DELISH KITCHEN

大葉で爽やかに！

えびと塩昆布のポテトサラダ

  • 調理時間

    約15分

  • カロリー

    294kcal

  • 費用目安

    400円前後

  • 炭水化物

    26.5g

  • 脂質

    16.4g

  • たんぱく質

    11.4g

  • 糖質

    23.7g

  • 塩分

    1.1g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

塩昆布の旨味がきいたポテトサラダにむきえびを入れてリッチにアレンジ♪和風の味付けでおつまみにもぴったりです。

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川村みちこ

おつまみならお任せ

フードコーディネーター/日本ビール検定3級

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    大葉は千切りにする。

  2. 2

    じゃがいもは小さめの一口大に切る。耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで4〜5分柔らかくなるまで加熱する。

  3. 3

    熱いうちに粗めにつぶし、粗熱をとる。

  4. 4

    3に残りの材料を全て加えてあえる。

レビュー

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このレシピの作成者

川村みちこ

おつまみならお任せ

フードコーディネーター/日本ビール検定3級

料理教室で講師をしつつ、フードコーディネーターの専門学校に通い、スタイリングや商品開発について学びました。 卒業後、同教室の商品開発部へ異動し、全国の教室で行われるレッスンのメニュー開発や、各企業とのタイアップレシピの開発も経験。DELISH KITCHENではインパクトのあるアイディア料理やおつまみレシピを得意としています。 ビール好きなので様々な種類のビールとそれに合う料理も研究中。ビール検定1級合格を目指し勉強しています。

「じゃがいも」の基本

「えび」の基本

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