DELISH KITCHEN
ザクザク食感が楽しい♪アーモンドダイスを使ったお菓子レシピ19選

ザクザク食感が楽しい♪アーモンドダイスを使ったお菓子レシピ19選

作成日: 2023/03/01

更新日: 2023/04/19

アーモンドダイスを使ったお菓子のレシピを簡単動画でご紹介。シュークリームやケーキ、クッキーなど19個のレシピを紹介していますので、おもてなしや日々のおやつにぜひお役立てください。


  • 「ザクシューケーキ」のレシピ動画

    ザクザク食感がたまらない♡
    ザクシューケーキ

    4.0

    (
    9件
    )

    【上級者向け】お店の味を家庭で簡単に再現できるようにアレンジしました!レモン香るチーズクリームがポイント!ワンランク上のアレンジシューケーキにチャレンジしてみて下さい!

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      282kcal

    • 費用目安

      400前後

    卵白 グラニュー糖 薄力粉 アーモンドダイス 無塩バター 牛乳 水 薄力粉 溶き卵 クリームチーズ グラニュー糖 薄力粉 卵黄 牛乳 レモン汁

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • このはDELISH
      レシピ通りに作ったら初めてですが上手く出来ました!まさかザクシュー作れると思ってなかったのでびっくり‼️美味しかったです! 中は生クリームにしました。
    • Reila
      チーズクリームおいしかったです。 好評でした。コアントロー少し入れました
    • 自炊
      初心者でも簡単に作れて美味しかったです!
    • かかか
      卵白をのせ忘れて慌てて焼き始め4分で取り出し急いで流しのせて焼いたので、垂れた分が焦げてしまいました。 まわりは黒く焦げたけれど、うまく膨れてくれたのもあったので良かったです。 写真はクリーム挟む前のものです。
  • 「レモントリュフ」のレシピ動画

    程よい酸っぱさがくせになる♪
    レモントリュフ

    アーモンドダイスの食感もアクセントに♡ いつもとは一味違う変わり種トリュフはいかがですか? ぜひお試しください♡

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      119kcal

    • 費用目安

      500前後

    ホワイトチョコレート 生クリーム はちみつ レモン汁 レモンピール アーモンドダイス 粉砂糖 ホワイトチョコペン

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「アイスドームケーキ」のレシピ動画

    ホームパーティーに!
    アイスドームケーキ

    4.3

    (
    12件
    )

    クッキー&クリーム味のアイスを可愛くドーム型に!コーティングチョコでさらに華やかに仕上がります。パリパリ食感となめらかな口あたりをお楽しみください。

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      438kcal

    • 費用目安

      900前後

    生クリーム グラニュー糖 マスカルポーネチーズ オレオ 溶かしバター(無塩) ミルクチョコレート アーモンドダイス

    • ※1人分あたり(6等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • レオ。。
      簡単に出来てしかも美味しくて満足です! 上のチョコが硬いので温めた包丁で切るといいです。
    • かおりん
      簡単に出来ておいしい!
    • ゆき
      書いた通りにしたと思ったら 最後の最後でチョコを焦げさせてしまった💦💦 でも味は美味しい〜😋 初めてできたケーキにしては上出来✨
    • (^^)/
      上のチョコレート硬すぎて食べずらかった けど、アイスみたいで美味しかった(^^)/
  • 「2層のコーヒーゼリー」のレシピ動画

    斜めにして写真映え♪
    2層のコーヒーゼリー

    5.0

    (
    7件
    )

    2つの味が楽しめる贅沢レシピ!斜めに冷やしておしゃれに演出しましょう♪オレンジゼリーなどでもおいしく作れます♪

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      251kcal

    • 費用目安

      500前後

    生クリーム 牛乳 砂糖 粉ゼラチン(パンナコッタ用) 水(パンナコッタ用) 水 インスタントコーヒー 砂糖 粉ゼラチン(コーヒーゼリー用) 水(コーヒーゼリー用) ホイップクリーム ミント アーモンドダイス

