DELISH KITCHEN

いつもと違う味を試してみよう!変わり種ポテトサラダ20選

作成日: 2023/02/01

アレンジが効いたポテトサラダの変わり種レシピを簡単動画でご紹介。献立の一品やおつまみにもおすすめのレシピがそろっているので、ぜひお試しくださいね。

変わり種ポテトサラダ【和風】


  • 「明太ポテトサラダ」のレシピ動画

    簡単&絶品おつまみ!
    明太ポテトサラダ

    4.3

    (

    99件
    )

    材料はたったの3つ!ささっと作れて、お箸がとまらない定番おつまみのご紹介♪ 食べごたえ抜群のじゃがいもに、明太マヨソースがたっぷりからむ一品です♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      339kcal

    • 費用目安

      300前後

    じゃがいも 辛子明太子 マヨネーズ 大葉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ルナ
      じゃがいもは1cm角のコロコロサイズにしました。明太マヨと相性抜群でパクパク食べられました♪
    • りこ
      レンチンで簡単でした! 明太子が1パック余っていたので 全部入れました!美味しかったです🎶
    • ことばゆう
      初めて明太ポテトサラダを作りました。食感・彩りが欲しかったので、冷凍常備している枝豆を入れました。簡単に美味しいサラダが出来ました♪
    • まーちゃん
      簡単で美味しかったです😋 明太子が多い方が美味しい‼️
  • 「じゃがいもとひじきの和風ポテトサラダ」のレシピ動画

    コクうま副菜♪
    じゃがいもとひじきの和風ポテトサラダ

    4.5

    (

    42件
    )

    じゃがいもとひじきを使った和風副菜をご紹介します。じゃがいもはほっくりとした粉ふきいもに仕上げることで調味料との味なじみが良くなります。マヨネーズのコクとめんつゆの風味が合わさってパクパクと食べられるおいしさです。ツナ缶やちくわを加えてもおいしくお作りいただけます。ぜひお試しください♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      173kcal

    • 費用目安

      200前後

    じゃがいも 芽ひじき 細ねぎ(刻み) 砂糖 めんつゆ[3倍濃縮] 白すりごま マヨネーズ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • Soul'd out
      美味しい♪ひじきも一緒に摂れるのが嬉しいです。 じゃがいもは水にさらした後、レンチン調理(600wで4〜5分)で済ませてしまいました(・∀・;) 少し小ぶりなじゃがいも(2個で270gくらい)を使ったので、マヨネーズの量は大さじ2で調節してみました。
    • つばたろう
      彩りとして、ニンジンをレンジでチンして、加えてみました。めんつゆにこんな使い方があったとは!とても美味しかったです。
    • mist
      レンジ加熱にして通りをよくするためにじゃがいは薄めに切ってあります
    • めぐっぴー
      美味しかっです!コメント多数高評価だっので、疑いなく作りました。 ジャガイモ消費にも良いですし、もちろんこれからも食べたくて作ってしまう定番になりそうです。 ひじきを乾燥じゃなくシットリしたパック状のものを使ったので、より簡単美味しくできました。
  • 「枝豆と塩昆布のポテトサラダ」のレシピ動画

    いつもと違った♪
    枝豆と塩昆布のポテトサラダ

    4.4

    (

    40件
    )

    枝豆の食感と塩昆布の風味をプラスして、いつものポテトサラダに一工夫しました!是非、レパートリーの仲間入りさせてみてください♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      271kcal

    • 費用目安

      200前後

    じゃがいも 長ねぎ 枝豆[冷凍] 塩昆布 マヨネーズ 酢 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • fujitaiju
      手軽、美味しい、子供にも好評で、リピートリスト入り。
    • ニャン太
      いつものポテトサラダに飽きた時は是非! 我が家は冷凍インゲンを常備しているので、枝豆の代わりに入れました。
    • こはる
      長ネギが苦手な子ども用に玉ねぎ代用で作りました。いつものポテサラより楽ちんで美味しかった♪
    • yuki
      分量通りに作りましたが、塩けが強かったです。 次回は、塩昆布を少なめにしたいと思います。 普通のポテトサラダより、マヨネーズ感がないよ うに感じでしたが、和風ぽくて美味しかったです。
  • 「たくあんとかいわれの和風ポテサラ」のレシピ動画

    わさびが香る!
    たくあんとかいわれの和風ポテサラ

    4.5

    (

    4件
    )

