DELISH KITCHEN

豆腐とほうれん草を使ったおかずレシピ


  • 「ほうれん草のあんかけ豆腐」のレシピ動画

    ほっとする味♪
    ほうれん草のあんかけ豆腐

    4.2

    (

    76件
    )

    豚ひき肉に青菜をプラス♪冷凍ほうれん草を使ったお手軽レシピです。豆腐は電子レンジを使えば水切りもスピーディー!旨味たっぷりのあんを豆腐にかけて、熱々を食べましょう。優しい味わいがホッとする一品。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      302kcal

    • 費用目安

      300前後

    豚ひき肉 絹豆腐 ほうれん草[冷凍] 水 酒 みりん しょうゆ おろししょうが 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • yangpa
      味が薄かったので、鶏ガラスープの素と豆板醤を足して調節しました。
    • こりょ
      ほうれん草の代わりに、チンゲン菜、ナスの細かく切ったものを入れ、豆腐も一緒にフライパンに投入し、味付けしました。 少し薄く感じたので、顆粒の和風だしをひとつまみ強追加しました。 野菜嫌いの4歳の娘が美味しいと完食! 和風味で食べやすかったようです。
    • とも
      絹豆腐で作ったけど美味しい。
    • ぴの
      味も丁度良くて美味しかったです!
  • 「ほうれん草と厚揚げのカレー炒め」のレシピ動画

    簡単がっつり!
    ほうれん草と厚揚げのカレー炒め

    4.2

    (

    26件
    )

    厚揚げにカレーとケチャップの 旨味甘みが絡まって箸が進む! にんにくのパンチも効いた簡単がっつりレシピ!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      296kcal

    • 費用目安

      300前後

    ほうれん草 厚揚げ ベーコン にんにく サラダ油 しょうゆ ケチャップ カレー粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • はるちゃん
      かさ増しにもやしも入れました☆ オイスターソース大さじ1を入れると甘みも出て入れた方が美味しかったです☆
    • ばあちゃん
      じいちゃんの弁当に作りました❗マンネリする弁当。カレー味で変化。
    • k
      カレー粉切らしてたから鶏がらスープで代用したけど、それでもなんか微妙な味でした🤔
    • さく
      間違えて油揚げで作ってしまいましたが、美味しかったです。S&Bのカレー粉だと子どもには辛かったので半分くらいに減らした方がいいと思いました。
  • 「ツナとほうれん草のチャンプルー」のレシピ動画

    コクと旨味あり!
    ツナとほうれん草のチャンプルー

    4.2

    (

    42件
    )

    ストックしているツナ缶で、簡単にボリューム満点のおかずができます。ツナ缶に旨味とコクがあるので味付けはシンプルでOK♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      252kcal

    • 費用目安

      400前後

    木綿豆腐 ツナ缶[ブロック・水煮] 溶き卵 ほうれん草 かつお節 ごま油 しょうゆ 酒 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • mist
      焼き豆腐を自分で作るのは確かに魅力です 4人分で作りましたが卵はM玉で3個で間に合いました サイズに応じて調整するといいです ややお手軽で美味しかったです
    • こんにゃく
      まあまあ手はかかりますが、シンプルで飽きない味付けです。
    • まりん
      とても美味しかった。豆腐を焼くのが余計美味しい。
    • まっこ
      倍量作りましたが、簡単でした。 主人が美味しいと喜んでくれたので、また作りたいです♪
  • 「基本の白和え」のレシピ動画

    なめらかな口当たりが絶品♪
    基本の白和え

    4.4

    (

    69件
    )

    白和えとは、豆腐や白ごまをすり混ぜて味付けして野菜などの具材を和えた料理。ほうれん草を使った、基本の白和えをご紹介します♪すり鉢で豆腐やごまをすることで、香りとなめらかさが格段に上がります。シンプルな料理だからこそ、ひと手間を加えると味の違いに驚くはず!あと一品欲しいときにぜひどうぞ。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      161kcal

    • 費用目安

      300前後

    ほうれん草 にんじん しめじ 木綿豆腐 白ねりごま 砂糖 塩 薄口しょうゆ みりん しょうゆ 和風顆粒だし 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • goodgood_googoo
      練りごまがなくてスリごまで、顆粒出しではなくてストックのお出汁で 優しいお味に仕上がりました
    • 材料と行程を参考にしました。 絹豆腐で作ったので少し甘かったので醤油小さじ1/2と顆粒だし小さじ1/3を足しました。 冷やすとよりおいしいです。
    • おもち
      練りゴマがなかったのですりごまで代用。手間はかかりますが美味しく出来ました!少し甘めの仕上がりなので、次は砂糖を気持ち減らして作ってみます。
    • ベッキぃ
      これは美味しいわ。水っぽくもならず、しつこくもなく、素材の旨みが生きていて。うちの定番にします🥰
  • 「ほうれん草と卵の炒り豆腐」のレシピ動画

