DELISH KITCHEN
砂抜き要らず!「あさりのむき身」を使った人気レシピ21選

砂抜き要らず!「あさりのむき身」を使った人気レシピ21選

作成日: 2023/02/01

更新日: 2024/09/06

あさりのむき身・水煮缶を使ったレシピを簡単動画でご紹介。メインになるおかずから炊き込みご飯やピラフなどのごはんものまで21レシピを集めました。日々の献立にぜひお役立てください。

目次

  1. 【スープ】あさりのむき身を使ったレシピ
    1. ホッとあったまる!ほうれん草のクラムチャウダー
    2. 缶詰でお手軽に♪あさりとにんじんのミルクスープ
    3. あっさりピリ辛味!あさりのキムチスープ
  2. 【おかず】あさりのむき身を使ったレシピ
    1. ご飯にぴったり!あさりのしぐれ煮
    2. 旨味たっぷり♪あさりの佃煮
    3. 簡単さっぱりおかず!あさりときゅうりの梅あえ
    4. うまみ染みこむ!小松菜とあさりのからしあえ
    5. だし香る♪やさしい味!あさりと豆腐の卵とじ
    6. 簡単!あっさり♪あさりとトマトの卵塩炒め
    7. ごはんのお供に♪あさりと生姜の佃煮
    8. 旨味たっぷり♪あさりとキャベツのもちもちチヂミ
  3. 【ごはん】あさりのむき身を使ったレシピ
    1. あさりの旨みが美味しい♪あさりとミニトマトの炊き込みピラフ
    2. 小腹がすいたらパパッと!あさりの混ぜご飯ミニおにぎり
    3. 旨味たっぷり♪あさりの中華風おこわ
    4. ほっこり、漁師飯♪あさりの深川飯
    5. 美味しい組み合わせあさりと高菜のチャーハン
    6. 体温まる♪あさりとザーサイの卵雑炊
    7. 簡単おいしい!冷凍あさりの炊き込みご飯
    8. 手軽に作れる!あさりの卵とじ丼
  4. 【パスタ・うどん】あさりのむき身を使ったレシピ
    1. あさりの旨味たっぷり♪あさりの塩レモンうどん
    2. お家で簡単イタリアン!ボンゴレ風もやしパスタ

【スープ】あさりのむき身を使ったレシピ


  • 「ほうれん草のクラムチャウダー」のレシピ動画

    ホッとあったまる!
    ほうれん草のクラムチャウダー

    4.5

    (
    131件
    )

    彩りきれいなクラムチャウダーをご紹介! 野菜とあさりから美味しいだしが出ます。 身も心もあたたまって、優しい気持ちになれます♡

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      450kcal

    • 費用目安

      800前後

    あさり缶[水煮] ほうれん草 じゃがいも にんじん 玉ねぎ 有塩バター 薄力粉 サラダ油 牛乳 コンソメ こしょう 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • お家大好き
      家族にも好評で何度もリピートしてます。野菜がいっぱい取れ、アサリの旨味もありトロリとして美味しいです。電子レンジはかえって面倒なのでバターで野菜を炒め、小麦粉は野菜を炒めた後に入れて煮込む時間を長めにすることも。ほうれん草は1/2束でちょうど良かったです。
    • はのめ
      皆さんもおっしゃる通り、レシピ通りでは味が薄く感じたのでコンソメと塩コショウを多めにしました。 また、味が薄くなった要因かもしれませんが、あさりの水煮缶の代わりに冷凍のシーフードミックスを使用しましたが、美味しくできあがりました。
    • まり
      アサリの水煮缶が無かったので業務スーパーのこだわりの貝柱入りシーフードミックスを入れました。美味しかったです。
    • マミネッコ
      クリスマスなのでいろんな具材を入れました。ホタテやウインナーとほうれん草はもらいもので多くもらったので入れすぎましたぁ(笑)
  • 「あさりとにんじんのミルクスープ」のレシピ動画

    缶詰でお手軽に♪
    あさりとにんじんのミルクスープ

    4.4

    (
    90件
    )

    あさりの旨味たっぷりのスープはいかがでしょうか?コロコロに切ったにんじんが彩りを添えます♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      180kcal

    • 費用目安

      500前後

    あさり缶[水煮] にんじん 玉ねぎ オリーブオイル 水 パセリ(刻み) 牛乳 コンソメ 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • たけし
      初心者にも簡単に美味しく出来ました。今回は豆乳で作りました。
    • めいにゃ
      15分ほどで出来ました
    • pchan
      とても美味しかったです またリピしたいです あさりはむき身を使用しました
    • せな
      あさり缶の代わりに、業務スーパーの冷凍むきあさりを使いました。 冷凍庫にコーンが余っていたので、コーンも追加。 缶の水分がない分は水を足さなくても美味しくできました。
  • 「あさりのキムチスープ」のレシピ動画

