チーズとハムのデリ風ポテサラ

手順

1. 1

   ハムは1cm角に切る。

2. 2

   プロセスチーズは1cmの角切りにする。ゆで卵は放射状にそれぞれ4等分に切る(くし形切り)。

3. 3

   じゃがいもは皮をむいて一口大に切り、水にさらして水気を切る。耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで5分程加熱する。水気を切る。

   ポイント

   竹串がすっと通ればOK。

4. 4

   3に塩、酢を加えて混ぜ、粗熱をとる。

5. 5

   4にプロセスチーズ、ハム、ゆで卵、マヨネーズを加えて混ぜる。

6. 6

   器に盛り、パセリをちらす。