【極旨】塩辛でたまらない旨み料理♪アレンジレシピ17選
作成日: 2022/05/01
更新日: 2024/02/21
「塩辛」を使ったアレンジレシピ17選！ごはんやお酒によく合う塩辛は、「塩辛じゃがバター」「イカの塩辛茶漬け」「塩辛とねぎの焼き飯」のようにアレンジすることでさらに美味しくいただけます！おつまみをはじめ、ご飯や麺などの主食と合わせたレシピもご紹介していますので、ぜひ日々のお料理にお役立てください。
【おつまみ】塩辛を使った極旨アレンジレシピ
居酒屋おつまみ♪
塩辛じゃがバター居酒屋のあの味をおうちでも♪目の前にあるとついつい手がのびる塩辛をのせたほくほくじゃがバターのご紹介です！おつまみにはもちろん、おやつにも食べたい一品です。バターはマヨネーズに変えてもおいしく召し上がりいただけます。
調理時間
約15分
カロリー
169kcal
費用目安
200円前後
じゃがいも イカの塩辛 有塩バター 細ねぎ(刻み)
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- あんなすホクホクで美味しかった！
- もずくネギはなかったのでのせてません。新じゃがで作ったので、ホクホクで皮まで食べられました。主人は「塩辛はやっぱりご飯がいい」と言ってましたが、私は美味しかったです。
- ヌーピートースターはやりませんでしたがほくほくおいしく出来ました！
レンジでできる！
新じゃがの塩辛クリームあえ新じゃがいもが主役の濃厚な一品です♪お酒のおつまみにもぴったり！
調理時間
約10分
カロリー
167kcal
費用目安
400円前後
新じゃがいも イカの塩辛 有塩バター 細ねぎ(刻み) 牛乳 粉チーズ 塩こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
簡単おつまみ！
イカの塩辛の油揚げピザビールや日本酒と一緒に食べたくなる一品、イカの塩辛の簡単アレンジレシピをご紹介します。塩辛の独特な風味としょうゆの香りにあとを引くこと間違いなし！今夜のおつまみにいかがですか？
調理時間
約15分
カロリー
159kcal
費用目安
300円前後
油揚げ イカの塩辛 ピザ用チーズ しょうゆ 刻みのり
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- スカイまま厚揚げで作ってみました。 簡単おつまみ(*^^*) シャンパンにも合う、と夫喜んでました💦
- ねこむすめ醤油を入れたら、とても辛くなったので要らないと思います。
- アル短時間で簡単においしくできあがりました。
- itotak簡単で美味しいです。 トースターグリルでできちゃいました
簡単漬けるだけ！
甘えびの塩辛お刺身用の甘えびを使って一晩漬け込んだ即席塩辛をご紹介します。塩味をしっかりときかせて唐辛子がピリッとアクセントになります。おつまみにおすすめな一品です！
調理時間
約半日
カロリー
44kcal
費用目安
300円前後
甘えび[刺身] 酒 塩 唐辛子(輪切り)
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
さっと和えるだけ！
かぶとトマトの塩辛和え味付けはいかの塩辛だけ！ おつまみにもぴったりな一品です♪ お好みでマヨネーズを加えてコクを出しても◎
調理時間
約10分
カロリー
28kcal
費用目安
200円前後
かぶ ミニトマト いかの塩辛 塩
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
【ご飯物】塩辛を使った極旨アレンジレシピ
すぐできる！
イカの塩辛茶漬けイカの塩辛はお茶漬けにすることでサラッといただけます。わさびがピリッとアクセントです。飲んだ後のしめや、小腹が空いた時にいかがでしょうか？
調理時間
約5分
カロリー
308kcal
費用目安
200円前後
ごはん イカの塩辛 和風顆粒だし 熱湯 白いりごま 刻みのり わさび 細ねぎ(刻み)
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ゆき最高に美味しかった、、、！！！ 中途半端に余った塩辛のために作ったのに、 また食べたいから塩辛買ってこなきゃならなくなった。 本末転倒になっちゃうレシピです٩(๑´3｀๑)۶
- くまくまお茶漬けらしい、優しい味。塩辛を余らせていたので、見つけたレシピでした！塩辛があまっているお宅はぜひ！
やみつきになるおいしさ♪
