ほっとする味♪
ほうれん草のあんかけ豆腐
調理時間
約15分
カロリー
302kcal
費用目安
300円前後
豚ひき肉に青菜をプラス♪冷凍ほうれん草を使ったお手軽レシピです。豆腐は電子レンジを使えば水切りもスピーディー！旨味たっぷりのあんを豆腐にかけて、熱々を食べましょう。優しい味わいがホッとする一品。
材料 【2人分】
手順
1
鍋に豚ひき肉、水を入れて混ぜる。中火で熱して煮立たせ、アクを取り除く。
2
☆を加えて再び煮立たせ、冷凍ほうれん草を加えて3分程煮る。水溶き片栗粉を数回にわけて加え、とろみがつくまで煮る。
ポイント
ほうれん草は解凍せずに使用しています。
3
豆腐は6等分に切る。
4
耐熱容器に豆腐を入れてふんわりとラップをする。600Wのレンジで3分加熱し、水気を切る。
5
豆腐を器に盛り、2をかける。
レビュー
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- 味が薄かったので、鶏ガラスープの素と豆板醤を足して調節しました。
ゆーゆー
カンタンに作れて美味しかったです！ 次回は生姜たっぷりか豆板醤を使って作ろうかと思ってますくりん
味もちょうどよかったです！ 少し濃いめにしたい時は水の量を減らすなどしています！ぴの
味も丁度良くて美味しかったです！
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yangpa