DELISH KITCHEN

手軽に作れる!

あさりの卵とじ丼

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    530kcal

  • 費用目安

    600前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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あさり缶を使い、味付けはめんつゆで簡単に作れる卵とじ丼をご紹介♪お好みでしいたけなどを入れるのもおすすめです。食べ応えばっちりなので、ぜひお試しください!

材料 【2人分】

  • ごはんどんぶり2杯(400g)
  • あさり缶[水煮]1缶(130g)
  • 溶き卵 2個分
  • 長ねぎ 1本(80g)
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • めんつゆ[3倍濃縮]大さじ1と1/2
  • 80cc

手順

  1. 1

    ねぎは斜め1cm幅に切る。

  2. 2

    鍋に☆を入れ、煮立ったらねぎ、あさり缶を缶汁ごと加え、ふたをして弱火で3〜4分ほど煮る。溶き卵をまわし入れてふたをし、卵がお好みの固さになるまで煮る。

  3. 3

    器にごはんを盛り、2をのせる。

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