塩辛とねぎの焼き飯ねぎとごま油の香りがたまらない！塩辛の旨味と塩気がおいしい焼き飯です。ぱぱっと作れるので小腹が空いた時にもおすすめです。
調理時間
約15分
カロリー
593kcal
費用目安
300円前後
ごはん 溶き卵 イカの塩辛 長ねぎ 塩こしょう ごま油
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ねこむすめ塩辛の塩気で、しっかり味がついていました。
やみつきな味わい♪
イカの塩辛リゾットおつまみの定番イカの塩辛を使ってリゾット風のごはんをご紹介します！味付け簡単、サクッと仕上がるうれしい一品！仕上げのバターがまろやかで香りよく仕上げます♪
調理時間
約15分
カロリー
506kcal
費用目安
400円前後
ごはん イカの塩辛 玉ねぎ 水 粉チーズ オリーブオイル 有塩バター
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ハマチ大好き見映えをよくするために、パセリを散らしてみました。 塩辛にご飯はよく合うので、リゾットにしても美味しかったです。
【麺類】塩辛を使った極旨アレンジレシピ
くせになる味♪
塩辛とサニーレタスのパスタ味付けも塩辛だけで失敗知らずの簡単パスタをご紹介！お酒がすすむスパゲティに仕上げました♪忙しい時でもサクッと作れます♪
調理時間
約15分
カロリー
484kcal
費用目安
600円前後
スパゲティ イカの塩辛 サニーレタス 有塩バター
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- Miku.レタスをキャベツで代用しました！ 塩加減が難しいですが、美味しかったです！
一人分がサッと作れる！
いかの塩辛とキャベツのパスタイカの塩辛が味の決め手になる簡単スパゲティのレシピをご紹介します。一人分が簡単に作れるのでお昼ごはんにおすすめです♪生のにんにくがない場合はにんにくチューブでも美味しくお召し上がりいただけます。
調理時間
約15分
カロリー
568kcal
費用目安
300円前後
スパゲティ イカの塩辛 にんにく キャベツ オリーブオイル 唐辛子(輪切り) スパゲティのゆで汁 塩 黒こしょう
- ※1人あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ま〜坊美味しいイカの塩辛だったので、サイコーに美味しいパスタになりました！ 夫の「ウマイ！」も止まりませんでした😆 食べ終わってももう少し食べたくなるあと引く美味しさでした〜 2人分作ったのでキャベツ以外倍量。 キャベツは４枚位だったかな？！好みの量で作りました。
- まーさん中の方のキャベツなので色合いが悪いですが、とても美味しいです✨ もう少し塩辛を入れれば良かったかなぁ～と後で後悔…😣 倍量で２人分作りましたが、キャベツが多かったかな🤔めちゃくちゃお腹一杯😅
和えるだけの簡単パスタ！
塩辛おろしスパゲティー大根おろしの辛味が美味しい和風パスタ！ バターのコクが隠し味です♪ 塩辛の風味がおつまみにもぴったりな一品です♪
調理時間
約30分
カロリー
480kcal
費用目安
200円前後
スパゲティ 大根 いかの塩辛 有塩バター しょうゆ 大葉
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ま〜坊ご飯に塩辛も美味しいのですが、なかなか塩辛が減らず冷蔵庫に…物は試しにこちらのレシピを作ってみました。ボールでバターと塩辛を混ぜながら「ちゃんと味があるの？」と不安になり味見。思わず「うわっ！おいしっ！」 この時点で丁度良い味付けだったので、大根おろしで味が薄まらないように、軽く絞った大根おろしをさらに絞ってからパスタに載せました。大葉の代わりに薬味ネギにしました。夫もウマイの連発😆 簡単・材料少ない・美味しいってサイコー！
- さっぱり妖精簡単で美味しいです。大根おろしはたっぷり使ったほうがいいと思います。
- えっちゅ星ひとつもあげたくないです。 塩辛が生臭すぎて食べられない。
バター風味♪
塩辛うどん和えるだけの簡単アレンジうどんをご紹介します。塩辛だけで味をつけるので失敗知らず！バターと合わさりまろやかな風味になります♪刻んだ大葉をのせるのもオススメです。
調理時間
約5分
カロリー
361kcal
費用目安
400円前後
冷凍うどん イカの塩辛 有塩バター 細ねぎ(刻み) 刻みのり
