DELISH KITCHEN

簡単おつまみ!

新じゃがとベーコンのチーズポテトサラダ

4.5

(

)

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    314kcal

  • 費用目安

    500前後

  • ※1人分あたり(3人分の場合)
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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新じゃがいものしっとり食感と香ばしいベーコンの相性は抜群です。クリームチーズを加えてこくのある仕上がりに♪ビールやワインのおつまみにぴったりです!

材料 【2〜3人分】

手順

  1. 1

    ブロックベーコンは7mm幅の棒状に切る。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、ブロックベーコンを入れて全体に焼き色がつくまで弱めの中火で炒める。取り出して粗熱をとる。

  3. 3

    きゅうりは薄切りにして、塩(分量外:小さじ1/3)をもみこんで5分程おき、水にさらして水気を切る。

  4. 4

    新じゃがいもは濡れたキッチンペーパーで包んでラップで巻き、耐熱皿にのせて600Wのレンジで5〜6分加熱する。熱いうちに粗くつぶす。

    ポイント

    ・新じゃがいもは水でよく洗いましょう。

    ・竹串がスーッと通ればOKです。

  5. 5

    ☆を加えて混ぜ、ベーコン、きゅうりを加えて混ぜ合わせる。

レビュー

4.5

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • ゆう

    美味しい! クリームチーズのコクがポテトサラダの新境地を開いています。お酒のツマミにはもちろん、一品料理としても十分。温かいままでも、冷やしても美味しい(@ ̄ρ ̄@)
  • ぐーめー

    コクのある深い味で、ミルキー!味付けは薄めですが、ベーコンやチーズのうまみが強く、あと引く美味しさ♡きゅうりがまたいいアクセントでたまりません。マヨネーズが苦手な夫が「このポテトサラダはおいしい、生涯のメニューにして」とバクバク食べてくれました!
  • リモーネ

    チーズ好きです。ポテサラは、それほど好きではなかったけど、これはコクと旨味があり、口当たりも良く美味しい!子どもたちも完食でした(*^^*)
  • kouhi

    温かいうちに食べるのがベストです😋🍴💕

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