DELISH KITCHEN
いつもと違う味を試してみよう!変わり種ポテトサラダ20選

いつもと違う味を試してみよう!変わり種ポテトサラダ20選

作成日: 2023/02/01

更新日: 2023/03/07

アレンジが効いたポテトサラダの変わり種レシピを簡単動画でご紹介。献立の一品やおつまみにもおすすめのレシピがそろっているので、ぜひお試しくださいね。

変わり種ポテトサラダ【和風】


  • 「明太ポテトサラダ」のレシピ動画

    簡単&絶品おつまみ!
    明太ポテトサラダ

    4.4

    (
    115件
    )

    材料はたったの3つ!ささっと作れて、お箸がとまらない定番おつまみのご紹介♪ 食べごたえ抜群のじゃがいもに、明太マヨソースがたっぷりからむ一品です♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      339kcal

    • 費用目安

      300前後

    じゃがいも 辛子明太子 マヨネーズ 大葉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ルナ
      じゃがいもは1cm角のコロコロサイズにしました。明太マヨと相性抜群でパクパク食べられました♪
    • babachan
      じゃがいもは2個、明太子は多めにしました。調味料等は指定通り。じゃがいものホクホク感を、味わいながら…大葉が良い働きをしています。とても美味しかったです! おすすめします。
    • ひつじ
      間違いなく美味しいです!お酒にも合います!
    • てぃと
      穴開け忘れましたが、大丈夫でした。 簡単でおいしい!
  • 「じゃがいもとひじきの和風ポテトサラダ」のレシピ動画

    コクうま副菜♪
    じゃがいもとひじきの和風ポテトサラダ

    4.5

    (
    42件
    )

    じゃがいもとひじきを使った和風副菜をご紹介します。じゃがいもはほっくりとした粉ふきいもに仕上げることで調味料との味なじみが良くなります。マヨネーズのコクとめんつゆの風味が合わさってパクパクと食べられるおいしさです。ツナ缶やちくわを加えてもおいしくお作りいただけます。ぜひお試しください♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      173kcal

    • 費用目安

      200前後

    じゃがいも 芽ひじき 細ねぎ(刻み) 砂糖 めんつゆ[3倍濃縮] 白すりごま マヨネーズ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • Soul'd out
      美味しい♪ひじきも一緒に摂れるのが嬉しいです。 じゃがいもは水にさらした後、レンチン調理(600wで4〜5分)で済ませてしまいました(・∀・;) 少し小ぶりなじゃがいも(2個で270gくらい)を使ったので、マヨネーズの量は大さじ2で調節してみました。
    • つばたろう
      彩りとして、ニンジンをレンジでチンして、加えてみました。めんつゆにこんな使い方があったとは!とても美味しかったです。
    • kouhi
      思ったより美味しくてびっくりです😲めんつゆマヨドレッシングとの相性ばっちりです😋🍴💕ひじきも活きてます❗
    • 昭和猫屋敷
      ひじきの量が多くなってしまいました。ネギがなかったので、乾燥パセリをふりかけました。ひじきと粉吹き芋の相性が良いです。
  • 「枝豆と塩昆布のポテトサラダ」のレシピ動画

    いつもと違った♪
    枝豆と塩昆布のポテトサラダ

    4.4

    (
    43件
    )

    枝豆の食感と塩昆布の風味をプラスして、いつものポテトサラダに一工夫しました!是非、レパートリーの仲間入りさせてみてください♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      271kcal

    • 費用目安

      200前後

    じゃがいも 長ねぎ 枝豆[冷凍] 塩昆布 マヨネーズ 酢 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • fujitaiju
      手軽、美味しい、子供にも好評で、リピートリスト入り。
    • くろ
      美味しかったです!
    • 美味しい!
    • kottc
      塩昆布の残りが少なかったので少量になってしまいましたが、いつものポテサラより和風な感じで、あっさり美味しかったです。 コク出しにオイスターソース大さじ1弱、まろやかさを出すためにコーヒークリームを1つ入れました。 じゃが芋は袋に入れてレンチンし、袋の上から火傷しないように手で潰しました。冷凍の剥きえんどう豆を使ったので、洗い物も少なく時短で簡単に作れました。
  • 「たくあんとかいわれの和風ポテサラ」のレシピ動画

    わさびが香る!
    たくあんとかいわれの和風ポテサラ

    4.5

    (
    4件
    )

    わさび醤油が効いた、和風ポテサラのご紹介です。たくあんのコリコリ食感がアクセントになり、一口食べたらやみつきになります♪ご飯のおかずやおつまみにオススメの一品です!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      201kcal

