簡単＆絶品おつまみ！
明太ポテトサラダ
調理時間
約15分
カロリー
339kcal
費用目安
300円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料はたったの３つ！ささっと作れて、お箸がとまらない定番おつまみのご紹介♪ 食べごたえ抜群のじゃがいもに、明太マヨソースがたっぷりからむ一品です♪
手順
1
じゃがいもは皮つきのまま、竹串で穴を7～8カ所あける
2
ぬらしたペーパータオルで1個ずつ包み、さらにラップで包む
3
耐熱の平皿（直径25cmくらい）の周囲にそって並べ、600Wの電子レンジで6～7分加熱する
4
お皿を取り出して、触れられるくらいまで粗熱を取る。ラップをはがし、ペーパータオルでこすりながら、皮をむく
5
芽を取って、食べやすい大きさに切る
6
辛子明太子の中身を、包丁を使ってほぐす
7
ボウルにじゃがいも、辛子明太子、マヨネーズを入れて混ぜ合わせ、最後に大葉を乗せて完成！
ポイント
じゃがいもは潰しすぎず、食感を残すようにするのがポイントです♪
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- レンチンで簡単でした！ 明太子が1パック余っていたので 全部入れました！美味しかったです🎶
ルナ
じゃがいもは1cm角のコロコロサイズにしました。明太マヨと相性抜群でパクパク食べられました♪ことばゆう
初めて明太ポテトサラダを作りました。食感・彩りが欲しかったので、冷凍常備している枝豆を入れました。簡単に美味しいサラダが出来ました♪まーちゃん
簡単で美味しかったです😋 明太子が多い方が美味しい‼️
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りこ