    わさび醤油が効いた、和風ポテサラのご紹介です。たくあんのコリコリ食感がアクセントになり、一口食べたらやみつきになります♪ご飯のおかずやおつまみにオススメの一品です!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      201kcal

    • 費用目安

      200前後

    じゃがいも かいわれ たくあん かつお節 塩 マヨネーズ しょうゆ わさび

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ぴんくふぇありー
      ポテトサラダは手間がかかるので、作る時は気合がいりますが、その価値は十分ありました❣️超美味しいです✨たくあんの量が結構多かったので、塩辛くならないか心配でしたが、ちょうど良い味付けでした❣️ポテサラのアレンジバージョンとして、レパートリーに取り入れたいです😊
  • 「キャベツの和風ポテトサラダ」のレシピ動画

    かつお節香る!
    キャベツの和風ポテトサラダ

    4.5

    (

    143件
    )

    キャベツの甘みが楽しめる和風サラダをご紹介! 電子レンジで簡単にできちゃいます♪ あと一品に悩んだ時におすすめですよ♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      177kcal

    • 費用目安

      100前後

    キャベツ じゃがいも しょうゆ かつお節 マヨネーズ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • m *
      【 memo* 】 キャベツは大きめより小さめ。 じゃがいもは600wで5.6分。 他の品数にもよるけど、レシピの1.5倍で作るとしっかりめの3人前分くらい。 醤油とかつお節で和風のため、小ネギとかを入れてもいいかも?
    • かおちゃん
      キャベツやかつお節が入ったポテトサラダは初めて食べたけど、キャベツの歯ごたえや醤油の入った和風味がめちゃくちゃ美味しかったです💯
    • ラスカル
      少ない材料、レンチンでできておいしかったです。娘が特にお気に入りのメニューです。
    • mist
      割とお手軽です 手間なのはじゃがいもの下ごしらえや潰しだけ キャベツとじゃがいもは耐熱の保存容器で加熱すると洗い物と手間が省けます じゃがいもの加熱時間は通りがやや足りないようにも感じ、3個で合計10分加熱しました
  • 「えびと塩昆布のポテトサラダ」のレシピ動画

    大葉で爽やかに!
    えびと塩昆布のポテトサラダ

    -

    (

    1件
    )

    塩昆布の旨味がきいたポテトサラダにむきえびを入れてリッチにアレンジ♪和風の味付けでおつまみにもぴったりです。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      294kcal

    • 費用目安

      400前後

    むきえび[ゆで] じゃがいも 大葉 塩昆布 マヨネーズ 白すりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    レビューコメントはまだありません

  • 「のりの佃煮の和風ポテトサラダ」のレシピ動画

    のりの風味がアクセント!
    のりの佃煮の和風ポテトサラダ

    4.1

    (

    6件
    )

    ホクホクのじゃがいもに、ツナ缶と、のりの佃煮を混ぜるだけ♪料理が面倒な時にも火を使わずに副菜が作れるのがうれしいレシピです!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      334kcal

    • 費用目安

      300前後

    じゃがいも ツナ缶[オイル漬け] 大葉 かつお節 マヨネーズ のりの佃煮

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • はぎこ
      リピ。簡単でおつまみにもなる、とても助かります!ツナ1缶は結構味が濃くなるので、じゃがいもたくさんでもいいかも
    • ユキ
      大葉がなかったので、代わりに薬味ネギと刻み海苔をちらしました ツナと佃煮で結構ねっとりしているので、先にじゃがいも以外を和えておくと混ぜやすいです 使うものによるかもしれませんが、鰹節に負けて海苔の風味を感じにくかったので、鰹節を少なめにしても良いかもしれません
  • 「わさび風味ポテトサラダ」のレシピ動画

    アボカドたっぷり!
    わさび風味ポテトサラダ

    4.4

    (

    18件
    )

    アボカドとわさびを加えた、ピリッとわさび風味が効いた大人のポテトサラダ。 ピリッと感が刺激になって、飽きのこない味わいに♪ そのままパンに挟んでみても◎

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      487kcal

    • 費用目安

      400前後

    ベーコン じゃがいも アボカド にんじん レモン汁 酢 塩 マヨネーズ わさび 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • こはる
      初めてアボカド🥑を食べる娘の為に、アボカドは少し潰して混ぜ合わせました。又、酢の代わりに レモン汁を多めに入れましたが、さっぱりとして美味しかったです。
    • みのたん
      わさびがピリッと効いてておいしい! 少ししつこいかなと思いつつチーズを入れてみたけどそれでも合います🙆
    • おいしい
      とても美味しかったです。わさびとマヨネーズはもう少し入れてもいいかなと思いました。
    • モー
      これは美味しい! アボカドとわさびマヨネーズの 相性が抜群です!
  • 「桜えびの和風ポテトサラダ」のレシピ動画