    ごはんに合う!
    ほうれん草と卵の炒り豆腐

    4.4

    (

    35件
    )

    豆腐とほうれん草を使った和のおかずのご紹介です!ご飯にのせてそぼろ丼にするのもオススメ♪おつまみにもなりますよ。是非お試しください。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      168kcal

    • 費用目安

      200前後

    ほうれん草 木綿豆腐 溶き卵 サラダ油 ごま油 酒 みりん 砂糖 しょうゆ 和風顆粒だし

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • mist
      すでに切られている冷凍ほうれん草を使っています 解凍せずに使いましたが、一度解凍して水分を切って使うと時短できそうです 豆腐を入れる際に油はねする可能性がありますのでご注意ください
    • くまきち
      うっかり、木綿豆腐をレンチンするのを忘れて作ってしまいましたが、ちゃんと、美味しくできました。 ほうれん草は冷凍食品を使いました。
    • Kao
      冷蔵庫にあるもので簡単に作れました! リピートします( ˇωˇ )
    • りんご
      もやしが余っていたためもやしも入れました。 豆腐の水切りはしっかりした後フライパンに入れ更にフライパンでしっかり水気をきりました。 もやしを入れたため水分が多くなってしまったのと、豆腐の存在感がなくなってしまいましたが美味しかったです。 丼にして食べました。
  • 「ほうれん草と豚肉の豆腐グラタン」のレシピ動画

    ホワイトソース不要!
    ほうれん草と豚肉の豆腐グラタン

    4.1

    (

    19件
    )

    ホワイトソースを豆腐クリームで代用!面倒な工程が一切なしなので、誰でも挑戦しやすいレシピです。淡白な豆腐にみそとチーズのコクがベストマッチ♪ホワイトソースに勝るとも劣らないおいしさです。牛乳の代わりに豆乳でも作れます。夕飯はもちろん、休日のブランチにいかがでしょうか。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      393kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚こま切れ肉 ほうれん草 玉ねぎ 塩こしょう サラダ油 ピザ用チーズ 絹豆腐 牛乳 みそ 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ゆあママ♡料理勉強中
      他の方のコメントにもあるように、豆腐から水が出てしまいました… ちゃんとホワイトソースにするには豆腐の水分をしっかり取らないといけないかも。ほうれん草無くて小松菜でやってみましたが、味は美味しかったです(^^)
    • mao♡
      結構しっかり目に豆腐の水気を切らないと、 悲惨なことになります…笑 ホワイトソースの代用と書いてますが そんなことはなく、ただ豆腐乗せただけでした。 たまたま冷蔵庫に消費期限ギリギリの豆腐があったので試してみましたが、二度としないと思います。
  • 「カニかまぼことほうれん草の白和え」のレシピ動画

    副菜レパートリーに!
    カニかまぼことほうれん草の白和え

    4.1

    (

    21件
    )

    マヨネーズとすりごまでコクUP! カニかまぼこを加えてより美味しく! 普段の白和えより1ランク上の副菜に仕上げました♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      160kcal

    • 費用目安

      200前後

    かにかま ほうれん草 木綿豆腐 塩 しょうゆ 砂糖 マヨネーズ すりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • アキラ
      白和えはじめて作りました。マヨネーズ入れるの?!って思ったけどすごく美味しかったです😋時間もあまりかからなくて簡単でした。
    • mist
      ほうれん草は冷凍、カニ風味かまぼこはサラダタイプを使用しています
    • こと
      素朴な味でおいしかったです!豆腐はエンドレスで水分が発生するので食べて味が物足りなかったら塩か醤油を足してもいいかも
  • 「サラダほうれん草と豆腐のサラダ」のレシピ動画

    もりもり食べられる♪
    サラダほうれん草と豆腐のサラダ

    -

    (

    1件
    )

    サラダほうれん草が手に入ったら作ってほしいサラダレシピをご紹介♪レモン汁を効かせたドレッシングと豆腐が相性抜群です!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      91kcal

    • 費用目安

      300前後

    木綿豆腐 サラダほうれん草 塩 レモン汁 オリーブオイル 粉チーズ 黒こしょう

    • ※1人分あたり(3人分の場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

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  • 「くずし豆腐とほうれん草の卵とじ」のレシピ動画

    お家にある食材で♪
    くずし豆腐とほうれん草の卵とじ

    -

    (

    2件
    )

    ほっとあたたまるおかずレシピをご紹介♪シンプルな味付けで、ほうれん草がおいしく食べられる一品です!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      270kcal

    • 費用目安

      100前後

    木綿豆腐 卵 ほうれん草 酒 みりん しょうゆ 和風顆粒だし 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • el
      Good
    • あけちゃん
      簡単にできておいしかった
  • 「豆腐クリームグラタン」のレシピ動画

