DELISH KITCHEN

簡単&絶品おつまみ!

明太ポテトサラダ

4.4

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    339kcal

  • 費用目安

    300前後

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材料はたったの3つ!ささっと作れて、お箸がとまらない定番おつまみのご紹介♪ 食べごたえ抜群のじゃがいもに、明太マヨソースがたっぷりからむ一品です♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    じゃがいもは皮つきのまま、竹串で穴を7~8カ所あける

  2. 2

    ぬらしたペーパータオルで1個ずつ包み、さらにラップで包む

  3. 3

    耐熱の平皿(直径25cmくらい)の周囲にそって並べ、600Wの電子レンジで6~7分加熱する

  4. 4

    お皿を取り出して、触れられるくらいまで粗熱を取る。ラップをはがし、ペーパータオルでこすりながら、皮をむく

  5. 5

    芽を取って、食べやすい大きさに切る

  6. 6

    辛子明太子の中身を、包丁を使ってほぐす

  7. 7

    ボウルにじゃがいも、辛子明太子、マヨネーズを入れて混ぜ合わせ、最後に大葉を乗せて完成!

    ポイント

    じゃがいもは潰しすぎず、食感を残すようにするのがポイントです♪

レビュー

4.4

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • ちょこもち

    とってもおいしかったです! 彼氏にも喜んでもらえました〜🥰
  • りこ

    レンチンで簡単でした! 明太子が1パック余っていたので 全部入れました!美味しかったです🎶
  • ルナ

    じゃがいもは1cm角のコロコロサイズにしました。明太マヨと相性抜群でパクパク食べられました♪
  • ひつじ

    間違いなく美味しいです!お酒にも合います!

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