    多めに作ろう常備菜!
    桜えびの和風ポテトサラダ

    4.1

    (

    13件
    )

    和風ポテトサラダのご紹介です♪ ご飯がすすむ隠し味の塩昆布がポイントです! 常備菜として多めに作ってみて下さい。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      293kcal

    • 費用目安

      300前後

    じゃがいも 桜えび 塩昆布 大葉(刻み) マヨネーズ 酢 塩 大葉(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ぐーぐー
      止まらない美味しさです! 彩もきれい(^^)
    • マルブレ
      じゃがいも300gで作ったら、味濃かったですが、おいしかったです。 次回は、じゃがいもをもう少し増やします。
    • みな
      いつもと違うポテトサラダで美味しかった👍
  • 「青のりポテトサラダ」のレシピ動画

    ふんわり磯香る♪
    青のりポテトサラダ

    4.7

    (

    23件
    )

    緑がきれいなポテトサラダをご紹介♪ おなじみののり塩味をポテトサラダで♪ じゃがいもは粗くつぶしてホクホク感を出しましょう!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      243kcal

    • 費用目安

      300前後

    じゃがいも 玉ねぎ ツナ缶(オイル漬け) 塩 こしょう 青のり マヨネーズ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • チェン
      うまいけど、ポテチとは違う
    • ゆり姉
      玉ねぎのシャキッ感がいい感じ〜
    • しゃけ
      簡単に出来ました!! 家族からも好評で、『ポテチみたい♪』と感想もらいました笑
    • ティパニ
      これとっても美味しいです!のりとツナの旨味が押し寄せてきます〜〜。 (アレンジメモ:青のりがなかったので味付きのりで代用。そのぶん塩はちょっと少なめに。パリッとした食感も残っておいしかったです!)

変わり種ポテトサラダ【洋風】


  • 「ベーコンポテトサラダ」のレシピ動画

    しっかり食べ応え♪
    ベーコンポテトサラダ

    4.5

    (

    405件
    )

    シンプルな食材ですが、食卓での存在感と満足感は抜群!にんじんやきゅうりを入れたりアレンジもおすすめです♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      270kcal

    • 費用目安

      500前後

    ベーコン じゃがいも 玉ねぎ サラダ油 黒こしょう マヨネーズ 塩 こしょう 粒マスタード

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ゆうこ
      マスタードがきいて美味しいです!作り方も簡単だしポテトサラダ大好きなので嬉しいです。
    • たかたろう
      男の料理、って感じで、最高のビールのツマミになりました。 マヨネーズを気持ち少なめにして、黒コショウを多めにすると、ツマミ向きになります。 ベーコンをブロックタイプのモノを使い、多めにしたので、ご馳走感もありました(笑)
    • おにく
      めちゃ簡単でした〜!ベーコンの代わりにソーセージ薄切りにして作りました ─ ■2回目 また作りました!初回と同じくソーセージ薄切りにして作りました。粒マスタードがなく、酢、砂糖、からし、塩、ごま油を混ぜて代用💦 でも美味しく出来ました〜!大人のポテトサラダ感あって、お酒のおつまみ的な感じ。とても好きです!
    • vanilla
      私はポテトサラダに入ってる玉ねぎが苦手で、玉ねぎ抜きでやってみたら美味しかった!また作ろうと思います!
  • 「新じゃがとベーコンのチーズポテトサラダ」のレシピ動画

    簡単おつまみ!
    新じゃがとベーコンのチーズポテトサラダ

    4.5

    (

    40件
    )

    新じゃがいものしっとり食感と香ばしいベーコンの相性は抜群です。クリームチーズを加えてこくのある仕上がりに♪ビールやワインのおつまみにぴったりです!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      314kcal

