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アボカドたっぷり!

わさび風味のポテトサラダ

アボカドとわさびを加えた、ピリッとわさび風味が効いた大人のポテトサラダ。 ピリッと感が刺激になって、飽きのこない味わいに♪ そのままパンに挟んでみても◎

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    487kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ベーコンは1cm角に切ってトースターで5分加熱する。アボカドは1cmの角切りにして、容器に入れてレモン汁を入れる。にんじんは1cmの角切りにする。にんじんは耐熱容器に入れて、ラップをして600Wのレンジで3分加熱する。

    TIPS

    アボカドにレモン汁をかけて変色防止に。

  2. 2.

    じゃがいもは一口大に切り、ボウルに入れ、5分水にさらしてから水気をきっておく。耐熱容器に入れ、ラップをかけて、600Wで6分加熱する。

  3. 3.

    じゃがいもをつぶし、酢、塩を加え混ぜる

  4. 4.

    粗熱が取れたら☆を入れ混ぜ、アボカド、にんじん、ベーコンを加えて混ぜる