DELISH KITCHEN

おつまみにおすすめ!

じゃがいもの塩辛もっちり焼き

2.3

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    76kcal

  • 費用目安

    300前後

  • 炭水化物

    9.1g

  • 脂質

    3.8g

  • たんぱく質

    1.4g

  • 糖質

    8.7g

  • 塩分

    0.4g

  • ※1個分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

なめらかなマッシュポテトとイカの塩辛を合わせることで、おつまみに合う一品になります。ぜひお試しください! ※配合と手順を見直し、より作りやすいレシピに改良させていただきました。2022年10月

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材料 【8個分】

  • じゃがいも 2個(300g)
  • イカの塩辛40g
  • 有塩バター20g
  • 牛乳 大さじ1
  • 片栗粉大さじ3
  • 塩こしょう少々
  • サラダ油大さじ1

手順

  1. 1

    じゃがいもは一口大に切り、水に5分さらして水気を切る。耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで6分ほど加熱し、熱いうちになめらかになるまでつぶす。

  2. 2

    バター、牛乳、片栗粉、塩こしょうを加えて混ぜる。イカの塩辛を加えて混ぜる。

  3. 3

    8等分にし、平たく丸めて形をととのえる。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、3のおやきを入れて両面に焼き色がつき、カリッとするまで上下を返しながら焼く。

レビュー

2.3

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  • くり

    手間の割に素朴すぎる味。当たり前ですが潰したジャガイモの味です。おつまみというより、つけあわせかな。

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