    • 費用目安

      500前後

    新じゃがいも ブロックベーコン きゅうり サラダ油 クリームチーズ マヨネーズ 牛乳 塩 黒こしょう

    • ※1人分あたり(3人分の場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ゆう
      美味しい! クリームチーズのコクがポテトサラダの新境地を開いています。お酒のツマミにはもちろん、一品料理としても十分。温かいままでも、冷やしても美味しい(@ ̄ρ ̄@)
    • ぐーめー
      コクのある深い味で、ミルキー!味付けは薄めですが、ベーコンやチーズのうまみが強く、あと引く美味しさ♡きゅうりがまたいいアクセントでたまりません。マヨネーズが苦手な夫が「このポテトサラダはおいしい、生涯のメニューにして」とバクバク食べてくれました!
    • トン
      いつも作っている、ポテトサラダより、今日の、美味しい、 言って、食べてくれました。
    • komas
      クリームチーズ入りのポテトサラダ初めて作りました! めっちゃ美味しい♡また作ります!!
  • 「バターカレーポテサラ」のレシピ動画

    大満足なコクうま♪
    バターカレーポテサラ

    3.3

    (

    6件
    )

    レンジでささっと作れて失敗知らず!バターカレー味のコクの深いポテトサラダに卵をたっぷりからめて召し上がれ♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      371kcal

    • 費用目安

      200前後

    ソーセージ じゃがいも 玉ねぎ 有塩バター カレー粉 マヨネーズ 塩こしょう レタス 温泉卵

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • こんにゃく
      綺麗に盛り付けられなかったですが、味は美味しかったです。熱してもじゃがいもが硬かったので、小さめに切るか長めにレンチンするといいと思います。
  • 「チーズとハムのデリ風ポテサラ」のレシピ動画

    プロセスチーズがアクセント!
    チーズとハムのデリ風ポテサラ

    4.5

    (

    26件
    )

    シンプルでくせになる!火を使わないポテトサラダをご紹介。プロセスチーズの塩気と旨味がプラスされ、ワンランク上の仕上がりに♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      452kcal

    • 費用目安

      400前後

    ハム ゆで卵 プロセスチーズ じゃがいも 塩 酢 マヨネーズ パセリ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • マルブレ
      3人前くらいできますが、すごくおいしかったです‼️ マヨネーズを大さじ1減らして、塩コショウで味を整えました。
    • まめのすけ
      酸っぱさが控えめで、優しい味で美味しかったです! パセリがなかったので、違うので代用しました。
    • km
      美味しかったです! 子供もバクバク食べてました! ただ、じゃがいも200グラムで作ったけど、それでも三人分くらいありました…。 じゃがいもも1cm角に切ったら食べやすかったです。
    • まりもん
      普通のポテサラも飽きていてめちゃくちゃ美味しくてリピ決定!
  • 「オリーブとチーズのポテトサラダ」のレシピ動画

    簡単おしゃれ♪
    オリーブとチーズのポテトサラダ

    4.3

    (

    6件
    )

    レンジ加熱で簡単に作れるポテトサラダのご紹介です。チーズとオリーブを入れていつもよりおしゃれな仕上がりに♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      150kcal

    • 費用目安

      200前後

    じゃがいも 紫玉ねぎ ブラックオリーブ(種なし) 塩 クリームチーズ パセリ マヨネーズ 牛乳 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ピカどん
      簡単に美味しく出来ました♪ レビューを参考に クリームチーズを多めに入れてみました。リピ確定です。
    • にか
      美味しいけど、簡単すぎです! クリームチーズ、思いっきり入れてください。 ブラックオリーブ、入れないと映えません。
    • やすぞー
      大量に出来てしまいました。 ホームパーティーの彩りに!
  • 「おつまみポテトサラダ」のレシピ動画

    inクリームチーズ!
    おつまみポテトサラダ

    4.1

    (

    20件
    )

    おつまみにおすすめな濃厚ポテトサラダです♪ 味付けはめんつゆで、こしょうでアクセントをつけました。 ビールと相性のいい味付けです。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      319kcal

    • 費用目安

      400前後

    じゃがいも クリームチーズ ツナ缶(オイル煮) いんげん めんつゆ[2倍濃縮] こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • もえり
      少しみずっぽくなりましたが、美味しかったです。 私は水にさらした玉ねぎのみじん切りと塩を少し足しました。
    • じゃすみん
      調味料のめんつゆは、2倍濃縮(大さじ1)が無くて3倍濃縮(大さじ2/3強)で代用しました。 クリームチーズを角切りにするのに少し手こずってしまいました。ツナ缶を入れることによって、まろやかな味付けになり美味しく出来ました。 家族から美味しいと言われました。
    • みみりん
      ちょっと水っぽくなっちゃったけど美味しかった〜 お酒にも合う味😚
    • ゆう
      いんげんなしできたが、とても美味しくできました!美味しすぎて2人分ぺろっと食べてしまいそうでした笑
  • 「アンチョビポテトサラダ」のレシピ動画

