DELISH KITCHEN

さっぱり食べられる♪

枝豆入りつくねのねぎ塩レモンだれ

4.0

(

)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    334kcal

  • 費用目安

    300前後

  • 炭水化物

    8.8g

  • 脂質

    22.2g

  • たんぱく質

    21.4g

  • 糖質

    6.4g

  • 塩分

    1.1g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

お気に入りに追加

ねぎ塩レモンたれで頂く豚つくねのご紹介です。レモンの爽やかな風味が食欲をそそります。つくねに枝豆を入れることで食感のアクセントに!夕食のメインなどにいかがでしょうか。

材料 【2人分】

  • 豚ひき肉 200g
  • 枝豆[冷凍] 100g
  • 片栗粉大さじ1/2
  • サラダ油大さじ1/2
  • ☆ねぎ塩レモンだれ
  • 長ねぎ 15cm(45g)
  • 砂糖小さじ1/2
  • 鶏ガラスープの素小さじ1/2
  • 少々
  • 大さじ2
  • レモン汁大さじ1
  • ★調味料
  • 大さじ1
  • おろししょうが小さじ1/2
  • ひとつまみ

手順

  1. 1

    ねぎはみじん切りにする。枝豆は解凍してさやから実を取り出し、ボウルに入れて片栗粉を全体にまぶす。

  2. 2

    ボウルに☆を入れてよく混ぜる(ねぎ塩レモンだれ)。

  3. 3

    別のボウルに豚ひき肉、★を入れ粘りが出るまでよく混ぜる。片栗粉をまぶした枝豆を加えて混ぜ、6等分にして楕円型に成形する(つくね)。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、つくねを並べてふたをし、中火で2分ほど焼き色がつくまで焼く。裏返してふたをし、中火で4分ほど肉に火が通るまで焼く。

  5. 5

    器に盛り、ねぎ塩レモンだれをかける。

レビュー

4.0

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • かつ

    とても簡単に美味しくできました!
  • おもち

    美味しかったです
  • にーな

    レビューを参考に、タレはレモン汁多めでトロミ付けました。 (タレの材料と片栗粉少し入れてレンチン) つくねに絡みやすくなっていい感じでした。
  • 金棒

    とってもおいしかったです!パサパサしないようにはどうしたらいいのか分かりません。作り置きには向かないかもしれないです。

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