そぼろ弁当に合うおかず20選♪そぼろバリエーションも

レビュー

• S

  半日漬けましたが、少し物足りない味でした。 １日くらい漬けたほうがいいのかもしれません。 以前は片栗粉だけで揚げていましたが、このレシピの小麦粉&片栗粉に変えてからは、衣がザクザクに仕上がってお店の唐揚げみたいになって家族にもとても好評です。 少し手間ですが、 １６０℃４分→油から上げて３分休ませる→１８０℃２分 と２度揚げするとベチョっとせずに揚げられて良いです。 今度は漬ける時間を長くして作ってみます。
• ズボラなよめ

  ◎メモ用 鶏もも肉漬けこむとき、味濃いめの方がおいしい 鶏もも250〜300gに対して　 塩こしょう　少々 酒　大さじ2 しょうゆ　大さじ1.5 みりん　小さじ1
• あよ

  肉300gで分量通りだと5時間漬け込んでも薄味、衣がベチャつきます… 他の方も言っていますが塩こしょう追加 醤油を大さじ3に変更 ニンニク、生姜多め 片栗粉と薄力粉は各大さじ2に変更して薄付けする 私は5時間ほど漬け込みましたが、これで屋台のような濃い味の唐揚げになりご飯が進みました。
• ピピ

  ☆我が家メモ(朝漬け→夜揚げ) だいたい鶏もも300gくらい ・塩コショウ→少々、揉み込む。 ・酒→大さじ2 ・醤油→大さじ1.5 ・みりん→小さじ1 ・にんにく＆しょうが→小さじ1 これでしっかり味付いてた🦭 片栗粉、薄力粉は違う袋に入れてそこに肉を入れてふるった方が良い🦭

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• まい

  父のお弁当用に作ってみました！喜んでもらえましたし、朝の短い時間でも簡単にできました！
• ヒロ

  丸める時にギュッと握らないと転がしてる時に型が崩れる。
• ハピマル

  お肉を丸めたつもりでも、広がります…やり方の問題かな。それ以外は美味しく頂きました
• なるなるふるなる♡

  めちゃくちゃ美味しく出来ました。 アレンジで お茄子🍆も刻んでいれました 食べ応えが最高で お口にお肉のジューシーさが伝わり美味しい一品メインになりました

  

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• LaLa

  やさしい味でほんのり甘い卵焼き♪ ふわふわですが巻くときに少し崩れやすいので要注意です☆ 時短のときは10分置かずに作りますが砂糖が溶け残りやすいので、焼く直前によく混ぜてー！
• 苺

  卵焼きではなくスクランブルエッグにしました。卵がふわふわで甘くて美味しかったです。

  
• まさやん

  私は何回かに分けて巻くのが苦手なので、1本分一気に玉子焼き器に投入して全体に火を入れてから巻いています。 風味が良くて甘みも丁度よく、いいレシピです。

  
• ぐっち

  娘（４歳）から始めてのリクエスト♥お弁当に入れたら喜んでくれた😊ついでにパパ（30代）も大好きだそう(笑) 2回目？3回目？くらいの挑戦！夜一人で弱火でじっくり焼いたら、めっちゃキレイにできた！巻きが甘かったから、次はそこを気をつけよう！

  

レビュー

• キャラメル

  優しい味でした。肉の火通りがいまいちでした。最初によく焼いた方がいいです。
• マッキマキ

  はちみつを黒砂糖に変えて作りました。しっかりと味がつくのでお弁当にオススメです。普段使う調味料で作れるというのがいいですね。
• らーめん

  晩ごはんのメインにもなり、余れば次の日のお弁当にもなるので多めに作りましたが美味しく出来ました!! たまごのかわりに茹でたブロッコリーを添えてみましたが、煮汁がブロッコリーに合います(^^)d
• ぱぁくちゃん