    • 費用目安

      200前後

    じゃがいも かいわれ たくあん かつお節 塩 マヨネーズ しょうゆ わさび

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ぴんくふぇありー
      ポテトサラダは手間がかかるので、作る時は気合がいりますが、その価値は十分ありました❣️超美味しいです✨たくあんの量が結構多かったので、塩辛くならないか心配でしたが、ちょうど良い味付けでした❣️ポテサラのアレンジバージョンとして、レパートリーに取り入れたいです😊
  • 「キャベツの和風ポテトサラダ」のレシピ動画

    かつお節香る!
    キャベツの和風ポテトサラダ

    4.5

    (
    174件
    )

    キャベツの甘みが楽しめる和風サラダをご紹介! 電子レンジで簡単にできちゃいます♪ あと一品に悩んだ時におすすめですよ♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      177kcal

    • 費用目安

      100前後

    キャベツ じゃがいも しょうゆ かつお節 マヨネーズ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • かおちゃん
      キャベツやかつお節が入ったポテトサラダは初めて食べたけど、キャベツの歯ごたえや醤油の入った和風味がめちゃくちゃ美味しかったです💯
    • きなこ
      これすごく美味しいです!以前はツナ缶入れてたので 油が多くて費用もかかってましたが、鰹節の良い風味が出てお安くすみます。 これからこちらが我が家のポテサラのスタンダードになりそうです! リピの時は ポテトは 潰しやすいように プラス1分でちんしました。
    • 北風
      これは美味しい! 普通のポテサラよりも好き。 お気に入りの味です。 また作ります。
    • 赤りんご
      和風でおいしい! マヨラーなのでマヨネーズの量は2倍にしてシーチキンも足しました。
  • 「えびと塩昆布のポテトサラダ」のレシピ動画

    大葉で爽やかに!
    えびと塩昆布のポテトサラダ

    塩昆布の旨味がきいたポテトサラダにむきえびを入れてリッチにアレンジ♪和風の味付けでおつまみにもぴったりです。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      294kcal

    • 費用目安

      400前後

    むきえび[ゆで] じゃがいも 大葉 塩昆布 マヨネーズ 白すりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
  • 「のりの佃煮の和風ポテトサラダ」のレシピ動画

    のりの風味がアクセント!
    のりの佃煮の和風ポテトサラダ

    4.2

    (
    7件
    )

    ホクホクのじゃがいもに、ツナ缶と、のりの佃煮を混ぜるだけ♪料理が面倒な時にも火を使わずに副菜が作れるのがうれしいレシピです!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      334kcal

    • 費用目安

      300前後

    じゃがいも ツナ缶[オイル漬け] 大葉 かつお節 マヨネーズ のりの佃煮

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • はぎこ
      リピ。簡単でおつまみにもなる、とても助かります!ツナ1缶は結構味が濃くなるので、じゃがいもたくさんでもいいかも
    • ユキ
      大葉がなかったので、代わりに薬味ネギと刻み海苔をちらしました ツナと佃煮で結構ねっとりしているので、先にじゃがいも以外を和えておくと混ぜやすいです 使うものによるかもしれませんが、鰹節に負けて海苔の風味を感じにくかったので、鰹節を少なめにしても良いかもしれません
  • 「わさび風味ポテトサラダ」のレシピ動画

    アボカドたっぷり!
    わさび風味ポテトサラダ

    4.4

    (
    22件
    )

    アボカドとわさびを加えた、ピリッとわさび風味が効いた大人のポテトサラダ。 ピリッと感が刺激になって、飽きのこない味わいに♪ そのままパンに挟んでみても◎

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      487kcal

    • 費用目安

      400前後

    ベーコン じゃがいも アボカド にんじん レモン汁 酢 塩 マヨネーズ わさび 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • おいしい
      とても美味しかったです。わさびとマヨネーズはもう少し入れてもいいかなと思いました。
    • モー
      これは美味しい! アボカドとわさびマヨネーズの 相性が抜群です!
    • あやあや
      わさびが良い味を出しています。焼いたベーコンと合ってとても美味しいです。フライドオニオンをふりかけてもいいですね。
    • しとっぺ
      まろやかな味になって美味しかったです。
  • 「桜えびの和風ポテトサラダ」のレシピ動画

    多めに作ろう常備菜!
    桜えびの和風ポテトサラダ

    4.1

    (
    17件
    )

    和風ポテトサラダのご紹介です♪ ご飯がすすむ隠し味の塩昆布がポイントです! 常備菜として多めに作ってみて下さい。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      293kcal

