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お弁当にもおすすめ♪

ブロッコリーのコンソメバター炒め

ブロッコリーは食感を楽しむために火を通しすぎないのがポイントです。あと1品欲しい時や、メインの付け合わせに大活躍です。

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  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    100kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • ブロッコリー 200g
  • 有塩バター 10g
  • サラダ油 大さじ1/2
  • ☆調味料
  • 小さじ1/4
  • コンソメ 小さじ1/3
  • こしょう 少々

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ブロッコリーは小房に分け、大きいものはひと房を半分に切る。茎は皮をむき、斜めに1cm幅に切る。

  2. 2.

    フライパンにサラダ油、バターを入れて熱し、ブロッコリーを入れて弱めの中火で転がしながら3分ほど焼く。

  3. 3.

    2に☆を加えて炒め合わせる。