缶詰でお手軽に♪
あさりとにんじんのミルクスープ
調理時間
約20分
カロリー
180kcal
費用目安
500円前後
あさりの旨味たっぷりのスープはいかがでしょうか？コロコロに切ったにんじんが彩りを添えます♪
材料 【2人分】
手順
1
にんじん、玉ねぎは1cm角に切る。
2
鍋にオリーブオイルを入れて中火で熱し、玉ねぎ、にんじんを加えて玉ねぎが透き通るまで炒める。
3
水、あさり缶を汁ごと加え、ふたをして弱火で5分煮る。
4
☆を加えて軽く混ぜ、中火で熱し、煮立ったら弱火で1分程煮る。
5
器に盛り、パセリをちらす。
レビュー
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- 簡単で美味しかったです。リピートします。
ジラフ
自分でアサリを剥き身にして作成。塩気を計算せずしょっぱくなってしまったので、次剥き身から作るときは塩抜きにするのを忘れないようにせねば。 そこさえミスしなければ野菜が取れるし朝食にちょうどいい感じひげちゃん
ドリアの時に作りました。 簡単なのに、とても美味しかったのでびっくり！ あさりは缶詰ではなく、むき身でパックに入った魚売り場に並んでいる物を使いました。 規定量より少なく110gでしたが、野菜も入ってるので寂しくなりませんでした。 人参は、スティック野菜で販売されているものを切って、時短。 簡単なのに、満足度高いスープです。 リピートし、作り方覚えてしまいたいです。なすか
簡単で美味しい！本当にあっという間に出来ちゃうのに見栄えもいい(^^)
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りむ