豚ミンチのつくねレシピおすすめ17選【こってり・さっぱり】

レビュー

• ママ カカポ🦉

  春キャベツが安くて美味しい季節になりました。手間もかからず簡単にできました。塩分を控えたいのでキャベツは塩揉み無しでレンチンでしんなりさせました。ニンニクは好きじゃないので代わりにチューブのすりおろし生しょうがで。コーンが無かったので冷蔵庫にあったネギの葉の部分を細切りにして加えました。そしたらビールに合うおかずになりました(*≧∀≦*)

  
• もんけ

  ヘルシーレシピにアレンジしました！ ・肉は鶏ひき肉に ・コーン→ひじきに ・油を使わず蒸して ・味付けはバターなしで シンプルで罪悪感なく食べられて、美味しかったです(^^)

  
• ちょこ

  コーンなしで作りました。卵を入れたら柔らかくなり美味しかったです。キャベツのシャキシャキ感も良かったです。

  
• もんレシピ

  食感がしゃきしゃきで美味しかったです☺️ レビューに、卵を入れた方がフワフワになるとあったので、卵を2個入れました！割と固かったので、卵を入れて正解だったと思います。 味付けもしっかりしていて、コーンも甘くていいアクセントになりました✨また作りたいです☺️

  

レビュー

• ルビー

  ごぼうの食感が家族に喜ばれました。 焼き野菜と盛り合わせたらボリュームのあるお皿に…。ご飯によく合うお味付けで、キムチなんかとも合います。私は綺麗に丸めすぎました。もっとごぼうをピンピンさせたら良かったです。写真はタレかける前。

  
• チーズ

  何回か作ってます。 肉だねが少し固いような気がしたので 水を少し入れました🙆 あとタレは1.5倍の量で作りました😄 これでバッチリおいしいつくねが出来ました⭕ おいしかったです💕

  
• ひろ

  倍量で作りました。ゴボウに火が通るのか心配だったので水にさらしたあとレンチンしました。ボールにタネを入れて練っている時点でレンチンしたゴボウとネギとゴマ油の匂いが食欲をそそる匂いで美味しいと確信しました。豚ひき肉のつくねは初めてでしたがすごく美味しかったです。鶏団子鍋をよくするのですが、鶏団子の代わりにゴボウつくね鍋にしても美味しそうなので、今度作ってみたいと思います。

  
• marie

  いつもごぼうはきんぴら!の我が家。たまには手の混んだつくねもいいですね。お弁当にもいいかもです。

  

レビュー

• sachiko

  1枚が110gのはんぺんを使い、ひき肉300g位、ネギの代わりに玉ねぎでいつも作っています。手で成形していますがきちんとまとまるし、はんぺんがいい味出してます。美味しいし簡単なのでよく作ります。

  
• anzulove818

  4人分の材料で3人分にしましたがちょうど良かったです。 小さくしないでハンバーグの様に作りました。最後のタレがなかなか煮詰まらなかったですが割と濃いめの味でご飯がすすみました。マヨネーズは沢山かけましたがもう少し少なくても良かったかもです。

  
• 織姫

  マヨネーズかけなくても美味しかったです！

  
• はる♡

  マチありのビニール袋しかなく、うまく絞り出せなかったので手で丸めました！ ふわふわ！美味しい！家族からも好評でおかわりの嵐でした！ また作ってとリクエストもらったのでまた作ります！ マヨネーズなしでも十分味があって美味しかったです☆

  

レビュー

• amama

  半額になってた鍋用つみれを使いました。 美味しかったです😊

  
• えみりんご

  アスパラは半分に。マッシュルームも入れたけどかさましすぎたので別でよかったかも。 ネギ多めだったのもあってか片栗粉が足りなかった？ 固まりにくかったのでややボロボロになったけどアスパラシャキシャキだし味は美味しくできました！

  
• シャンミン

  お弁当用にアスパラを2、3等分にして作りました！香川県産のめざめというアスパラを使ったので、柔らかくて丸ごと食べられるため、アスパラの下処理がなく、簡単にできました♪

  
• リコピン

  見た目が映えるし味も美味しくてお気に入りになりました＼(^o^)／

  

レビュー

• かつ

  とても簡単に美味しくできました！

  
• はぎこ

  食感がいい感じ。タレ少ないかも

  
• 納豆島

  残ったコーンと白ネギの代わりに青ネギをプラス。裏返すと少し焦げてしまいましたが照り焼きソースが絡んでめちゃ美味しいです。お弁当用に小さめで焼きました。次は焦がさないようリベンジしたいです。

  
• るにーくれす

  作りやすかったです。 好みでじゃがいもを3個使いました 片栗粉を更に大さじ１加えて 調味料も倍に増やしました 形は好きに整えても良いと思ったので小判型

レビュー

• みるく☺︎

  火を通すために蓋をして面裏何回も焼きました。美味しかったです◎

  
• ちゃんたま

  袋から絞るのはどのレシピも袋が破けて絞れないのでボウルで混ぜて作りました。 中々火が通らなそうだったので水を少し入れて蒸し焼きにしました。

  
• あかり

  洗い物が少なく簡単に作れました。今度は多めに作って冷凍ストックしたいです。

  
• 青さん

  袋に入れてこねるから手も汚れないし、洗い物も少なくて良いですね！ タレの味もすっごく美味しいです。ネギでもご飯が進む一品です。 1本だとあっという間に無くなっちゃうので２本で次回作りたいと思います♪