    • 費用目安

      300前後

    じゃがいも 桜えび 塩昆布 大葉(刻み) マヨネーズ 酢 塩 大葉(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ぴんくふぇありー
      洗い物を減らすために全て鍋の中で混ぜました❣️パサパサになるのでじゃがいもの随分ぬけ過ぎ注意です❣️美味しかったです😊
    • まき
      いつもとは違う味付けでおいしかったです。
    • ぐーぐー
      止まらない美味しさです! 彩もきれい(^^)
    • マルブレ
      じゃがいも300gで作ったら、味濃かったですが、おいしかったです。 次回は、じゃがいもをもう少し増やします。
  • 「青のりポテトサラダ」のレシピ動画

    ふんわり磯香る♪
    青のりポテトサラダ

    4.6

    (
    35件
    )

    緑がきれいなポテトサラダをご紹介♪ おなじみののり塩味をポテトサラダで♪ じゃがいもは粗くつぶしてホクホク感を出しましょう!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      243kcal

    • 費用目安

      300前後

    じゃがいも 玉ねぎ ツナ缶(オイル漬け) 塩 こしょう 青のり マヨネーズ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • くまのこ
      少ない材料で簡単なのに美味しい! 新たなポテサラうちの定番にしたいです。 調味料を混ぜる前に取り分けして1歳の子供の離乳食にしています。
    • ひつじ
      青のりで和風になって、いつもとは違うポテサラで美味しかったです! 子供もたくさん食べていました。
    • おこめけん
      じゃがいもレンチンの間に玉ねぎをみじん切りすれば時短で美味しいポテトサラダができます。玉ねぎの食感と青のりが良きでした。ポテトサラダのバリエーションが増えました。
    • ゆみ
      青のりとツナの相性がとてもよく美味しかったです! 家族はおつまみになると喜んでいました。 また作りたいと思います。

変わり種ポテトサラダ【洋風】


  • 「ベーコンポテトサラダ」のレシピ動画

    しっかり食べ応え♪
    ベーコンポテトサラダ

    4.5

    (
    444件
    )

    シンプルな食材ですが、食卓での存在感と満足感は抜群!にんじんやきゅうりを入れたりアレンジもおすすめです♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      270kcal

    • 費用目安

      500前後

    ベーコン じゃがいも 玉ねぎ サラダ油 黒こしょう マヨネーズ 塩 こしょう 粒マスタード

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • 千草
      2人分欲しかったので半分の量で作りました。 マスタードが効いてとても美味しかったです。 新じゃがを使ったおかげか、潰すのに全く苦労しませんでした。 また作りたいです。
    • まほろば円山
      じゃがいもとベーコンが丁度よく残っていたので、レシピを検索してベーコンポテトサラダを作りました! 玉ねぎ🧅の食感も残りつつ味のアクセントになってる粒マスタードがじゃがいも🥔とベーコンによく混ざり合っていて美味しかったです\♡/" じゃがいもをマッシュするのに、レシピ通りのやり方だと熱くて皮が剥きにくかったので 皮を剥いてレンチンしてマッシュした方が良いと思いました♥️ なにか一品欲しい時には手軽に作れる料理だと思うのでオススメです♥️
    • ぴんくふぇありー
      他のレシピでもありましたが、じゃがいものレンチンはこのやり方が一番簡単で失敗しないと思います❣️水分抜け過ぎ注意です。粒マスタード入れ忘れた💦せっかく美味しかったのに…リベンジします💧
    • ポテト
      ベーコンは2枚20gくらい、後は半分の分量で作りました。 ベーコンもじゃが芋も電子レンジで加熱しました。 玉ねぎは入れなかったので、少しパサパサしているかなと思ったので、全て混ぜた後に牛乳を大さじ1/2ほど入れてみました。 マスタードがいいアクセントで美味しくできました! 居酒屋にあるようなメニューで美味しいと家族に好評でした!ベーコンはもっと多い方がいいと言われたので、ちゃんと1人前の分量で次は作ろうと思います笑 ※ベーコン:切ってからお皿にキッチンペーパーを敷いてその1/2の面に乗せて残りの1/2の面を被せて1分ほどレンジで加熱。
  • 「新じゃがとベーコンのチーズポテトサラダ」のレシピ動画

    簡単おつまみ!
    新じゃがとベーコンのチーズポテトサラダ

    4.5

    (
    43件
    )

    新じゃがいものしっとり食感と香ばしいベーコンの相性は抜群です。クリームチーズを加えてこくのある仕上がりに♪ビールやワインのおつまみにぴったりです!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      314kcal

