こんがりねぎが香ばしい♪
豚つくねとねぎの甘辛炒め
調理時間
約20分
カロリー
438kcal
費用目安
400円前後
炭水化物
21.2g
脂質
24.6g
たんぱく質
24.4g
糖質
19.7g
塩分
2.6g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
つくねのおかずでごはんががっつり進む一品のご紹介です！ポリ袋に入れて肉だねをこねるので洗い物も少なく、手も汚れません♪つくねとねぎは焼き目をしっかりつけてこんがりと焼き付けましょう。見た目にもおいしく甘辛味でお箸が止まらないこと間違いなしです！
材料 【2人分】
手順
1
ねぎは根元を切り落とし、白い部分は4cm幅に切り、青い部分はみじん切りにする。
ポイント
ねぎの青い部分は分量を調整してお使いください。
2
ポリ袋に豚ひき肉、みじん切りにしたねぎの青い部分、☆を入れて粘りが出るまでもみこむ。ポリ袋の先端を少し切り落とす。
3
フライパンにサラダ油を入れ、2を一口大の大きさにしぼり出しながら入れる(つくね)。中火で熱し、ねぎを加えて焼き色がつくまで焼く。つくねに火が通るまで上下を返しながら焼く。
4
★を加えてとろみがつくまで煮からめる。
レビュー
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- 火を通すために蓋をして面裏何回も焼きました。美味しかったです◎
ちゃんたま
袋から絞るのはどのレシピも袋が破けて絞れないのでボウルで混ぜて作りました。 中々火が通らなそうだったので水を少し入れて蒸し焼きにしました。あかり
洗い物が少なく簡単に作れました。今度は多めに作って冷凍ストックしたいです。青さん
袋に入れてこねるから手も汚れないし、洗い物も少なくて良いですね！ タレの味もすっごく美味しいです。ネギでもご飯が進む一品です。 1本だとあっという間に無くなっちゃうので２本で次回作りたいと思います♪
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みるく☺︎