  

レビュー

• ここあ

  めちゃくちゃ美味しいです！れんこんシャキシャキしてて好きでした！大葉も良いアクセント！

  
• こめこ

  1.5倍量で作りました。タレだけはそのままの量で、味ぽんや練り梅などで味変して楽しみました。レンコンを擦るのが少し大変でしたが後は簡単にでき、家族にも好評でした。レンコンが手に入ったらまた作りたいと思います。

  
• ぽむ

  シャキシャキした歯応えが良く美味しいです♪ 思ったよりも味はあっさりしていたので、何個も食べられそうでした。

  
• みしぇるさん

  とても おいしかったです レンコンのモチモチと しゃきしゃきか 一度に味わえました 今度は もっと大量に作りたいです

  

レビュー

• ぴんくふぇありー

  しょうがとみそだけで大丈夫かなと思いましたが、しっかり味がついていてめちゃくちゃ美味しかったです❣️

  

レビュー

• MOCA

  分量を調整して作りました。 私は肉だねをオーブンで焼きます。 ソースは絡めずに、後からマヨネーズの様にかけた方がいいと思います。 家族も私も大好きで、何回もリピしています(^^)

  
• ゆうこ

  子供向けには紅しょうがなしでも美味しそう。

  
• なな

  お弁当のおかずに...キャベツ少な目紅生姜多めにしたのであまりソース多く無くても良さそうです。
• 美和たん

  肉なの？って家族に言われましたが、おかずより、おやつ的な感じですね！ 美味しかったですよ

レビュー

• 納豆島

  豚肉ミンチが無かったので鶏むねミンチで代用しました。4分後にかける調味料を間違えて全部入れてしまいましたが味は問題なく美味しかったです。小さめに作ったのでお弁当に入れたいと思います(o^^o)

  
• なほこ

  1歳半の娘がパクパク食べました！もちろん大人にも美味しいです。 娘が人参のままでは食べなくなってきたので、とても助かります！ 人参はチョッパーで細かくして楽ちん、チーズは1歳チーズにしました。 レンジでもちゃんと火が通って楽ちん♢ 大量に作り置きして冷凍しています◎ 娘の気を引こうとハート型にしましたが、結局割って食べるし、美味しいので丸でもちゃんと食べると思います笑 またリピートします(^^)

  
• にゃんこ

  たっぷり人参を食べれ味付けも子供好みで大好評でした。 レンジで手軽に作れるのでお弁当に入れるのもアリです!
• ひろひろ

  簡単にできました！ 最後に加えるタレににんにくひとかけ加えてみました！子供たちもパクパク食べてました！

レビュー

• ソース・アメリケーヌ

  甘辛調味料いいですね。大葉も効いてうまいです。背徳感ソース(マヨネーズ)でも、食べてみましたが、レシピ通りには敵いませんでした。

  
• みーあ

  美味しかったです😋 簡単に作れていいですね(*^^*)

  
• みみ

  材料、調味料約2倍で作りました。 レンコンのみじん切りも加えました。 歯ごたえがあって美味しかったです。

レビュー

• かつ

  とても簡単に美味しくできました！

  
• アイス

  簡単に出来上がり！塩レモンだれで食べるって初めてだけどサッパリしてて美味しかったです。他の料理にも使えそう。

  
• おもち

  美味しかったです

  
• にーな

  レビューを参考に、タレはレモン汁多めでトロミ付けました。 (タレの材料と片栗粉少し入れてレンチン) つくねに絡みやすくなっていい感じでした。

  

レビュー

• メルヘン

  簡単に作れて、とても美味しくて良かったです。 さっぱりとした味付けなので、大葉と合わせて食べるとさらに美味しかったです。 気に入ったのでまた作ろうと思います。

レビュー

• 咲璃

  家族に好評でした！！！！！！！！！ ネギ塩レモンダレは、 結構多めに作ることをおすすめします🧚‍♀️ つくねの具材に、みじん切りにしたしめじも入れるともっと美味しくなります🥰！

  
• ゆここ

  レモンがきいていてあっさり美味しかった。かさ増しに木綿豆腐をたねに追加しました。

  
• my

  豚ひき肉150gに水切りした木綿豆腐150gを入れてかさ増ししました。 調味料は概ねレシピ通りの量で、おろししょうがは少し多めに入れました。 ねぎ塩レモンだれはとても好みの味で、もっと多めに作っても良かったかも。 さっぱりとしていて美味しかったです！

  
• あーにゃ

  倍の量で作りました(*^^*) とっても美味しく旦那さんにも大好評でした🎵 また絶対リピします!! 夏にさっぱりオススメレシピです(^.^)