あさりのキムチスープ

手順

1. 1

   ニラは3cm幅に切る。ねぎは斜め薄切りにする。

2. 2

   鍋にごま油を入れて熱し、ねぎを入れて中火で1分程炒める。

3. 3

   水、鶏ガラスープの素、あさり缶を加えてひと煮立ちしたら、キムチを加えて中火で2分程煮る。

   ポイント

   あさり缶は缶汁ごと加えましょう。キムチは大きい場合は切りましょう。

4. 4

   豆腐をスプーンでくずしながら加え、豆腐が温まったらニラを加えて火をとめる。