DELISH KITCHEN

お弁当にぴったり手軽に！

豚こまボール

4.4

(

)

  • 調理時間

    約15分

  • カロリー

    475kcal

  • 費用目安

    400円前後

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豚こま肉を使ってお弁当を彩りませんか？ 見た目もかわいい豚こまボールの作り方です！ 手順は簡単で、時間もかかりません！甘めが好きな方は砂糖を、濃いめが好きな方はしょうゆを増やしてお好みで味を調整してくださいね。※より美味しくするため調味料の配合の見直しをしました。2020年2月

材料 【2人分】

  • 豚こま 300g
  • 片栗粉適量
  • ごま油大さじ1
  • グリーンリーフ 適量
  • ☆調味料
  • 水50cc
  • しょうゆ大さじ1
  • 砂糖小さじ2
  • みりん大さじ1
  • 和風顆粒だし小さじ1/2
  • おろししょうが小さじ1

手順

  1. 1

    豚肉は一口大を手に取って丸める。片栗粉をまぶす。

  2. 2

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  3. 3

    フライパンにごま油を入れて熱し、1の豚肉を入れて転がしながら全体に焼き色がつくまで弱めの中火で焼く。

    ポイント

    触りすぎると形が崩れてしまうので、焼き始めは触らずにしばらく焼きつけましょう。

  4. 4

    ☆を加え、水分が少なくなるまで転がしながらからめる。

レビュー

4.4

(

)

※レビューはアプリから行えます

  • まい

    父のお弁当用に作ってみました！喜んでもらえましたし、朝の短い時間でも簡単にできました！

  • ヒロ

    丸める時にギュッと握らないと転がしてる時に型が崩れる。

  • ブッチャー

    豚こまが、無かったので牛肉で作ったけど、なかなかでした👌

  • ハピマル

    お肉を丸めたつもりでも、広がります…やり方の問題かな。それ以外は美味しく頂きました

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このレシピの作成者

日高ゆう

見た目にもおいしく、シンプルでおいしいおうちご飯

管理栄養士

管理栄養士養成校卒業後、病院や福祉施設にて大量調理・栄養指導・衛生管理業務などを経験。 DELISH KITCHENではレシピ開発に加え、小売向き合いのフードスタイリストとしてレシピの提案やMD計画のサポートなどを行っています。 『見た目にもおいしく、シンプルでおいしいおうちご飯』を心がけ、なにげない日のごはんも料理をする人、食べる人が幸せな気持ちになれるよう、料理を考案しています。

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