  鶏肉大好きな家族からすると、とても美味しく頂きました！おかわりもしてくれました！ 大満足♥︎

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• むらくも

  簡単ですぐ作れて美味しいです！ ピーマン2個に対してめんつゆ大さじ1は少し多いかなと思うので小さじ2でもいいと思います。 レンジで２分半くらいしっかり加熱する方が私は好みで、普通にフライパンで焼いても美味しくなります。
• さっちゃん

  簡単だしめちゃめちゃ美味しい！！！2倍量で4人分作りましたが美味しすぎて少ないので今後は多めに作ります！500wで1分半チンしました。
• みさき

  もう一品欲しいけど作るのめんどくさい… ピーマンたくさん余ってるな〜とおもっていたところこちらを見つけたのでさっそく作りました！ ごまをかけてもおいしかったです✨
• Vermouth

  にんじんといりごまも入れました 美味しかったです

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• ちゃこちゃん

  味付けがちょうど良いー！家族にも好評でした(^^)

  
• わお

  なす大好きなのですが、いつも同じようなな味付けばかりしていて飽きていました！これは、ご飯に合う！！ 味が濃いめなので、少し残ったら刻んでネギと鰹節を混ぜ合わせ冷奴にかけて食べてもおいしかったです！
• ＲＯＣＯ

  茄子をあまり食べたがらない息子もこれなら食べてくれます。 お弁当のおかずに何度も作っています。 冷めても美味しいです。

  
• ゆー

  家にあるものですぐできてよいです。しょうがをプラスしてみました！他にも違う調味料ちょい足しでいろいろ味に変化が出せるしおすすめです。

  

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• mist

  グラム表記が無いため大きいキャベツの場合は1/4玉でも倍量相当になることがあり調整が必要ですので注意してください そのせいもあってレンジ加熱前は多すぎのように見えましたが加熱すると水分が抜けてしんなりとします 量が多く混ぜづらいときは加熱後に混ぜても問題はありません さっさと作りたい時に楽に作れます
• 茉央のパパ

  キャベツのあまり好きじゃない娘が、出来上がりの味見で美味しかったらしくほとんど食べてしまう位！ ゴマとおかかの風味が味の無いキャベツとベストマッチしています！
• ちか

  キャベツを味わえるレシピですね！😄 レンジの後、すぐに調味したしたら、温野菜サラダになりました。次回は、キャベツが冷めてから調味してみたいと思います🎵
• かな

  簡単で、野菜たっぷりとれて美味しい(多分)。火を入れる前の段階から美味しい！

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• 2020

  大好きです！バターが香ばいです。かんたんに作れるので何度もリピしてます！
• みくに

  しめじ1/2パック加えて、コンソメは小1/2にしました。素朴な味で美味しかったです😀
• ゆう

  簡単で美味しいです😆
• みゆ

  コンソメ味が子供には好評です。

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• CoCo

  とても簡単に出来ました。彩りに冷凍コーン🌽を入れてみました。

  
• しろくま

  バターでおかかって思いつかなかったけど、美味しかったしすぐできるし助かります
• マキコ

  ちょっと見た目は悪いですが簡単でした

  
• カコちゃん

  小松菜🥬をバターで炒めておかかを入れただけなのに小松菜がとても美味しかったです。

  

レビュー

• 井上

  じゃがいもはあまり細すぎるとベーコンでまくのがちょっと大変ですが美味しく出来ました。 とても簡単なので次は子供と一緒に作りたいです。
• のぶ

  細切りのじゃがいもをしっかり巻くのにコツがいりますが、食べた時のシャキホクの食感がクセになる美味しさです⤴︎
• きっしーず

  いつもお世話になっています。 お弁当の隙間にもってこいです。 蒸す時間は倍くらいに増やしています。
• ナツキ

  ちょっとじゃがいもが固かったのでレンジで1分程加熱してもいいかもです。味付けも美味しく、リピートメニューになりました。

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• 青音

  甘くないさつまいもが大量にあったので作ってみました！子供達にも好評でペロリと完食しました。簡単だからまた作りたいです！
• アイミア

  未来の私へ 砂糖3〜4倍 醤油気持ち少なめ これで好みの味になります。 あとレンジでチンして作れます。 過去の私より
• お料理さん

  初めて作りました。^_^ さつまいもは1/2本ではなく1本で作りました。 甘さ控えめが良かったので調味料の量は1/2本のまま作りましたが、ほんのり甘く丁度良かったです。冷やすと味が沁みて美味しい〜
• momo

