【海鮮鍋のレシピ14選】おすすめ具材・味付けの組み合わせを紹介！

レビュー

• 瑛理香

  魚介をたっぷり入れましたので出汁が出て美味しくできました。ありがとうございます。
• ゆきんこ

  ちょっと薄く感じたので 醤油を足しました。 美味しかったです。
• 水無月さん

  魚介系の出汁が出ますが、分量の通りだと、やや薄味でした。途中で醤油などで味を整えました。シンプルな味付け。

レビュー

• p

  家族がみんな好きな、家の定番の鍋です。家にある材料で、すぐに作れて温まるので最高です。

  
• ちゃんまり

  材料放り込んで煮込んで味噌入れれば出来る、調味料もシンプルで簡単で、とても美味しかったです♪

  
• カードキャプターなつめちゃん

  鍋の具材が余ったのと､たまたま冷凍庫に鮭が余っていたので､こちらのレシピを使わせていただきました❣️ 優しい味でとてもホッコリしました😳✨ いつもキムチ鍋かゴマ豆乳鍋ばかりなので､これからは味噌を間に入れてみようと思います｡ 素敵なレシピ､ありがとうございました❣️

  
• のんこ

  具材はちょっと違いますが(ほうれん草、豚バラ追加)とても美味しかったです。

  

レビュー

• みつごんの妻

  アンコウをいただき、困って検索をしてこちらのレシピを参考に作りました。 食べたことが無かったので不安でしたが、スープがとても濃厚で美味しく出来ました。〆のうどんも美味しかったです。ありがとうございました。

  
• りん

  濃い味好きですが、あまりに味噌っ辛くアンコウの風味も感じにくかった。星0-0.5個をつけたかったほど、、、全部食べるのがつらかった。 レシピを間違えたかと不安になり見返したところ、他のあんこうの鍋レシピは味噌は大さじ1から2なのにこのレシピだけ大さじ4と量が多かった。事前に見比べておけばよかったと後悔。

  
• アンキモ

  分量通りでしたが、合わせ味噌＆薄口醤油でしたのでやや薄めの味付けに感じるくらい。〆の雑炊を含めて美味しく頂けました。春菊は一袋分入れても丁度良いかも？と思いました

レビュー

• のんこ

  冷凍のシーフードミックスを使い、アサリ・イカ・エビと、大根・人参・小松菜・舞茸も追加。ソーセージと舞茸が特に美味しかったです。切って入れるだけだから、簡単で美味しくて良いですね。締めはご飯とチーズでリゾットがとても美味しかったです。

  
• ハマチ大好き

  切って茹でるだけで出来るのが鍋の良いところですね。 鍋自体ももちろん美味しいですが、翌日にチーズリゾットにして食べたのがとても美味しかったです。

  
• たいぞー

  魚介の出汁がオリーブオイルの香りとマッチしてとても美味しいです。

  
• 杏樹

  すごく美味しかったです。 特に〆のチーズリゾットが絶品…！ピザ用チーズをたくさん入れてとろとろに仕上げブラックペッパーをかけるともう最高です！ リゾットを食べるためにまた作りたいくらいです。

  

レビュー

• こで

  こんなに美味いとは。。ありがとうございました。 またつくります。

レビュー

• まり

  お昼ご飯で作りました 。ホットプレートで作りました。 簡単にできて美味しかったです。

  
• 土日だけのシェフ　ムック&プリン

  コチュジャンじたいが甘辛いので辛さ求める方は砂糖は入れない方がいいかもしれません。 油揚げを入れてみました。 ラーメンも汁を吸いにくい麺がいいかと思います。 次回は砂糖抜いてみます。

  
• ミニオン

  麺入れずに白菜入れて見ました 水700mlだと二人用鍋では多すぎ沸騰したときにこぼれました 多すぎた分は別容器にとっておきあとから作った雑炊に使えたのでまあそれもありかと思いました 雑炊には溶いた卵を加えて美味しかった アサリとタラの味が効いてて、とにかくスープが美味しかった タラは多めでも良かった
• ゆめか