    あっさりピリ辛味!
    あさりのキムチスープ

    4.0

    (
    18件
    )

    あさりとキムチのうまみたっぷりのスープが、じんわりおいしい!キムチとあさりの力で調味料少なめ♪ニラが彩りと風味をよくしてくれます!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      196kcal

    • 費用目安

      500前後

    あさり缶[水煮] 木綿豆腐 キムチ ニラ 長ねぎ 鶏ガラスープの素 水 ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • モーリス
      リピートです。 大好評でした。
    • プリン
      あさり缶は便利ですね!ウインナーを別ゆでしていれました。醤油で微調整 美味しかった。

【おかず】あさりのむき身を使ったレシピ


  • 「あさりのしぐれ煮」のレシピ動画

    ご飯にぴったり!
    あさりのしぐれ煮

    4.7

    (
    19件
    )

    ご飯におかずにぴったりなしぐれ煮のレシピです。 あさりは水煮のものを使うので簡単に作れます♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      171kcal

    • 費用目安

      500前後

    あさり(水煮) しょうが 酒 みりん 砂糖 しょうゆ 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ぷぷかっちょ。
      しぐれが大好きなのですが、市販のものは少し堅く感じていました。このレシピなら柔らかく食べやすかったです。冷凍のお安いアサリでも美味しくできました。 何度もリピしていますが、今回はゴボウも入れてみました。しめじを入れても食感が良かったです。
    • なるこ
      簡単だし、とても好評でした!
    • aporon
      初めてあさりのしぐれ煮を作りました。食べた事もあまりないとは思うのですが、こんなに簡単に手作り出来て、しかも美味しいとは驚きです。また作ります。
    • もちぐま
      市販のものが好きで、簡単に作れると知り作ってみました。 とても美味しかったです!
  • 「あさりの佃煮」のレシピ動画

    旨味たっぷり♪
    あさりの佃煮

    4.1

    (
    17件
    )

    あさりは水煮缶を使うので、お手軽に作ることができるレシピです。甘辛い煮汁で煮付けることで、ごはんのお供にぴったりの味付けになります♪副菜やお弁当の隙間を埋めるのにも大活躍するおかずです。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      125kcal

    • 費用目安

      400前後

    あさり缶[水煮] 水 みりん 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • みどりいろ
      スーパーの魚売り場に置いてあるボイルされたアサリを使いました。 いつも作るのは日本料理の料理家のレシピを参考にして作っているので、そちらのは濃くて甘くて本物といった感じですが、こちらのは甘さ控えめのあっさり目の味付けでした 簡単だけど佃煮としてはちょっと味気ないかな
    • モーリス
      缶詰は高いので、次はむき身で作ります。
    • ともちゃん
      いつも自分で作ってるものよりとても美味しかったです‼︎生姜のチューブを2センチくらい追加してみました。
  • 「あさりときゅうりの梅あえ」のレシピ動画

    簡単さっぱりおかず!
    あさりときゅうりの梅あえ

    4.4

    (
    9件
    )

    おつまみにもおすすめ! 梅の酸味が美味しい! 簡単な一品です♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      90kcal

    • 費用目安

      300前後

    あさり水煮缶 きゅうり 梅干し かつおぶし ごま油 黒こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • コーヒー
      あと一品!!というときに作りました!! 小さい子どももいるので、きゅうりは乱切り。3本使いました!! 梅干しは小さい粒だったので3個~4個使用。 もともと梅干しにかつおぶしが入っていたのですが、かつおぶし1袋入れてます! あさりがなかったのであさりなしで作りました。 さっぱりとして良さそうです!! 少し味に物足りない感じがしたので、塩ひとつまみ程たしました!
    • とんとん
      簡単で美味しいです。優しいお味。好みで調味料を足すことでをオススメします。
  • 「小松菜とあさりのからしあえ」のレシピ動画

    うまみ染みこむ!
    小松菜とあさりのからしあえ

    4.0

    (
    6件
    )

    からしの風味がたまらない♪小松菜とあさりのからしあえ! うまみの染み込んだあさりに心が潤う♪ もう一品欲しい時に、オススメのレシピです!