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- S塩辛が余っていたのでちょうど良かったです 塩辛とバターが意外とめちゃめちゃ合ってて美味しかったです！
- atchunburikeちょっと多めの2人分で作りました！ （うどん３玉、塩辛110g、バター20g） 最後に、醤油をひと回しで、ちょうどいい味になりました！ また、大葉を散らして、美味しく頂きました♪
濃厚な味わい！
塩辛のクリームパスタ塩辛さと濃厚さのWパンチ！ ビールが飲みたくなるパスタ！ にんにくのアクセントも◎
調理時間
約15分
カロリー
768kcal
費用目安
800円前後
スパゲティ いかの塩辛 大葉 にんにく オリーブオイル 白ワイン 生クリーム 黒こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- くまきちいかの塩辛と生クリームがこんなに合うとは驚きました。 食べてみると、塩辛の感じは無く、でも旨味をしっかり出していて、とても美味しいです。にんにくの香りとコクもいい。 刻んだ大葉の爽やかさが、全体の旨みをぐっと、引き立てていると思います。
- ゆきもう何回作ったか覚えてないほどリピしてます！ 休日ランチの定番です。 塩辛の旨みとニンニクの香りが生クリームにまったりとからんで大人の味。 スパゲッティの茹で汁を少し加えるとソースが麺に行き渡っていい感じです。 お供の白ワインが止まりません。 ご注意を(๑´ڡ`๑)
- まーこのレシピは小麦粉が使われていないため、さらりとしたクリームパスタでした。 たまたま三つ葉が激安で買えたので、今回は大葉の代わりにそれをひと束使って作りました。 コッテリとした塩辛味に三つ葉の爽やかさがプラスされ、くどくならずモリモリ食べられました。
- ごまぱん塩辛のせいか一口目に甘いなと感じました。
味付けは塩辛にお任せ♪
豚肉とキャベツの塩辛焼きそば日本のアンチョビ！ イカの塩辛の旨味をイカした一品。 ちょっと目新しいけどパパッと簡単にできますよ ！
調理時間
約15分
カロリー
650kcal
費用目安
600円前後
焼きそば麺 豚こま切れ肉 ピーマン キャベツ イカの塩辛 ごま油 唐辛子（輪切り） 酒 塩こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- シュミットこちらのレシピを基に、パスタで作ってみました。豚肉はベーコンに変え、インゲンもプラスしています。塩は加えませんでしたが、塩辛の味で十分すぎるほどでした。
- ねずっぽ塩からは実は苦手で持て余していました 試しに作ったところ 旦那さんからも『でかした』とお褒めの言葉いただきました 塩からの塩味と旨味がいい仕事してくれます
【炒め物・揚げ物】塩辛を使った極旨アレンジレシピ
おつまみにもおすすめ！
じゃがいもと鶏むね肉の塩辛炒め塩辛を使った簡単に味付けができる炒め物です！じゃがいもは角切りにしてホクホクの食感をお楽しみください。
調理時間
約15分
カロリー
339kcal
費用目安
400円前後
鶏むね肉 じゃがいも イカの塩辛 塩こしょう しょうゆ サラダ油 細ねぎ(刻み)
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- しんちゃんにんじんを入れてアレンジしました。 とても美味しかったです。
- シュミット肉はひき肉を使い、野菜やきのこも入れて作りました。
おつまみにもおすすめ！
じゃがいもの塩辛コロッケ余った塩辛で作れるコロッケです！塩気を活かした少し大人味。お好きな大きさに丸めて揚げてください。
調理時間
約30分
カロリー
478kcal
費用目安
400円前後
じゃがいも イカの塩辛 しょうゆ サラダ油 薄力粉 溶き卵 パン粉
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
おつまみにおすすめ！
じゃがいもの塩辛もっちり焼きなめらかなマッシュポテトとイカの塩辛を合わせることで、おつまみに合う一品になります。ぜひお試しください！ ※配合と手順を見直し、より作りやすいレシピに改良させていただきました。2022年10月
調理時間
約30分
カロリー
76kcal
費用目安
300円前後
じゃがいも イカの塩辛 有塩バター 牛乳 片栗粉 塩こしょう サラダ油
- ※1個分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- くり手間の割に素朴すぎる味。当たり前ですが潰したジャガイモの味です。おつまみというより、つけあわせかな。
