さっぱりおいしい！
豚つくねの梅ソースがけ
調理時間
約20分
カロリー
306kcal
費用目安
300円前後
豚ひき肉で作るつくねに梅ソースをかけていただくレシピです。こってりとした豚つくねでも酸味の効いた梅ソースでさっぱりと食べられます♪ごはんにはもちろんおつまみにもぴったりです。
材料 【2人分】
手順
1
ねぎはみじん切りにする。梅干しは種を取り除き、ペースト状になるまで包丁で叩く。
2
耐熱容器に☆を入れて混ぜ、ラップをせずに600Wのレンジで20秒加熱する(梅ソース)。
3
ボウルに豚ひき肉、ねぎ、★を入れて粘りが出るまでよく混ぜ、6等分にしてまとめる。
4
フライパンにサラダ油を入れて熱し、3を入れて弱めの中火で焼き色がつくまで焼く。上下を返してふたをし、3〜4分ほど肉に火が通るまで焼く。
5
器に盛り、梅ソースをかける。
レビュー
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- 簡単に作れて、とても美味しくて良かったです。 さっぱりとした味付けなので、大葉と合わせて食べるとさらに美味しかったです。 気に入ったのでまた作ろうと思います。
メルヘン