はんぺんを入れて♪
ふわふわつくねの照りマヨソース
ビニール袋で肉だねを混ぜて絞り出すので、洗い物が少ない楽々レシピです。ふんわり食感のつくねに照りマヨがよく合います。
カロリー
399kcal
炭水化物
22.6g
脂質
24.2g
たんぱく質
15g
糖質
22.2g
塩分
2.4g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
ねぎはみじん切りにする。
2
ビニール袋にはんぺんを入れ、なめらかになるまで袋の上から揉み込む。
3
豚ひき肉、ねぎ、酒、塩こしょう、片栗粉を加え、粘りがでるまで袋の上から揉み込む(肉だね)。ビニール袋の角を切り落とす。
4
フライパンにサラダ油を入れて熱し、肉だねを12等分にしてまるくしぼり出す。焼き色がつくまで中火で焼き、裏に返してふたをし、弱火で3分蒸し焼きにして火を通す。
5
☆を加え、とろみがつくまで中火で煮詰める。
6
器に盛り、マヨネーズをかける。
レビュー
4.4
※レビューはアプリから行えます
- 1枚が110gのはんぺんを使い、ひき肉300g位、ネギの代わりに玉ねぎでいつも作っています。手で成形していますがきちんとまとまるし、はんぺんがいい味出してます。美味しいし簡単なのでよく作ります。
ジル
長ネギを入れず 代わりに玉ねぎで作りました。お弁当にも入れたかったので 全て2倍にしてみました。冷めてもふわふわで とても美味しかったです。味がしっかりついていたので マヨネーズはかけませんでした。ビニールでしぼりだすのが難しかったので スプーンですくって成形しました。はる♡
マチありのビニール袋しかなく、うまく絞り出せなかったので手で丸めました！ ふわふわ！美味しい！家族からも好評でおかわりの嵐でした！ また作ってとリクエストもらったのでまた作ります！ マヨネーズなしでも十分味があって美味しかったです☆anzulove818
以前は小分けにしないでハンバーグの様にしてましたが12等分には小さ過ぎて10等分に分けて作ったらこちらの方が美味しかったです😋 マヨネーズは上からかけないでマヨネーズを置いて食べた方が美味しい！定番メニューにします！
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sachiko