    なめらかなおいしさ♪
    豆腐クリームグラタン

    -

    (

    1件
    )

    豆腐を使ったクリームソースで作るグラタンをご紹介♪あっさりした豆腐もチーズなどのコクのある食材と合わせることで、食べ応えがアップします!こってりしたメインに合わせる副菜におすすめです。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      304kcal

    • 費用目安

      300前後

    絹豆腐 牛乳 じゃがいも ほうれん草 ピザ用チーズ 有塩バター 塩 コンソメ こしょう 薄力粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    レビューコメントはまだありません

  • 「あずきの白和え」のレシピ動画

    簡単レシピ!
    あずきの白和え

    -

    (

    1件
    )

    ほうれん草の濃厚な味わい! あずきのまろやかさがよく合う♪ 和え衣の甘さが美味しいおかずです!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      231kcal

    • 費用目安

      200前後

    ゆであずき缶(無糖) ほうれん草 絹豆腐 砂糖 しょうゆ みそ 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

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豆腐とほうれん草を使った汁物レシピ


  • 「ほうれん草と豆腐の春雨スープ」のレシピ動画

    食べ応えばっちり!
    ほうれん草と豆腐の春雨スープ

    4.2

    (

    19件
    )

    具沢山で食べ応えもあるスープのレシピです。しょうがを加えてさっぱりいただきます。簡単なので小腹が空いた時にもおすすめです♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      122kcal

    • 費用目安

      100前後

    木綿豆腐 ほうれん草 春雨 水 ごま油 白いりごま 酢 しょうゆ おろししょうが こしょう 鶏ガラスープの素

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • さや
      子どもも食べてくれるので度々つくってます! 材料がないとき、ほうれん草→つるむらさき、春雨→糸こんにゃくなど、代替しても美味しいです!
    • やまち
      我が家の定番スープ。 冷凍ほうれん草で作るので、手間も時間もかからず楽チン♪
    • にゃんにゃむニーナ
      10日夕ご飯は、 2品で大満足、鯛のごまだれ丼 こちらに載せました。 かさましでキャベツを煮ました。そちらにお味をつけました。 だから、白米の上にキャベツの上に海苔の上に焼いた鯛です。 はーうみゃにゃ。 他には、 おつまみにもおすすめ、じゃがいもの甘辛おかか炒め こちらにも載せます。 じゃがいものうみゃにゃ。すごくうみゃにゃ。 食べ応えばっちり、ほうれん草と豆腐の春雨スープ こちらにも載せます。 酢?って思ったけれど、さすがにゃー。 酢が入っててうみゃにゃ。春っぽいにゃ〜。 菜の花の酢味噌和え いただきます。 遅くなってしまい申し訳ございませんでした。
    • mika
      美味しく出来ました ⑅◡̈* また作りたいです ♡
  • 「ほうれん草と豆腐のすまし汁」のレシピ動画

    優しいお味!
    ほうれん草と豆腐のすまし汁

    4.3

    (

    124件
    )

    お料理を引き立てるシンプルなすまし汁! 一口飲むだけでほっとする味♪ ほうれん草はきれいな緑を生かすために椀盛りにします♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      50kcal

    • 費用目安

      100前後

    ほうれん草 絹豆腐  酒 塩 しょうゆ 和風顆粒だし 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • haaa
      最後に桜えびを乗せました! 美味しかったです🥰
    • ももママ
      しめじを足してみました。 料理上手の姑の味に近くてびっくり!旦那さんの評価が楽しみです! 追記 旦那さんや友人に好評。 具を変えては作ってます!
    • K.F
      冷凍のほうれん草を使いました。 暑い日でも飲みやすそうです。
    • ぴんくふぇありー
      手間ですが、ほうれん草は先に茹でておくことでえぐみは取れるし、鍋で一緒に煮ないことできれいな色が保てますね❣️ 味付けも美味しかったです👍
  • 「ほうれん草と豆腐の味噌汁」のレシピ動画

    ほっとする定番の組み合わせ!
    ほうれん草と豆腐の味噌汁

    4.6

    (

    17件
    )

    ほうれん草の鮮やかな緑色が食欲をそそる♪定番具材を使った味噌汁レシピです。豆腐はお好みで絹豆腐でもお作りいただけます。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      69kcal

    • 費用目安

      100前後

    木綿豆腐 ほうれん草 和風顆粒だし みそ 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • もちぐま
      ほうれん草は面倒だったのでレンチンにしましたが、水ですすぐのが足りなかったのかレンチンのせいか、味噌汁にいれたときアクが出てきた気がしました。 美味しかったです。
    • たんたん
      冷凍ほうれん草で楽々◡̈♥︎
    • まきろん
      玉ねぎにんじん追加。野菜取れて良いです。
    • かつ
      やっぱり味噌汁って美味しいですよねー また豆腐とほうれん草の相性が抜群にいい! 定期的に作ろうと思います!