DELISH KITCHEN

大人の味♪

アンチョビポテトサラダ

4.5

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    202kcal

  • 費用目安

    200前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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アンチョビとオリーブで大人のポテトサラダ!お酒のおつまみにもオススメです!!お好みで、ブルーチーズなどを混ぜても一層味わい深くなります♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    じゃがいもは小さめに切り、水にさらして水気を切る。にんじん、ゆで卵は1cm角に切る。ブラックオリーブは3等分の輪切りにする。アンチョビは細かく刻む。

  2. 2

    耐熱容器にじゃがいも、ラップで軽く包んだにんじんを入れ、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで6分加熱する。

    ポイント

    硬い場合は、追加で加熱してください!

    水気が出たら切りましょう!

  3. 3

    にんじんを取り出し、熱いうちにじゃがいもをつぶし、塩、こしょうを加えて混ぜる。

  4. 4

    粗熱がとれたら、にんじん、ゆで卵、ブラックオリーブ、アンチョビ、マヨネーズを加えて混ぜる。

  5. 5

    器に盛り、パセリをちらす。

レビュー

4.5

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)

※レビューはアプリから行えます
  • ひつじ

    大人のポテサラです! スパークリングに合わせました! 美味しかったです!
  • わふ

    アンチョビが余ったので作りました。 大人のポテトサラダという感じで美味しかったです。

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