DELISH KITCHEN

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    簡単おつまみ!

    新じゃがとベーコンのチーズポテサラ

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    新じゃがいものしっとり食感と香ばしいベーコンの相性は抜群です。クリームチーズを加えてこくのある仕上がりに♪ビールやワインのおつまみにぴったりです!

    • 調理時間 約20分
    • カロリー

      314kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり(3人分の場合)

    料理レシピ

    材料2〜3人分

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      ブロックベーコンは7mm幅の棒状に切る。

    2. 2.

      フライパンにサラダ油を入れて熱し、ブロックベーコンを入れて全体に焼き色がつくまで弱めの中火で炒める。取り出して粗熱をとる。

    3. 3.

      きゅうりは薄切りにして、塩(分量外:小さじ1/3)をもみ込んで5分程おき、水にさらして水気を切る。

    4. 4.

      新じゃがいもは濡れたキッチンペーパーで包んでラップで巻き、耐熱皿にのせて600Wのレンジで5〜6分加熱する。熱いうちに粗くつぶす。

      ポイント

      ・新じゃがいもは水でよく洗いましょう。

      ・竹串がスーッと通ればOKです。

    5. 5.

      ☆を加えて混ぜ、ベーコン、きゅうりを加えて混ぜ合わせる。