豪華な鍋で盛り上がる！
海鮮鍋
調理時間
約20分
カロリー
317kcal
費用目安
1100円前後
炭水化物
22g
脂質
2g
たんぱく質
47.1g
糖質
17.4g
塩分
3.4g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
寒い夜は見た目も豪華な海鮮鍋はいかがでしょうか。海鮮から出る旨味が汁に溶け込み、おいしいだしになります。お好みであさりやつみれを加えると、さらに豪華になります♪大勢集まるおもてなしにもぴったりです！
手順
1
えびは背わたを取る。たらは塩をふって5分おき、洗って水気を拭き取り、食べやすい大きさに切る。牡蠣は洗って水気を切る。
2
白菜は食べやすい大きさに切る。ねぎは斜めに切る。しいたけは軸を切り落とし、十字に切り込みを入れる。にんじんは5㎜幅の輪切りにする。
3
鍋に☆を入れ、中火で熱し、煮立ったら、1、2の具材を加え、ふたをして具材に火が通るまで5分程煮る。
4
取り分けて、お好みで★の薬味を添える。
レビュー
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- 魚介をたっぷり入れましたので出汁が出て美味しくできました。ありがとうございます。
ゆきんこ
ちょっと薄く感じたので 醤油を足しました。 美味しかったです。水無月さん
魚介系の出汁が出ますが、分量の通りだと、やや薄味でした。途中で醤油などで味を整えました。シンプルな味付け。
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瑛理香