手軽におつまみ♪
コンビーフのカレーポテトサラダ

Name: 手軽におつまみ♪ コンビーフのカレーポテトサラダ
Cook time: 1200 s
Total time: 1200 s
Yield: 2人分
Ingredients: コンビーフ缶 100g; じゃがいも 3個; 玉ねぎ 1/2個; 塩 小さじ1/3; マヨネーズ 大さじ3; 酢 小さじ1; カレー粉 小さじ1/2; 塩こしょう 少々

4.3

(

8件

)

調理時間

約20分

費用目安

600円前後

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ホクホクのじゃがいもに、味の付いたコンビーフをあえた簡単おつまみ♪ほんの一手間で、いつものポテトサラダにコクをプラス！

荒谷未来

SNS映えから家庭料理まで幅広く

フードコーディネーター

カロリー
403kcal
炭水化物
41.8g
脂質
20.5g
たんぱく質
13.9g
糖質
38.2g
塩分
2.3g

※1人分あたり
※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料【2人分】

コンビーフ缶 100g
じゃがいも 3個
玉ねぎ 1/2個
塩小さじ1/3
☆調味料
マヨネーズ大さじ3
酢小さじ1
カレー粉小さじ1/2
塩こしょう少々

料理を楽しむにあたって

手順

1
じゃがいもは皮をむき、一口大に切る。水にさらして水気を切る。玉ねぎは薄切りにし、塩をふって全体にまぶして10分ほどおき、水にさらして水気を切る。
2
耐熱容器にじゃがいもを入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジでやわらかくなるまで5分ほど加熱し、つぶす。
ポイント
加熱時間が足りない場合は30秒ずつ追加加熱し、調整を行ってください。
3
粗熱が取れたら、玉ねぎを加えて混ぜ、☆を加えて全体をあえる。
4
コンビーフを加えて潰しながらさっと混ぜる。

レビュー

4.3

(

8件

)

※レビューはアプリから行えます

ハチ
美味しかったです(^^ 玉ねぎは入れず、卵とハム、ブラックペッパーを追加しました。
ゆずか
色もほのかに黄色で綺麗だし、味も美味しい‼️ コンビーフ苦手でしたが、このお料理にするとパクパクいけました🤗

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このレシピの作成者

荒谷未来

SNS映えから家庭料理まで幅広く

フードコーディネーター

「"食"を通じて笑顔の種まきを。」をモットーに、レシピ動画メディアDELISH KITCHENのフードスタイリストを始め、フードコーディネーター、料理家として幅広く活動中。 DELISH KITCHENでは、日々の暮らしに取り入れやすい、かつ新しいアイデアが盛り込まれた斬新なレシピを多く提案し、現在は広告タイアップを担当。個人の活動も含めて過去に制作したレシピは1,500本以上あり、お手軽家庭料理からSNS映えするスイーツまで様々なジャンルに対応。レシピ企画や商品開発、スタイリング、講師、書籍、企業様広告など幅広い分野で活躍し、TVやWeb等、各メディアにも多数出演。食のトレンドや旬を生かしたアイディアレシピを中心に、『食』の大切さや楽しさ、作る喜びをより多くの方に届けたいという想いで、新しいアイディアやユーザーさんに寄り添った分量・作り方を心がけて発信しています。