お弁当用の卵焼きにも☆
ふんわり卵焼き
卵は火の通りを均一にするために常温におくと◎ 黄身と白身をしっかり混ぜて均一にするとキレイな仕上がりに♪ 冷めても口当たりが良い卵焼きです♪
カロリー
326kcal
炭水化物
12.5g
脂質
23.3g
たんぱく質
13.5g
糖質
12.5g
塩分
0.6g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
卵は常温に10分おく。
2
ボウルに卵を割り入れ、水を入れて均一になるまで混ぜ、☆を加えてさらに混ぜる（※菜箸をボウルの底につけて上下に切るように混ぜる）
3
たまご焼き用フライパンに油を入れて熱し、1/3量の1を流し入れ、弱火で加熱し、卵に火が通ったら手前に巻く。上端に寄せ、残り2回も同様に巻く（※卵液は3回に分けて流し入れる）
レビュー
4.2
※レビューはアプリから行えます
- 私は何回かに分けて巻くのが苦手なので、1本分一気に玉子焼き器に投入して全体に火を入れてから巻いています。 風味が良くて甘みも丁度よく、いいレシピです。
ぐっち
娘（４歳）から始めてのリクエスト♥お弁当に入れたら喜んでくれた😊ついでにパパ（30代）も大好きだそう(笑) 2回目？3回目？くらいの挑戦！夜一人で弱火でじっくり焼いたら、めっちゃキレイにできた！巻きが甘かったから、次はそこを気をつけよう！苺
卵焼きではなくスクランブルエッグにしました。卵がふわふわで甘くて美味しかったです。すい
フライパンで作りましたが、簡単に綺麗な黄色の卵焼きができました。 少し甘めかもしれないので、個人的には少し砂糖を減らしてもいいかなと思っています！
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まさやん