DELISH KITCHEN

アボカドたっぷり!

わさび風味ポテトサラダ

4.3

(

)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    487kcal

  • 費用目安

    400前後

お気に入りに追加

アボカドとわさびを加えた、ピリッとわさび風味が効いた大人のポテトサラダ。 ピリッと感が刺激になって、飽きのこない味わいに♪ そのままパンに挟んでみても◎

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    ベーコンは1cm角に切ってトースターで5分ほど加熱する。アボカドは縦半分に切って種と皮を取り除き、1cmの角切りにする。ボウルに入れてレモン汁をかける。にんじんは1cmの角切りにする。耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで3分加熱する。

    ポイント

    ベーコンの焼き時間は様子を見て調整を行ってください。フライパンで炒めてもOKです。アボカドはレモン汁をかけて変色を防止します。

  2. 2

    じゃがいもは一口大に切り、5分ほど水にさらし、水気を切る。耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wで6分ほど加熱する。

  3. 3

    あたたかいうちにじゃがいもをつぶし、酢、塩を加えて混ぜる。粗熱を取る。

  4. 4

    ☆を加えて混ぜ、アボカド、にんじん、ベーコンを加えて混ぜる。

    ポイント

    わさびの分量はお好みで調整しましょう。

レビュー

4.3

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • ぴんくふぇありー

    じゃがいも、アボカド好きな物の組み合わせでテンション上がる一品です❣️大きさにもよりますが、2人分でじゃがいも3個は多いように思いました。お腹いっぱいになりすぎてしまいました😅できれば個数ではなく、重さでレシピを作っていただけると助かります😊
  • おいしい

    とても美味しかったです。わさびとマヨネーズはもう少し入れてもいいかなと思いました。
  • みのたん

    わさびがピリッと効いてておいしい! 少ししつこいかなと思いつつチーズを入れてみたけどそれでも合います🙆
  • こはる

    初めてアボカド🥑を食べる娘の為に、アボカドは少し潰して混ぜ合わせました。又、酢の代わりに レモン汁を多めに入れましたが、さっぱりとして美味しかったです。

つくったに追加する

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をTwitterでシェアできます。
このページの情報をFacebookでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

「じゃがいも」の基本

「ベーコン」の基本

「アボカド」の基本

関連記事