豚こまボール

レビュー

• モカ🦴੯‧̀͡u\🐾

  5人家族、豚こま850ｇ調味料は約3倍で作りました。お肉をギュッと丸めて片栗粉をまぶし時間があったので冷蔵庫でラップをして冷して焼きました。あまり触らずじっくり焼いたら崩れませんでしたദി ᷇ᵕ ᷆ )♡しっかり味がしみて美味しかったです。皆さんも是非作ってみては…✨

  

• ルビー

  まぁるくは出来なかったけれど おいしかったです。 このお味付けはご飯に合うから応用したら良いなぁ～って思います

  

• まってるよ

  高校生の娘のお弁当に入れたところ、おいしかったー！！と大絶賛でした⸜(*ˊᗜˋ*)⸝♡ᐝ 最初はボール型にしてましたが、おかずカップに入れにくかったので、俵型（イモムシ型？？）にして掴みやすくしました。 お弁当に入れたり、よるご飯のおかずにしたり、もう何度も助けられてる1品です

  

• ソース・アメリケーヌ

  つなぎ材がありませんので､最初に豚こま25gに12個はかりまして、一口大に丸める時は両手のひらに少しサラダ油をつけて、力強く丸めました。バットに片栗粉を少し多めに入れて、転がしながらムラなくまぶしました。焼き色を付ける時は､優しく転がしながら色付けをしました。合わせ調味料はいい味でした。グリーンリーフはなかったのでフリルレタスを買いました。挽肉とは違う食感で良かったです。おいしかったです。