
豆腐とほうれん草を使った人気レシピ14選!おかずから汁物まで
作成日: 2023/02/01
豆腐とほうれん草を使ったレシピを簡単動画でご紹介。グラタンや味噌汁など、メインのおかずから汁物まで14個のレシピを紹介しているので、日々の献立に是非お役立てください。
豆腐とほうれん草を使ったおかずレシピ
ほっとする味♪
ほうれん草のあんかけ豆腐4.2
(
76件)豚ひき肉に青菜をプラス♪冷凍ほうれん草を使ったお手軽レシピです。豆腐は電子レンジを使えば水切りもスピーディー!旨味たっぷりのあんを豆腐にかけて、熱々を食べましょう。優しい味わいがホッとする一品。
調理時間
約15分
カロリー
302kcal
費用目安
300円前後
豚ひき肉 絹豆腐 ほうれん草[冷凍] 水 酒 みりん しょうゆ おろししょうが 片栗粉 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- yangpa味が薄かったので、鶏ガラスープの素と豆板醤を足して調節しました。
- こりょほうれん草の代わりに、チンゲン菜、ナスの細かく切ったものを入れ、豆腐も一緒にフライパンに投入し、味付けしました。 少し薄く感じたので、顆粒の和風だしをひとつまみ強追加しました。 野菜嫌いの4歳の娘が美味しいと完食! 和風味で食べやすかったようです。
- とも絹豆腐で作ったけど美味しい。
- ぴの味も丁度良くて美味しかったです!
レビュー
- はるちゃんかさ増しにもやしも入れました☆ オイスターソース大さじ1を入れると甘みも出て入れた方が美味しかったです☆
- ばあちゃんじいちゃんの弁当に作りました❗マンネリする弁当。カレー味で変化。
- kカレー粉切らしてたから鶏がらスープで代用したけど、それでもなんか微妙な味でした🤔
- さく間違えて油揚げで作ってしまいましたが、美味しかったです。S&Bのカレー粉だと子どもには辛かったので半分くらいに減らした方がいいと思いました。
調理時間
約30分
カロリー
252kcal
費用目安
400円前後
木綿豆腐 ツナ缶[ブロック・水煮] 溶き卵 ほうれん草 かつお節 ごま油 しょうゆ 酒 こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- mist焼き豆腐を自分で作るのは確かに魅力です 4人分で作りましたが卵はM玉で3個で間に合いました サイズに応じて調整するといいです ややお手軽で美味しかったです
- こんにゃくまあまあ手はかかりますが、シンプルで飽きない味付けです。
- まりんとても美味しかった。豆腐を焼くのが余計美味しい。
- まっこ倍量作りましたが、簡単でした。 主人が美味しいと喜んでくれたので、また作りたいです♪
なめらかな口当たりが絶品♪
基本の白和え4.4
(
69件)白和えとは、豆腐や白ごまをすり混ぜて味付けして野菜などの具材を和えた料理。ほうれん草を使った、基本の白和えをご紹介します♪すり鉢で豆腐やごまをすることで、香りとなめらかさが格段に上がります。シンプルな料理だからこそ、ひと手間を加えると味の違いに驚くはず!あと一品欲しいときにぜひどうぞ。
調理時間
約30分
カロリー
161kcal
費用目安
300円前後
ほうれん草 にんじん しめじ 木綿豆腐 白ねりごま 砂糖 塩 薄口しょうゆ みりん しょうゆ 和風顆粒だし 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- goodgood_googoo練りごまがなくてスリごまで、顆粒出しではなくてストックのお出汁で 優しいお味に仕上がりました
- 結材料と行程を参考にしました。 絹豆腐で作ったので少し甘かったので醤油小さじ1/2と顆粒だし小さじ1/3を足しました。 冷やすとよりおいしいです。
- おもち練りゴマがなかったのですりごまで代用。手間はかかりますが美味しく出来ました!少し甘めの仕上がりなので、次は砂糖を気持ち減らして作ってみます。
- ベッキぃこれは美味しいわ。水っぽくもならず、しつこくもなく、素材の旨みが生きていて。うちの定番にします🥰
調理時間
約15分
カロリー
168kcal
費用目安
200円前後
ほうれん草 木綿豆腐 溶き卵 サラダ油 ごま油 酒 みりん 砂糖 しょうゆ 和風顆粒だし
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- mistすでに切られている冷凍ほうれん草を使っています 解凍せずに使いましたが、一度解凍して水分を切って使うと時短できそうです 豆腐を入れる際に油はねする可能性がありますのでご注意ください
- くまきちうっかり、木綿豆腐をレンチンするのを忘れて作ってしまいましたが、ちゃんと、美味しくできました。 ほうれん草は冷凍食品を使いました。
- Kao冷蔵庫にあるもので簡単に作れました! リピートします( ˇωˇ )
- りんごもやしが余っていたためもやしも入れました。 豆腐の水切りはしっかりした後フライパンに入れ更にフライパンでしっかり水気をきりました。 もやしを入れたため水分が多くなってしまったのと、豆腐の存在感がなくなってしまいましたが美味しかったです。 丼にして食べました。
ホワイトソース不要!
