DELISH KITCHEN
  1. お弁当用の卵焼きにも☆ふんわり卵焼き

お弁当用の卵焼きにも☆

ふんわり卵焼き

卵は火の通りを均一にするために常温におくと◎ 黄身と白身をしっかり混ぜて均一にするとキレイな仕上がりに♪ 冷めても口当たりが良い卵焼きです♪

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つくった

  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    326kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 1本分

  • 2個
  • 大さじ2
  • サラダ油大さじ1
  • ☆調味料
  • 小さじ1/2
  • 砂糖大さじ1
  • 少々

作り方

  1. 1.

    卵は常温に10分おく。

  2. 2.

    ボウルに卵を割り入れ、水を入れて均一になるまで混ぜ、☆を加えてさらに混ぜる(※菜箸をボウルの底につけて上下に切るように混ぜる)

  3. 3.

    たまご焼き用フライパンに油を入れて熱し、1/3量の1を流し入れ、弱火で加熱し、卵に火が通ったら手前に巻く。上端に寄せ、残り2回も同様に巻く(※卵液は3回に分けて流し入れる)

レビュー

(9件)

4.1
※レビューはアプリから行えます。
  • LaLa
    やさしい味でほんのり甘い卵焼き♪ ふわふわですが巻くときに少し崩れやすいので要注意です☆ 時短のときは10分置かずに作りますが砂糖が溶け残りやすいので、焼く直前によく混ぜてー!
  • ぐっち
    娘(4歳)から始めてのリクエスト♥お弁当に入れたら喜んでくれた😊ついでにパパ(30代)も大好きだそう(笑)
  • 卵焼きではなくスクランブルエッグにしました。卵がふわふわで甘くて美味しかったです。