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      48kcal

    • 費用目安

      200前後

    むきあさり 小松菜 水 和風顆粒だし 酒 しょうゆ しょうゆ ねりからし

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「あさりと豆腐の卵とじ」のレシピ動画

    だし香る♪やさしい味!
    あさりと豆腐の卵とじ

    4.3

    (
    19件
    )

    あさりのプリッとした身とあさりのだしの香る やさしいお味のおかず料理です♪ 残った蒸し汁にも旨味たっぷりです♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      211kcal

    • 費用目安

      200前後

    あさりのむき身 絹豆腐 小松菜 卵 水 和風顆粒だし 酒 みりん しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ぴのきお
      ニラで作ってみましたが、アサリの出汁がすごく出ててとても美味しかったです!寒い冬にぴったりでした。 今度は小松菜で作ってみます
    • Mona
      冷凍ほうれん草で作りました 少し薄味な感じですが、あさりが良く効いてて優しい味で美味しかったです
    • あかね
      小松菜の茎が程よくシャキシャキでとっても美味しかったです! 野菜嫌いな私もぺろっと食べてしまいます^ ^
    • マユちゃん
      絹ごし豆腐の代わりに厚揚げで作ってみました。 簡単に出来て栄養価も高いし、家族からも好評です。
  • 「あさりとトマトの卵塩炒め」のレシピ動画

    簡単!あっさり♪
    あさりとトマトの卵塩炒め

    4.7

    (
    4件
    )

    卵のふわっと感とトマトの酸味がよくあい♪ あさりの旨味がいっぱいの簡単なお料理です!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      239kcal

    • 費用目安

      300前後

    あさり(むき身) トマト 卵 サラダ油(卵用) サラダ油 バジルの葉 酒 砂糖 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • くれあ
      あますっぱじょっぱさがいい感じにマッチしてて本当においしかったです!!
  • 「あさりと生姜の佃煮」のレシピ動画

    ごはんのお供に♪
    あさりと生姜の佃煮

    5.0

    (
    3件
    )

    あさりの旨味が詰まった佃煮♪ ごはんがすすむ味付けです。 お茶漬けのトッピングにもおすすめです☆

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      232kcal

    • 費用目安

      300前後

    あさりのむき身 しょうが 酒 みりん 砂糖 しょうゆ 水

    • ※あさりのむき身200g分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • おかーしゃん
      卵とじ用に買ってきたあさりのむき身が100g余ったので、半分の調味料で作ってみました。 生姜大好きな私にはとってもおいしい佃煮でした。ありがとうございます。
  • 「あさりとキャベツのもちもちチヂミ」のレシピ動画

    旨味たっぷり♪
    あさりとキャベツのもちもちチヂミ

    4.4

    (
    5件
    )

    あさりとキャベツのたっぷり入ったチヂミをコチュジャンダレをつけて食べます!ごま油の香りが食欲をそそります。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      368kcal

    • 費用目安

      500前後

    あさり缶[水煮] キャベツ 薄力粉 塩 ごま油 細ねぎ(刻み) コチュジャン レモン汁 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • たくまどかのん
      手頃なあさりが入手できなかったので、同量のむき海老で作りました🍤とても美味しく仕上がりました (^^)
    • きもた
      シーフードミックス ゴロゴロしすぎたから少し刻めばよかったー 生地には鶏がらも入れた

【ごはん】あさりのむき身を使ったレシピ


  • 「あさりとミニトマトの炊き込みピラフ」のレシピ動画

    あさりの旨みが美味しい♪
    あさりとミニトマトの炊き込みピラフ

    炊飯器で手軽に作れる、パエリア風の炊き込みご飯のレシピのご紹介!あさりとトマトの旨みとにんにくの風味の効いた味わいに、思わず箸がすすみます。彩りも良く食卓が華やぐ一品です♪

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      311kcal

    • 費用目安

      600前後

    米(吸水済み) あさり(むき身) ミニトマト 玉ねぎ 黄パプリカ にんにく 水 酒 酒 塩 黒こしょう コンソメ カレー粉 オリーブオイル パセリ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「あさりの混ぜご飯ミニおにぎり」のレシピ動画

    小腹がすいたらパパッと!
    あさりの混ぜご飯ミニおにぎり

    4.3

    (
    3件
    )

    あさりがプリッと美味しい 紅生姜の酸味と色合いが バランスをよくしてくれる簡単な混ぜご飯です!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      156kcal

    • 費用目安

      200前後

    あたたかいごはん あさり(むき身) 紅生姜 細ねぎ のり 白いりごま 酒 しょうゆ 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • まり
      簡単にできて美味しかったです。 あさりをレンジでチンした時の汁がもったいないなと思って 後でご飯にかけて食べました。
  • 「あさりの中華風おこわ」のレシピ動画

    旨味たっぷり♪
    あさりの中華風おこわ

    4.0

    (
    3件
    )

    切り餅を使ったお手軽おこわ! あさりの出汁を吸ったごはんが上品な味♪ ごま油の香りが食欲をそそります!

