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豪華な鍋で盛り上がる!

海鮮鍋

寒い夜は見た目も豪華な海鮮鍋はいかがでしょうか。海鮮から出る旨味が汁に溶け込み、おいしいだしになります。お好みであさりやつみれを加えると、さらに豪華になります♪大勢集まるおもてなしにもぴったりです!

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お気に入り

つくった

  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    317kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分(18㎝の鍋使用)

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    えびは背わたを取る。たらは塩をふって5分おき、洗って水気を拭き取り、食べやすい大きさに切る。牡蠣は洗って水気を切る。

  2. 2.

    白菜は食べやすい大きさに切る。ねぎは斜めに切る。しいたけは軸を切り落とし、十字に切り込みを入れる。にんじんは5㎜幅の輪切りにする。

  3. 3.

    鍋に☆を入れ、中火で熱し、煮立ったら、1、2の具材を加え、ふたをして具材に火が通るまで5分程煮る。

  4. 4.

    取り分けて、お好みで★の薬味を添える。

レビュー

(3件)

3.6
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  • 水無月さん
    魚介系の出汁が出ますが、分量の通りだと、やや薄味でした。途中で醤油などで味を整えました。シンプルな味付け。

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