ほっとする味♪
ほうれん草のあんかけ豆腐
調理時間
約15分
カロリー
302kcal
費用目安
300円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
豚ひき肉に青菜をプラス♪冷凍ほうれん草を使ったお手軽レシピです。豆腐は電子レンジを使えば水切りもスピーディー！旨味たっぷりのあんを豆腐にかけて、熱々を食べましょう。優しい味わいがホッとする一品。
材料 【2人分】
手順
1
鍋に豚ひき肉、水を入れて混ぜる。中火で熱して煮立たせ、アクを取り除く。
2
☆を加えて再び煮立たせ、冷凍ほうれん草を加えて3分程煮る。水溶き片栗粉を数回にわけて加え、とろみがつくまで煮る。
ポイント
ほうれん草は解凍せずに使用しています。
3
豆腐は6等分に切る。
4
耐熱容器に豆腐を入れてふんわりとラップをする。600Wのレンジで3分加熱し、水気を切る。
5
豆腐を器に盛り、2をかける。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- 味が薄かったので、鶏ガラスープの素と豆板醤を足して調節しました。
こりょ
ほうれん草の代わりに、チンゲン菜、ナスの細かく切ったものを入れ、豆腐も一緒にフライパンに投入し、味付けしました。 少し薄く感じたので、顆粒の和風だしをひとつまみ強追加しました。 野菜嫌いの4歳の娘が美味しいと完食！ 和風味で食べやすかったようです。とも
絹豆腐で作ったけど美味しい。ぴの
味も丁度良くて美味しかったです！
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yangpa