DELISH KITCHEN

人気のキーワード

    1. TOP
    2. お肉のおかず
    3. 豚肉
    4. 豚ひき肉
    5. はんぺんを入れて♪ふわふわつくねの照りマヨソース

    はんぺんを入れて♪

    ふわふわつくねの照りマヨソース

    ビニール袋で肉だねを混ぜて絞り出すので、洗い物が少ない楽々レシピです。ふんわり食感のつくねに照りマヨがよく合います。

    このページの情報をLINEでシェアできます。
    このページの情報をPinterestでシェアできます。

    お気に入りに追加

    • 調理時間 約20分
    • カロリー

      399kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料2人分

    • 豚ひき肉 100g
    • はんぺん 1枚(100g)
    • ねぎ 10cm
    • 大さじ1
    • 片栗粉 大さじ1
    • 塩こしょう 少々
    • サラダ油 大さじ1
    • ☆照り焼きソース
    • 大さじ1
    • みりん 大さじ2
    • 砂糖 小さじ1
    • しょうゆ 大さじ1
    • 仕上げ
    • マヨネーズ 適量

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      ねぎはみじん切りにする。

    2. 2.

      ビニール袋にはんぺんを入れて、袋の上から揉み込んでなめらかにする。

    3. 3.

      豚ひき肉、ねぎ、酒、塩こしょう、片栗粉を加えて、粘りがでるまで袋の上から揉み込む(肉だね)。ビニール袋の角を切り落とす。

    4. 4.

      フライパンにサラダ油を入れて熱し、肉だねを12等分にしてまるくしぼり出す。焼き色がつくまで中火で焼き、裏に返してふたをし、弱火で3分蒸し焼きにして火を通す。

    5. 5.

      ☆を加えて、とろみがつくまで中火で煮詰める。

    6. 6.

      器に盛り、マヨネーズをかける。