    大人の味♪
    アンチョビポテトサラダ

    4.4

    (

    5件
    )

    アンチョビとオリーブで大人のポテトサラダ!お酒のおつまみにもオススメです!!お好みで、ブルーチーズなどを混ぜても一層味わい深くなります♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      202kcal

    • 費用目安

      200前後

    じゃがいも にんじん ゆで卵 ブラックオリーブ アンチョビ マヨネーズ 塩 こしょう パセリ(乾燥)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ひつじ
      大人のポテサラです! スパークリングに合わせました! 美味しかったです!
    • しのピー
      アンチョビとブラックオリーブが余っていたので作ってみました。 マヨネーズが少なめなので、アンチョビなと素材の味が活きてます。 にんじんがゴロゴロして違和感があるので、もっと小さく切ったほうが良いと思います。
    • わふ
      アンチョビが余ったので作りました。 大人のポテトサラダという感じで美味しかったです。
  • 「コンソメポテトサラダ」のレシピ動画

    定番味にプラス!
    コンソメポテトサラダ

    4.5

    (

    84件
    )

    隠し味にコンソメをプラス! いつものポテトサラダがより美味しくなります♪ 大人も子供も好きな味付け♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      111kcal

    • 費用目安

      200前後

    じゃがいも 玉ねぎ ハム パセリ 塩 マヨネーズ コンソメ おろしにんにく 塩 黒こしょう

    • ※1人分あたり(4等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • もちこ
      我が家の味とは一味違うポテトサラダでしたが、家族にとっても好評でした! 次もこれがいい!!と言われました。 じゃがいもは600wで8分くらいチンしたら柔らかくなりました😌 材料も少ないし簡単なのでまた作りたいと思います。
    • s.i.n
      じゃがいもも潰すだけで、ぜんぜん時間要らず!マヨネーズも思ったより控えめで、塩味が効いて美味しい!
    • ゆか
      リピートです! 今回はじゃがいもを小さめに切り、10分加熱。 (じゃがいも6個) 玉ねぎベーコンは炒めました! じゃがいも潰すのも簡単でそしておいしいです。 子供たちも野菜基本食べませんが これはおかわりします(*^^*)
    • みそマヨ
      玉ねぎを塩もみして、けっこう水分出ましたが熱を通していないのでピリ辛で、味見した時くしゃみが出ました。その後も鼻がむずむず、頭にツンとくる感じに😖 食べた後の口の中に残る玉ねぎ臭も気になりました。シャキシャキ+塩気が美味しいんですけどね。 レビューを参考に、今度はレンチンしてみようと思います。 じゃがいもの形を残したマヨネーズ多めのポテサラしか思いつかなかったので、にんにく入れるのも新感覚でしたし、お店のポテサラみたいに全体にしっかり味がするのも良かったです。 また作ります!
  • 「コンビーフのカレーポテトサラダ」のレシピ動画

    手軽におつまみ♪
    コンビーフのカレーポテトサラダ

    4.1

    (

    6件
    )

    ホクホクのじゃがいもに、味の付いたコンビーフを あえた簡単おつまみ♪ほんの一手間で、いつものポテトサラダにコクをプラス!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      403kcal

    • 費用目安

      600前後

    コンビーフ缶 じゃがいも 玉ねぎ 塩 マヨネーズ 酢 カレー粉 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ゆずか
      色もほのかに黄色で綺麗だし、味も美味しい‼️ コンビーフ苦手でしたが、このお料理にするとパクパクいけました🤗
    • ハチ
      美味しかったです(^^ 玉ねぎは入れず、卵とハム、ブラックペッパーを追加しました。
  • 「バジルポテトサラダ」のレシピ動画

    お野菜たっぷり!
    バジルポテトサラダ

    4.4

    (

    10件
    )

    バジルと夏野菜をたっぷり使ったポテトサラダです♪ 加熱した野菜をバジルであえるだけの簡単レシピ!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      187kcal

    • 費用目安

      300前後

    じゃがいも 枝豆(冷凍) ホールコーン(冷凍) トマト バジル 粉チーズ おろしにんにく オリーブオイル 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ひつじ
      いつもと違うポテサラで美味しかったです! 枝豆は無かったので入れず、トマトは添えるだけに変更。 味付けはマヨを足しました!
    • K
      カラフルで美味しいですね〜