    • 費用目安

      500前後

    新じゃがいも ブロックベーコン きゅうり サラダ油 クリームチーズ マヨネーズ 牛乳 塩 黒こしょう

    • ※1人分あたり(3人分の場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ゆう
      美味しい! クリームチーズのコクがポテトサラダの新境地を開いています。お酒のツマミにはもちろん、一品料理としても十分。温かいままでも、冷やしても美味しい(@ ̄ρ ̄@)
    • ぐーめー
      コクのある深い味で、ミルキー!味付けは薄めですが、ベーコンやチーズのうまみが強く、あと引く美味しさ♡きゅうりがまたいいアクセントでたまりません。マヨネーズが苦手な夫が「このポテトサラダはおいしい、生涯のメニューにして」とバクバク食べてくれました!
    • komas
      クリームチーズ入りのポテトサラダ初めて作りました! めっちゃ美味しい♡また作ります!!
    • リモーネ
      チーズ好きです。ポテサラは、それほど好きではなかったけど、これはコクと旨味があり、口当たりも良く美味しい!子どもたちも完食でした(*^^*)
  • 「バターカレーポテサラ」のレシピ動画

    大満足なコクうま♪
    バターカレーポテサラ

    3.4

    (
    7件
    )

    レンジでささっと作れて失敗知らず!バターカレー味のコクの深いポテトサラダに卵をたっぷりからめて召し上がれ♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      371kcal

    • 費用目安

      200前後

    ソーセージ じゃがいも 玉ねぎ 有塩バター カレー粉 マヨネーズ 塩こしょう レタス 温泉卵

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • こんにゃく
      綺麗に盛り付けられなかったですが、味は美味しかったです。熱してもじゃがいもが硬かったので、小さめに切るか長めにレンチンするといいと思います。
  • 「チーズとハムのデリ風ポテサラ」のレシピ動画

    プロセスチーズがアクセント!
    チーズとハムのデリ風ポテサラ

    4.5

    (
    26件
    )

    シンプルでくせになる!火を使わないポテトサラダをご紹介。プロセスチーズの塩気と旨味がプラスされ、ワンランク上の仕上がりに♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      452kcal

    • 費用目安

      400前後

    ハム ゆで卵 プロセスチーズ じゃがいも 塩 酢 マヨネーズ パセリ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • まめのすけ
      酸っぱさが控えめで、優しい味で美味しかったです! パセリがなかったので、違うので代用しました。
    • りんご
      チーズは粉チーズで作りましたが美味しかったです。
    • けー
      じゃがいもはレンチンなので簡単でした。 コロコロのチーズの食感がアクセントになって美味〜。 とても美味しかったのでまた作ります!
    • まき
      簡単でおいしかったです
  • 「オリーブとチーズのポテトサラダ」のレシピ動画

    簡単おしゃれ♪
    オリーブとチーズのポテトサラダ

    4.5

    (
    8件
    )

    レンジ加熱で簡単に作れるポテトサラダのご紹介です。チーズとオリーブを入れていつもよりおしゃれな仕上がりに♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      150kcal

    • 費用目安

      200前後

    じゃがいも 紫玉ねぎ ブラックオリーブ(種なし) 塩 クリームチーズ パセリ マヨネーズ 牛乳 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • くりぱか
      実はポテトサラダがあまり好きではありません。 が、オリーブとクリームチーズが入っているので、イケるかも!と、挑戦しました。 簡単で美味しくできました。 パセリを散らす前の写真です
    • jubilee
      冷蔵庫にあった物で作ろうと思いこれにしました。 お洒落なポテトサラダで気分があがります。 クリームチーズと牛乳でしっとりして美味しかったです。
    • やすぞー
      大量に出来てしまいました。 ホームパーティーの彩りに!
    • ピカどん
      簡単に美味しく出来ました♪ レビューを参考に クリームチーズを多めに入れてみました。リピ確定です。
  • 「おつまみポテトサラダ」のレシピ動画

    inクリームチーズ!
    おつまみポテトサラダ

    4.1

    (
    22件
    )

    おつまみにおすすめな濃厚ポテトサラダです♪ 味付けはめんつゆで、こしょうでアクセントをつけました。 ビールと相性のいい味付けです。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      319kcal

