DELISH KITCHEN

しっかり食べ応え♪
ベーコンポテトサラダ

4.5

調理時間

20

費用目安

500前後

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シンプルな食材ですが、食卓での存在感と満足感は抜群!にんじんやきゅうりを入れたりアレンジもおすすめです♪

  • カロリー

    270kcal

  • 炭水化物

    21g

  • 脂質

    18.7g

  • たんぱく質

    4.9g

  • 糖質

    19.3g

  • 塩分

    1.2g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【4人分】

手順

  1. 1

    ベーコンは1cm幅に切る。

  2. 2

    じゃがいもはよく洗い、皮付きのまま濡らしたキッチンペーパーにひとつずつ包んでラップで巻く。600Wのレンジで5分加熱して皮をむく。

    ポイント

    竹串を刺して、すっと通るぐらいまで加熱しましょう。皮をむく時は火傷に注意して行ってください。

  3. 3

    玉ねぎは薄切りにする。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、ベーコンを入れて油が出て来るまで弱めの中火で炒める。玉ねぎを加えてしんなりとするまで2分程炒め合わせ、火からおろして粗熱をとる。

  5. 5

    ボウルにじゃがいもを入れてフォークなどで粗めにつぶす。☆を加えて混ぜ、4を加えてあえる。器に盛り、黒こしょうをふる。

よくある質問

  • Q

    粒マスタードは抜いてもいいですか?

    A

    抜いてもお作りいただくことは可能です!お子様が食べる場合は抜いていただいた方が食べやすいかと思いますのでぜひお試しください♪

レビュー

4.5

※レビューはアプリから行えます
  • ぴんくふぇありー

    他のレシピでもありましたが、じゃがいものレンチンはこのやり方が一番簡単で失敗しないと思います❣️水分抜け過ぎ注意です。粒マスタード入れ忘れた💦せっかく美味しかったのに…リベンジします💧
  • ポテト

    ベーコンは2枚20gくらい、後は半分の分量で作りました。 ベーコンもじゃが芋も電子レンジで加熱しました。 玉ねぎは入れなかったので、少しパサパサしているかなと思ったので、全て混ぜた後に牛乳を大さじ1/2ほど入れてみました。 マスタードがいいアクセントで美味しくできました! 居酒屋にあるようなメニューで美味しいと家族に好評でした!ベーコンはもっと多い方がいいと言われたので、ちゃんと1人前の分量で次は作ろうと思います笑 ※ベーコン:切ってからお皿にキッチンペーパーを敷いてその1/2の面に乗せて残りの1/2の面を被せて1分ほどレンジで加熱。
  • 千草

    2人分欲しかったので半分の量で作りました。 マスタードが効いてとても美味しかったです。 新じゃがを使ったおかげか、潰すのに全く苦労しませんでした。 また作りたいです。
  • マーイ

    美味しい。ポテトサラダが手間に思った時に、作ったけど美味しすぎた‼️マスタードはなかったから、いれなかった。でも、黒胡椒で十分だと思った。おかずの レパートリー増えて良かった。リピしまくってます!

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「じゃがいも」の基本

「ベーコン」の基本

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