さっぱり食べられる♪
枝豆入りつくねのねぎ塩レモンだれ
ねぎ塩レモンたれで頂く豚つくねのご紹介です。レモンの爽やかな風味が食欲をそそります。つくねに枝豆を入れることで食感のアクセントに！夕食のメインなどにいかがでしょうか。
- 調理時間 約30分
カロリー
334kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
作り方
1.
ねぎはみじん切りにする。枝豆は解凍してさやから実を取り出し、ボウルに入れて片栗粉を全体にまぶす。
2.
ボウルに☆を入れてよく混ぜる(ねぎ塩レモンだれ)。
3.
別のボウルに豚ひき肉、★を入れ粘りが出るまでよく混ぜる。片栗粉をまぶした枝豆を加えて混ぜ、6等分にして楕円型に成形する(つくね)。
4.
フライパンにサラダ油を入れて熱し、つくねを並べてふたをし、中火で2分ほど焼き色がつくまで焼く。裏返してふたをし、中火で4分ほど肉に火が通るまで焼く。
5.
器に盛り、ねぎ塩レモンだれをかける。
レビュー
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