ほっとする味♪
ほうれん草のあんかけ豆腐
豚ひき肉に青菜をプラス♪冷凍ほうれん草を使ったお手軽レシピです。豆腐は電子レンジを使えば水切りもスピーディー！旨味たっぷりのあんを豆腐にかけて、熱々を食べましょう。優しい味わいがホッとする一品。
- 調理時間 約15分
カロリー
302kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
- 豚ひき肉 120g
- 絹豆腐 1丁(300g)
- ほうれん草[冷凍] 100g
- 水150cc
- ☆調味料
- 酒大さじ1
- みりん大さじ2
- しょうゆ大さじ1
- おろししょうが小さじ1/4
- 水溶き片栗粉
- 片栗粉大さじ1/2
- 水大さじ1/2
作り方
1.
鍋にひき肉、水を入れて混ぜ、中火で煮立て、アクを取り除く。
2.
☆を加えて再びわいたら冷凍ほうれん草を加えて3分程煮る。水溶き片栗粉を数回にわけて加え、とろみがつくまで煮る。
3.
豆腐は6等分に切る。
4.
耐熱容器に豆腐を入れて600Wのレンジで3分加熱し、水気を切る。
5.
豆腐を器に盛り、2をかける。
レビュー
(34件)
4.2
※レビューはアプリから行えます。
- yangpa味が薄かったので、鶏ガラスープの素と豆板醤を足して調節しました。
- ぴの味も丁度良くて美味しかったです！
- ゆーゆーカンタンに作れて美味しかったです！ 次回は生姜たっぷりか豆板醤を使って作ろうかと思ってます
- 黒月影某食品宅配で毎週3連豆腐を購入し、消費仕切れず貯まると毎回麻婆豆腐を作っていましたが、このレシピのお陰でレパートリーが増えました。 優しい味付けで子供も喜んでくれました♡ ありがとうございました！