ほうれん草と豚肉の豆腐グラタン4.1
(
19件)ホワイトソースを豆腐クリームで代用!面倒な工程が一切なしなので、誰でも挑戦しやすいレシピです。淡白な豆腐にみそとチーズのコクがベストマッチ♪ホワイトソースに勝るとも劣らないおいしさです。牛乳の代わりに豆乳でも作れます。夕飯はもちろん、休日のブランチにいかがでしょうか。
調理時間
約30分
カロリー
393kcal
費用目安
400円前後
豚こま切れ肉 ほうれん草 玉ねぎ 塩こしょう サラダ油 ピザ用チーズ 絹豆腐 牛乳 みそ 塩 こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ゆあママ♡料理勉強中他の方のコメントにもあるように、豆腐から水が出てしまいました… ちゃんとホワイトソースにするには豆腐の水分をしっかり取らないといけないかも。ほうれん草無くて小松菜でやってみましたが、味は美味しかったです(^^)
- mao♡結構しっかり目に豆腐の水気を切らないと、 悲惨なことになります…笑 ホワイトソースの代用と書いてますが そんなことはなく、ただ豆腐乗せただけでした。 たまたま冷蔵庫に消費期限ギリギリの豆腐があったので試してみましたが、二度としないと思います。
なめらかなおいしさ♪
豆腐クリームグラタン-
(
1件)豆腐を使ったクリームソースで作るグラタンをご紹介♪あっさりした豆腐もチーズなどのコクのある食材と合わせることで、食べ応えがアップします!こってりしたメインに合わせる副菜におすすめです。
調理時間
約20分
カロリー
304kcal
費用目安
300円前後
絹豆腐 牛乳 じゃがいも ほうれん草 ピザ用チーズ 有塩バター 塩 コンソメ こしょう 薄力粉
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
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豆腐とほうれん草を使った汁物レシピ
調理時間
約15分
カロリー
122kcal
費用目安
100円前後
木綿豆腐 ほうれん草 春雨 水 ごま油 白いりごま 酢 しょうゆ おろししょうが こしょう 鶏ガラスープの素
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- さや子どもも食べてくれるので度々つくってます! 材料がないとき、ほうれん草→つるむらさき、春雨→糸こんにゃくなど、代替しても美味しいです!
- やまち我が家の定番スープ。 冷凍ほうれん草で作るので、手間も時間もかからず楽チン♪
- にゃんにゃむニーナ10日夕ご飯は、 2品で大満足、鯛のごまだれ丼 こちらに載せました。 かさましでキャベツを煮ました。そちらにお味をつけました。 だから、白米の上にキャベツの上に海苔の上に焼いた鯛です。 はーうみゃにゃ。 他には、 おつまみにもおすすめ、じゃがいもの甘辛おかか炒め こちらにも載せます。 じゃがいものうみゃにゃ。すごくうみゃにゃ。 食べ応えばっちり、ほうれん草と豆腐の春雨スープ こちらにも載せます。 酢?って思ったけれど、さすがにゃー。 酢が入っててうみゃにゃ。春っぽいにゃ〜。 菜の花の酢味噌和え いただきます。 遅くなってしまい申し訳ございませんでした。
- mika美味しく出来ました ⑅◡̈* また作りたいです ♡
レビュー
- haaa最後に桜えびを乗せました! 美味しかったです🥰
- ももママしめじを足してみました。 料理上手の姑の味に近くてびっくり!旦那さんの評価が楽しみです! 追記 旦那さんや友人に好評。 具を変えては作ってます!
- K.F冷凍のほうれん草を使いました。 暑い日でも飲みやすそうです。
- ぴんくふぇありー手間ですが、ほうれん草は先に茹でておくことでえぐみは取れるし、鍋で一緒に煮ないことできれいな色が保てますね❣️ 味付けも美味しかったです👍