  おいしかったです

レビュー

• mami

  美味しかったです。

  
• チョッパー

  カキ自分ダイスキなんで作りました(^-^)/ ピリ辛は自分も好きな方ですから旨かったですよ～！ これで二回目だから今回は安心して作れますね♪
• もえみん

  美味しく作れました〜！ 〆はチーズリゾットでさらに満足
• 白玉あんこ

  簡単で、劇ウマレシピです。野菜も肉も何を追加しても、キムチの強みで美味しいです。素晴らしいレシピ提供ありがとうございます。

レビュー

• キャン子

  今日はクリスマス、サンタクロースの故郷に因んでフィンランドのスープとローストチキンで食べました。ディルが手に入らないので、レモンピール&ブラックペッパーで代用しました。美味しかったです。

  
• REI

  美味しいです♪😋大好き❤

  
• Totoro's friend

  刺身セット（サーモン、ブリ、鯛、エビ、マグロ3切れずつ）があったので、秋鮭の代わりに、それを全部入れて1人分作りました。 コンソメは顆粒小さじ1/2 豆乳は200cc ニンジンは小さめのを1本 にして、他の材料は全部レシピの半分量にしました。 煮込む時間が長めで水分が蒸発したからか、豆乳を入れた後にしばらく煮ていると、モロモロしたものが出現して、粕汁みたいになりましたが、味はとっても美味しかったです。

  
• あ～ちゃん

  キャベツと鶏もも肉をプラスして作りました。食材を追加したのでニンニクチューブのニンニクを追加しました。美味しかったです。

  

レビュー

• つばき

  今年初のお鍋は美味しくいただけました。 具材はお豆腐、白菜、えのき、白身魚(パンガシウス)と胡麻がとっても好きなので倍量。 豆乳でまろやかな味のお鍋なので、辛くしたい場合はスープの豆板醤を多めにいれるか、そぼろに豆板醤をプラスして辛味の調整をしてもいいかもと思います。 お魚メインで食べれるお鍋なので今年から活躍するレシピになりそうです。

  
• さっさ

  調整豆乳を常備しているので、無調整ではなく、調整豆乳を使用しましたが、とても美味しかったです。スープが美味しいです‼︎白菜の他にも春菊やほうれん草なども入れましたが、野菜もいっぱいとれて良かったです。
• おいしくできました

  シメジ、椎茸、エンギリを入れてキノコ豆乳坦々鍋にしました。少し沸騰させてしまい分離してしまいましたが、スープがおいしくてどんどん食べれました。
• 白鳥のひな

  白菜に加えて、手持ちのネギとエノキも入れてみました。汁がとても美味しかったです。初めての坦々鍋は家族に好評でした。

レビュー

• pchan

  あっさり美味しかったです またリピしたいです

  
• おいしくできました

  白ダシがなくて、本ツユ使ってみました。 おいしくできました。
• ゆーゆー

  お塩は使わず白だしだけで作ったけど、魚介や野菜の味が染み出てあっさり美味しかったです♪♪ 次回は魚介を鶏もも肉に代えて作ってみようかな～ 鍋料理1：11の白だしを使用してレシピ通りの1：10で作った
• 兼業主夫

  ・鱈は塩焼きにしてもおいしい ・白菜1/4玉 ・はんぺんもおいしい ・水菜もおいしい ・倍量でも、スープの量はこのまま ・別レシピ「炊飯器おでん」で作った大根を入れてもおいしい

レビュー

• 兼業主夫

  ・白だしは80ccで様子を見る。塩味が薄ければ、残り20ccで調整 ・みりん大さじ２、しょうゆ大さじ１ ・千切りキャベツもおいしい ・残った鍋に、片栗粉と水を各大さじ1.5の水溶き片栗粉を入れて、沸騰したら、生卵２個を溶き入れて、かきたま汁にしてもおいしい
• ご馳走様

  汁がうまい

レビュー

• ゆめか

  おいしかったです
• わかりません

  わかりません。

レビュー

• あんず

  2024.12.17 とっても美味しかったです！