  私も甘さが少し足りなかったなぁ、でも自然な味で間食としてもヘルシーで良かったです。

  

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• avocado

  美味しくて簡単なのでリピしてます♡
• ななし

  不味いと言う方も居るようですが普通に美味しかったです。こんな簡単なのに不味く作れるほうが不思議。
• miho

  思ったより簡単にできた
• しお。

  かぼちゃの味を活かすには、もう少ししょうゆを減らしてもいいかなと思います。 砂糖小さじ１、みりん小さじ２、しょうゆ大さじ１/２、水大さじ１で味付けしたら、私好みになりました。

  

レビュー

• るる

  サラダは別なので多少おかず違いますがとても参考になりました！

  

レビュー

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• ソース・アメリケーヌ

  鶏そぼろ大好きです。簡単で、おいしいです。

  
• もらら

  始めはひとかたまりだったひき肉も、レシピ通りに菜箸4本ほど使うとポロポロになりました！ 二色丼にして頂きました🎶

  
• りょうこ

  簡単でめっちゃ美味しかったです！ 絶対また作ります(^^)
• Ⓜ︎

  美味しい出来ました。 ですが、お肉の匂いが苦手ですので酒を沢山入れました。少し消えましたが、温め直したりすると匂いが出るので注意です。 それから、お肉の匂いが苦手な方はたまごと一緒に食べるをおすすめします。 たまごをパラパラにして2色丼、よく作って食べます。

  

レビュー

• 新島

  簡単でとても美味しいです！作り置きとして最近はよく作ってあります。そうめんと一緒に食べることが多いため、夏の間は特に活躍してくれそうです
• lacroux

  少ない材料でしかもレンジで簡単にできるので重宝してるレシピ！うどんのトッピングとして好評です♪
• くま

  分量通りに作ったのですが少し汁気が多くて、そのままのせるとご飯がベチャベチャになりそうだったのでフライパンで炒めて飛ばしました。 我が家にはピリ辛感が薄かったので、豆板醤は多めにしました。 短時間で火が通って便利なレシピで、味も美味しかったです。 今度は最初からフライパンで作ってみます。
• かづ

  材料も少なく、手間もかからないので簡単に作る事ができました。鶏そぼろご飯にしたら子どもたちが喜んで食べてくれました。 豆板醤が無かったことと、子ども向けということで代わりに合わせ味噌を入れました

  

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• 海のにんじん

  しょうが好きなのでしょうが多めで作りました。栄養価的にはフライパンがいいのでしょうがこれはこれで簡単すぎて良かったです！
• ねこむすめ

  中まで熱が通りにくそうだったので、２回に分けて、ほぐしながらチンしました。

  
• ヒー

  簡単にレンジでそぼろが出来てお手軽です。 味付けも甘くておいしかったです！

  
• ゆちゃん

  コンロが壊れたため即席で作りました。 冷凍ミンチでしたために失敗したのかもしれませんが、かなり脂が多く食べるのがキツかったです。出てくる油のせいで味が染み込みにくいような気もしました。洗い物が少ないという点では良いかもしれませんが、確実にフライパンでした方が美味しいです。

レビュー

• bo-chan

  簡単でした、子供も好きな味。
• スレンチェスカ

  豚ひき肉で作りました。簡単な上に少ない材料で美味しくできました。

  
• ぽっぴー

  混ぜて炒めるだけなので簡単。合挽肉ならではの旨味と"肉"感が満足度を上げてくれる。余分な油が結構出るので拭き取るのがちょっと手間かも。