DELISH KITCHEN

豪華な鍋で盛り上がる!

海鮮鍋

4.0

(

)

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    317kcal

  • 費用目安

    1100前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

お気に入りに追加

寒い夜は見た目も豪華な海鮮鍋はいかがでしょうか。海鮮から出る旨味が汁に溶け込み、おいしいだしになります。お好みであさりやつみれを加えると、さらに豪華になります♪大勢集まるおもてなしにもぴったりです!

材料 【2人分(18㎝の鍋使用)】

手順

  1. 1

    えびは背わたを取る。たらは塩をふって5分おき、洗って水気を拭き取り、食べやすい大きさに切る。牡蠣は洗って水気を切る。

  2. 2

    白菜は食べやすい大きさに切る。ねぎは斜めに切る。しいたけは軸を切り落とし、十字に切り込みを入れる。にんじんは5㎜幅の輪切りにする。

  3. 3

    鍋に☆を入れ、中火で熱し、煮立ったら、1、2の具材を加え、ふたをして具材に火が通るまで5分程煮る。

  4. 4

    取り分けて、お好みで★の薬味を添える。

レビュー

4.0

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • 水無月さん

    魚介系の出汁が出ますが、分量の通りだと、やや薄味でした。途中で醤油などで味を整えました。シンプルな味付け。
  • 瑛理香

    魚介をたっぷり入れましたので出汁が出て美味しくできました。ありがとうございます。
  • ゆきんこ

    ちょっと薄く感じたので 醤油を足しました。 美味しかったです。

つくったに追加する

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をTwitterでシェアできます。
このページの情報をFacebookでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

「その他の魚介」の基本

「貝類」の基本

「えび」の基本

関連記事

もっと見る