あっさりピリ辛味!
あさりのキムチスープ
調理時間
約15分
カロリー
196kcal
費用目安
500円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
あさりとキムチのうまみたっぷりのスープが、じんわりおいしい!キムチとあさりの力で調味料少なめ♪ニラが彩りと風味をよくしてくれます!
材料 【2人分】
手順
1
ニラは3cm幅に切る。ねぎは斜め薄切りにする。
2
鍋にごま油を入れて熱し、ねぎを入れて中火で1分程炒める。
3
水、鶏ガラスープの素、あさり缶を加えてひと煮立ちしたら、キムチを加えて中火で2分程煮る。
ポイント
あさり缶は缶汁ごと加えましょう。キムチは大きい場合は切りましょう。
4
豆腐をスプーンでくずしながら加え、豆腐が温まったらニラを加えて火をとめる。
モーリス