    • 費用目安

      400前後

    じゃがいも クリームチーズ ツナ缶(オイル煮) いんげん めんつゆ[2倍濃縮] こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • れあそん
      ツナでなくベーコン 豆でなくブロッコリーの茎 アレンジは無限大 ジャガイモは鍋で粉吹にしちゃうし
    • にらたま
      枝豆、ツナ、クリームチーズで作りました。 主人は味濃いめが好きなので、コンソメを少し足しました。
    • じゃすみん
      調味料のめんつゆは、2倍濃縮(大さじ1)が無くて3倍濃縮(大さじ2/3強)で代用しました。 クリームチーズを角切りにするのに少し手こずってしまいました。ツナ缶を入れることによって、まろやかな味付けになり美味しく出来ました。 家族から美味しいと言われました。
    • もえり
      少しみずっぽくなりましたが、美味しかったです。 私は水にさらした玉ねぎのみじん切りと塩を少し足しました。
  • 「アンチョビポテトサラダ」のレシピ動画

    大人の味♪
    アンチョビポテトサラダ

    4.4

    (
    5件
    )

    アンチョビとオリーブで大人のポテトサラダ!お酒のおつまみにもオススメです!!お好みで、ブルーチーズなどを混ぜても一層味わい深くなります♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      202kcal

    • 費用目安

      200前後

    じゃがいも にんじん ゆで卵 ブラックオリーブ アンチョビ マヨネーズ 塩 こしょう パセリ(乾燥)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ひつじ
      大人のポテサラです! スパークリングに合わせました! 美味しかったです!
    • しのピー
      アンチョビとブラックオリーブが余っていたので作ってみました。 マヨネーズが少なめなので、アンチョビなと素材の味が活きてます。 にんじんがゴロゴロして違和感があるので、もっと小さく切ったほうが良いと思います。
    • わふ
      アンチョビが余ったので作りました。 大人のポテトサラダという感じで美味しかったです。
  • 「コンソメポテトサラダ」のレシピ動画

    定番味にプラス!
    コンソメポテトサラダ

    4.3

    (
    188件
    )

    隠し味にコンソメをプラス! いつものポテトサラダがより美味しくなります♪ 大人も子供も好きな味付け♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      111kcal

    • 費用目安

      200前後

    じゃがいも 玉ねぎ ハム パセリ 塩 マヨネーズ コンソメ おろしにんにく 塩 黒こしょう

    • ※1人分あたり(4等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ぼるさち
      子供たちが、卵とマヨネーズ味があまり好きではないので、違う味のポテトサラダを、探していました。 味は、にんにくのパンチが効いていて洋風なサラダです。 玉ねぎの辛みも気になったので、代わりにきゅうりを入れました。 じゃがいもを3個にしたので、味も濃すぎず良かったです。
    • kouhi
      コンソメ味はクセになりますね😋🍴💕
    • s.i.n
      じゃがいもも潰すだけで、ぜんぜん時間要らず!マヨネーズも思ったより控えめで、塩味が効いて美味しい!
    • ちゃまる
      他のレビューを見て、玉ねぎも一緒にチンしました。 とても美味しかったです。 夫はもう少しマヨネーズが欲しいそうです。 次は少しマヨネーズを増やそうと思います。
  • 「コンビーフのカレーポテトサラダ」のレシピ動画

    手軽におつまみ♪
    コンビーフのカレーポテトサラダ

    4.2

    (
    7件
    )

    ホクホクのじゃがいもに、味の付いたコンビーフを あえた簡単おつまみ♪ほんの一手間で、いつものポテトサラダにコクをプラス!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      403kcal

    • 費用目安

      600前後

    コンビーフ缶 じゃがいも 玉ねぎ 塩 マヨネーズ 酢 カレー粉 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ハチ
      美味しかったです(^^ 玉ねぎは入れず、卵とハム、ブラックペッパーを追加しました。
    • ゆずか
      色もほのかに黄色で綺麗だし、味も美味しい‼️ コンビーフ苦手でしたが、このお料理にするとパクパクいけました🤗
  • 「バジルポテトサラダ」のレシピ動画

    お野菜たっぷり!
    バジルポテトサラダ

    4.4

    (
    11件
    )

    バジルと夏野菜をたっぷり使ったポテトサラダです♪ 加熱した野菜をバジルであえるだけの簡単レシピ!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      187kcal

    • 費用目安

      300前後

    じゃがいも 枝豆(冷凍) ホールコーン(冷凍) トマト バジル 粉チーズ おろしにんにく オリーブオイル 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ひつじ
      いつもと違うポテサラで美味しかったです! 枝豆は無かったので入れず、トマトは添えるだけに変更。 味付けはマヨを足しました!
    • K
      カラフルで美味しいですね〜