わさびが香る！
たくあんとかいわれの和風ポテサラ
調理時間
約20分
カロリー
201kcal
費用目安
200円前後
炭水化物
30.5g
脂質
7.5g
たんぱく質
4g
糖質
27.5g
塩分
2.8g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
わさび醤油が効いた、和風ポテサラのご紹介です。たくあんのコリコリ食感がアクセントになり、一口食べたらやみつきになります♪ご飯のおかずやおつまみにオススメの一品です！
材料 【2人分】
手順
1
じゃがいもは一口大に切り、水にさらして水気を切る。耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで5分ほど加熱する。熱いうちに塩を加えて粗めにつぶし、粗熱をとる。
2
かいわれは根元を切り落として半分に切る。たくあんは粗く刻む。
3
1のじゃがいもに☆を加えて混ぜ、かいわれ、たくあんを加えてさっくりと混ぜる。
4
3を器に盛り、かつお節をちらす。
レビュー
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- ポテトサラダは手間がかかるので、作る時は気合がいりますが、その価値は十分ありました❣️超美味しいです✨たくあんの量が結構多かったので、塩辛くならないか心配でしたが、ちょうど良い味付けでした❣️ポテサラのアレンジバージョンとして、レパートリーに取り入れたいです😊
ぴんくふぇありー