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ミカン
      母の日に作りました。 コーヒー好きの母に大好評でした。 3層にして作った方を真似して、私もパンナコッタ・カフェオレ・コーヒーゼリーの3層に挑戦してみました。 傾けるのに工夫が必要ですが、不器用な料理初心者にも簡単に美味しく出来たので良かったです。また作ろうと思います。
    • まぁ
      3層で作ってる方がいらしゃったので真似してみました。見た目もキレイで美味しくできました。
    • もなこ
      映え映えな写真に惹かれて作ってみました。 斜めのやり方の説明をもっと詳しく欲しかったなあと思います。 三層にしてみました。ちょっと最後のコーヒーの分量が少なくなってしまったけど^^;
    • ゆう
      3層で作ってる方のレビューを見て、私も3層にしてみました! とても簡単で、美味しかったです! ただ、やっぱり3層にすると冷やす時間が長いですね(笑)
  • 「マスカットのショートケーキ」のレシピ動画

    ジュエルみたいなケーキ♡
    マスカットのショートケーキ

    4.8

    (
    6件
    )

    【上級者向け】宝石箱のような見栄えに一度はチャレンジしたくなる!生地は共立て生地なので、湯煎に当てるのがポイントです。 ※このレシピはアルコールを含んでおります。

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      399kcal

    • 費用目安

      1300前後

    マスカット(皮ごと食べられるもの) 生クリーム 砂糖 アーモンドダイス 卵 砂糖 薄力粉 溶かしバター(無塩) 水 砂糖 キルシュ 水

    • ※1切れ分あたり(6等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • K
      頑張ってデコレーションしてみましたがモコモコに。。生クリームの泡立ては控えめが良さそうです。ジェノワーズの生地は湯煎なしでひたすら泡立てて作りましたが綺麗に出来ました。湯煎すると一気に泡立つのでちょっと苦手です。
    • 𝗦𝗛𝗶𝗶𝗡𝗮🥣
      2回目!デコレーションは苦手ですが…粉砂糖が助けてくれました😂笑
    • タルネネ
      色々なフルーツをトッピングしてみました! やや生クリームが多めに思いますが、美味しかったです!
    • きいな
      スポンジ生地が硬かったので、卵の泡立てが足りなかったのかも🤔 味は美味しかったので、次はそこを気をつけてリトライしたいな✊
  • 「スティックチョコクッキー」のレシピ動画

    2種類できちゃうっ♪
    スティックチョコクッキー

    3.3

    (
    3件
    )

    サクサクのクッキー生地にチョコレートを塗ってトッピングしたステイック状の食べやすいクッキーです!!

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      502kcal

    • 費用目安

      800前後

    無塩バター 砂糖 溶き卵 薄力粉 アーモンドプードル 塩 ミルクチョコレート ホワイトチョコレート アーモンドダイス ココナッツパウダー[ロング]

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ブー
      缶の右のホワイトチョコ乗ったやつをこのレシピで作りました。 生地をココアにしてホワイトチョコの上のトッピングはドライいちごにしてクッキーはちょっと幅広に切りました。 というのも、、細く最初切ったら千切れちゃいまして。。。 あと、砂糖を40gまで減らしました。 チョコ乗せるからあますぎるかなと。 表面だけに塗るからホワイトチョコ一枚でいいかなとケチって全部に塗ったら少し薄くなっちゃいました。。。チョコはけちんない方がいいです。 あと、ものぐさなので伸ばす時フリーザーバッグに生地を入れて密閉して麺棒したら楽に綺麗な長方形に伸びました。
  • 「コーヒーシュガーパン」のレシピ動画

    ほろ苦い大人味♪
    コーヒーシュガーパン

    4.7

    (
    12件
    )

    コーヒー香る大人味のちぎりパン♪コーヒーシュガーの甘みがジュワッと口いっぱいに広がります!型がない場合はそのまま焼いてもおいしく仕上がります♪

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      417kcal

    • 費用目安

      400前後

    強力粉 砂糖 ドライイースト 塩 無塩バター 牛乳 アーモンドダイス 無塩バター 砂糖 インスタントコーヒー

    • ※1人分あたり(4等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • 初心者Ⓜ︎
      とても美味しいです。何度も作っています。バターを電子レンジで少し溶かしてからコーヒーなどと混ぜた方が塗りやすかったです。
    • よっしー
      アーモンドダイスの代わりにアーモンドを砕いて入れました。またコメントを見て生地にもコーヒーと水を大さしじ1ずつ混ぜました。香ばしくて美味しかったです♡リピ確♡
    • みつごんの妻
      18㎝のスクエア型で。 コーヒーシュガーがほろ苦く美味しかったです。 20×30㎝に広げてアーモンドダイスが無かったので上にアーモンドスライスをトッピングしました。
    • うさぎのママ🐰🌸
      わたしはとても好きですが、家族からはまぁ美味しいけど普通。だそうで🤔 もっとコーヒーを感じたいと言われたので生地にもコーヒーを練り込んでもいいかも☕️
  • 「メープルスイートポテトパイ」のレシピ動画