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      361kcal

    • 費用目安

      400前後

    米(洗米済み) 切り餅 あさり(むき身) 酒(下処理用) ねぎ しょうが 水 細ねぎ 酒 みりん 塩 しょうゆ 鶏ガラスープの素 ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • りんご
      おいしいうまい 手間がそこまで大変でもなくリピ決定!
  • 「あさりの深川飯」のレシピ動画

    ほっこり、漁師飯♪
    あさりの深川飯

    4.0

    (
    3件
    )

    深川めしとは、生のあさりをみそで煮込んだ旨味たっぷりのスープをごはんにかけた「ぶっかけ飯」が元の起源で、炊き込みごはんなどに形を変えて現在は親しまれています。今回のレシピでは、漁師飯スタイルの深川飯をご紹介します。漁師風に、丼に盛って豪快にお召し上がりください♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      306kcal

    • 費用目安

      300前後

    あたたかいごはん あさりのむき身 ねぎ 油揚げ みそ 七味唐辛子 水 和風顆粒だし

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「あさりと高菜のチャーハン」のレシピ動画

    美味しい組み合わせ
    あさりと高菜のチャーハン

    あさりの旨味と高菜の 酸味と食感が美味しい 炒り卵がまろやかにまとめてくれるチャーハンです♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      416kcal

    • 費用目安

      300前後

    あたたかいごはん あさり(むき身) ねぎ 卵 高菜漬け(刻み) ごま油 しょうゆ 塩こしょう 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • cyapi
      あさりと高菜の組み合わせ最高♡ めちゃウマでした(*´ч ` *)気持ちコショウ多めにしてスパイシー感up٩(*˙O˙*)و 暑さに負けないゼッ( *˙ω˙*)و グッ!
    • 簡単でした!
      美味しかったです! 高菜の辛さによっては、醤油が多いと感じるかも?
  • 「あさりとザーサイの卵雑炊」のレシピ動画

    体温まる♪
    あさりとザーサイの卵雑炊

    チンゲン菜のシャキシャキと あさりのプリっと感がよく合う ラー油の辛味を効かせた雑炊です!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      353kcal

    • 費用目安

      400前後

    白ごはん あさり(むき身) チンゲン菜 卵 ザーサイ ごま油 塩 水 白いりごま ラー油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「冷凍あさりの炊き込みご飯」のレシピ動画

    簡単おいしい!
    冷凍あさりの炊き込みご飯

    手軽に買える冷凍あさりを使って作れる炊き込みご飯のレシピをご紹介します。ポイントは冷凍あさりの解凍方法!ここだけしっかりおさえれば、臭みのないプリプリのあさりに仕上がります♪

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      311kcal

    • 費用目安

      400前後

    米(吸水済み) 冷凍あさり(むき身) しょうが 水 酒 みりん 塩 しょうゆ 和風顆粒だし 三つ葉(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • 彗星
      生姜も柔らかくなっておいしく食べられます
  • 「あさりの卵とじ丼」のレシピ動画

    手軽に作れる!
    あさりの卵とじ丼

    あさり缶を使い、味付けはめんつゆで簡単に作れる卵とじ丼をご紹介♪お好みでしいたけなどを入れるのもおすすめです。食べ応えばっちりなので、ぜひお試しください!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      530kcal

    • 費用目安

      600前後

    ごはん あさり缶[水煮] 溶き卵 長ねぎ 酒 めんつゆ[3倍濃縮] 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • らん
      ご飯に載せずにおかずとして食べた! 優しい味がしてとてもおいしかった◎

【パスタ・うどん】あさりのむき身を使ったレシピ


  • 「あさりの塩レモンうどん」のレシピ動画

    あさりの旨味たっぷり♪
    あさりの塩レモンうどん

    4.3

    (
    3件
    )

    あさり缶を汁ごと使用している旨みたっぷりのうどんです♪レモンも入れてさっぱりとした仕上がりに♪冷凍うどんを使うのでとっても手軽に作れます!レモンがない時は、レモン汁で代用してもおいしくお召し上がりいただけます。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      345kcal

    • 費用目安

      600前後

    冷凍うどん あさり缶[水煮] 長ねぎ[白い部分] レモン[国産] かいわれ 塩 鶏ガラスープの素 水 ごま油 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ボンゴレ風もやしパスタ」のレシピ動画

    お家で簡単イタリアン!
    ボンゴレ風もやしパスタ

    もやしを使った節約レシピをご紹介します!あさりの旨味のおかげでもやしもペロリと食べられる♪ベーコンなどを足してもおすすめです。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      247kcal

    • 費用目安

      600前後

    もやし あさり水煮缶詰 ピーマン にんにく 唐辛子(輪切り) オリーブオイル コンソメ 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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