバター10gは省略しましたが、全く問題ありませんでした。
    • แม่น้ำ
      残った分は米粉のホワイトソースのレシピヲ作りドリアにしました✨