DELISH KITCHEN
  1. TOP
  2. サラダ
  3. ポテトサラダ
  4. アボカドたっぷり!わさび風味ポテトサラダ

アボカドたっぷり!

わさび風味ポテトサラダ

アボカドとわさびを加えた、ピリッとわさび風味が効いた大人のポテトサラダ。 ピリッと感が刺激になって、飽きのこない味わいに♪ そのままパンに挟んでみても◎

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

お気に入り

つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    487kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ベーコンは1cm角に切ってトースターで5分ほど加熱する。アボカドは縦半分に切って種と皮を取り除き、1cmの角切りにする。ボウルに入れてレモン汁をかける。にんじんは1cmの角切りにする。耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで3分加熱する。

    TIPS

    ベーコンの焼き時間は様子を見て調整を行ってください。フライパンで炒めてもOKです。アボカドはレモン汁をかけて変色を防止します。

  2. 2.

    じゃがいもは一口大に切り、5分ほど水にさらし、水気を切る。耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wで6分ほど加熱する。

  3. 3.

    あたたかいうちにじゃがいもをつぶし、酢、塩を加えて混ぜる。粗熱を取る。

  4. 4.

    ☆を加えて混ぜ、アボカド、にんじん、ベーコンを加えて混ぜる。

    TIPS

    わさびの分量はお好みで調整しましょう。

レビュー

(3件)

4.0
※レビューはアプリから行えます。
  • みのたん
    わさびがピリッと効いてておいしい! 少ししつこいかなと思いつつチーズを入れてみたけどそれでも合います🙆
  • こはる
    初めてアボカド🥑を食べる娘の為に、アボカドは少し潰して混ぜ合わせました。又、酢の代わりに レモン汁を多めに入れましたが、さっぱりとして美味しかったです。

関連記事