DELISH KITCHEN

パクッとつまめる!
パクチーと長芋のつくね揚げ

-

( - 件)

調理時間

20

費用目安

500前後

お気に入りに追加

豚ひき肉を入れて食べ応えのある、パクチーと長芋のつくね揚げをご紹介です♪一口食べるとパクチーの香りが口いっぱいに広がります!パクチーサラダに飽きたときにいかがでしょうか?長芋の代わりにゆでたじゃがいもでも代用できます。

  • カロリー

    418kcal

  • 炭水化物

    17.9g

  • 脂質

    28g

  • たんぱく質

    19.6g

  • 糖質

    16.8g

  • 塩分

    1.1g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • 豚ひき肉 200g
  • パクチー 1/2袋(30g)
  • 長芋 6cm(150g)
  • 片栗粉大さじ1
  • サラダ油適量
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • 小さじ1/3
  • こしょう少々
  • おろししょうが小さじ1/2
  • 片栗粉大さじ1

手順

  1. 1

    パクチーは根元を切り落とし、粗みじん切りにする。長芋は7mm角に切り、片栗粉をまぶす。

  2. 2

    ボウルに豚ひき肉、☆を入れて粘りが出るまでよく混ぜ、パクチー、長芋を加えて混ぜる。8等分にし、丸める。同様に計8個作る。

  3. 3

    鍋にサラダ油を底から3cm程入れて180℃に熱し、2を入れて転がしながらきつね色になり、肉に火が通るまで2~3分揚げる。

レビュー

-

( - 件)
※レビューはアプリから行えます

「つくった」をタップして、

初めてのレビューを投稿してみましょう

つくったに追加する

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をTwitterでシェアできます。
このページの情報をFacebookでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。