食べ応えあり!
じゃがいもつくねの照り焼き
調理時間
約30分
カロリー
224kcal
費用目安
300円前後
炭水化物
15.6g
脂質
11.7g
たんぱく質
10.4g
糖質
14.7g
塩分
1.7g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
軽く潰したじゃがいもを肉だねに混ぜます。こんがり焼いて、照り焼きのたれを絡めれば、家族が喜ぶおかずに!
材料 【4人分】
手順
1
じゃがいもは皮をむいて一口大に切り、水にさらして水気を切る。ねぎはみじん切りにする。
2
耐熱容器にじゃがいもを入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで4〜5分加熱する。熱いうちに軽くつぶし、粗熱をとる。
3
ボウルに豚ひき肉、酒、塩、こしょう、片栗粉を加えて粘りが出るまで混ぜる。ねぎ、じゃがいもを加えてさっと混ぜ、8等分に分ける。
4
フライパンにサラダ油を入れて熱し、3をまるく形を整えながら並べ入れる。中火で焼き色がつくまで焼き、裏返す。ふたをして弱火で5分蒸し焼きにする。
5
4に☆を加え、中火で煮からめる。
レビュー
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- とても簡単に美味しくできました!
はぎこ
食感がいい感じ。タレ少ないかも納豆島
残ったコーンと白ネギの代わりに青ネギをプラス。裏返すと少し焦げてしまいましたが照り焼きソースが絡んでめちゃ美味しいです。お弁当用に小さめで焼きました。次は焦がさないようリベンジしたいです。MYM
美味しかったけど、照り焼きのソースの分量は減らしてもいいかなと思いました。 中にチーズを入れてみても良かったなと思うので、次回リピートの際は試してみます。
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かつ