DELISH KITCHEN

おつまみにもおすすめ!

もやしの柚子胡椒つくね

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    248kcal

  • 費用目安

    300前後

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もやしを入れてかさ増しにもなりあっさり食べやすいつくねです。柚子胡椒を入れて爽やかな辛味を楽しめます。

材料 【3人分】

手順

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りにする。

  2. 2

    ボウルに☆の材料を入れて混ぜ、9等分に分けて食べやすい大きさに丸める。

    ポイント

    もやしを折りながら混ぜてください。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、2を入れて焼き色がつくまで中火で焼く。

  4. 4

    裏返し、ふたをして弱火で5分蒸し焼きにする。

レビュー

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  • BBB

    豚ひき肉200gのところを250gで作りました。肉の量が多い分、柚子胡椒と片栗粉を記載の分量より少し多めに入れて調整してみました。もやしのシャキシャキ食感と柚子胡椒の爽やかさが良いです。少し薄味な気もしますが我が家には丁度良かったです。

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