    パイシートで包んで簡単♪
    メープルスイートポテトパイ

    4.8

    (
    5件
    )

    さつまいもはレンジで蒸すのでとっても簡単♪メープル風味がたまらない一品です♪サクサクのパイにほくほくのスイートポテトがやみつきです。

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      301kcal

    • 費用目安

      700前後

    冷凍パイシート[20×20cm] さつまいも 無塩バター 砂糖 メープルシロップ 卵黄 アーモンドダイス ホイップクリーム 粉砂糖 メープルシロップ

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • だーはるやま
      すっごい美味しかったです 大好きな味 母からも好評でした☺︎
  • 「キャラメルりんご飴」のレシピ動画

    香ばしい味わい♪
    キャラメルりんご飴

    お祭りで定番のりんご飴をキャラメル風味にアレンジ!パーティーやおもてなしでぜひお試しください♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      387kcal

    • 費用目安

      400前後

    りんご キャラメル 牛乳 アーモンドダイス

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ハニージンジャーパイ」のレシピ動画

    くるくるかわいい♪
    ハニージンジャーパイ

    サクサクパイにしょうがの香りがふわっと香ります♪材料少ない材料で作れるのがうれしい!片手でパクッとつまんで食べられます。

    • 調理時間

      50

    • カロリー

      69kcal

    • 費用目安

      500前後

    冷凍パイシート[20×20cm] はちみつ しょうが(すりおろし) アーモンドダイス

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「しょうがのスノーボール」のレシピ動画

    コロンとかわいい♡
    しょうがのスノーボール

    サクホロ食感のおかげでついつい止まらなくなるおいしさです♪まるめるだけなので、型抜き不要で手軽に作れるレシピです。

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      52kcal

    • 費用目安

      500前後

    薄力粉 アーモンドプードル アーモンドダイス しょうが 無塩バター 粉砂糖 粉砂糖

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • お砂糖▸◂
      どんな味なんだろうと思い作りましたが私にはちょっと苦手でした( ˘•ω• ).。oஇ 魚焼きグリルで焼いています🙌 粗熱を取るために15分冷やしてジップロックに粉糖を大さじ3入れてシャカシャカ♬ 冷蔵庫で30分冷やしてから粉糖を大さじ1追加してさらにシャカシャカして真っ白くお化粧しました·˚ ༘ 🐻‍❄️ ⋆♡̷̷̷❄️
  • 「きな粉とホワイトチョコのケーキ」のレシピ動画

    ナッツはお好みで♪
    きな粉とホワイトチョコのケーキ

    きな粉の香りが香ばしい、ホワイトチョコレートで作った焼き菓子のご紹介です。少ない材料で作るシンプルなお菓子です。

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      209kcal

    • 費用目安

      700前後

    ホワイトチョコレート 牛乳 薄力粉 きな粉 無塩バター 砂糖 溶き卵 アーモンドダイス

    • ※1切れ分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「キャラメリゼバナナのミニタルト」のレシピ動画

    ホームパーティーにも!
    キャラメリゼバナナのミニタルト

    市販のタルトカップを使うお手軽タルトのご紹介です!バナナをキャラメリゼして、ほんのり苦味の効いた味わいです♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      317kcal

    • 費用目安

      1600前後

    バナナ タルト台[7cm] 砂糖 水 ミント 生クリーム 砂糖 アーモンドダイス

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「チョコドームアイス」のレシピ動画

    おもてなしにも!
    チョコドームアイス

    チョコレートのふたを開けると、中からアイスクリームが出てくるサプライズな一品です!お好みのフルーツやナッツでアレンジもオススメです♪

    • 調理時間

      50

    • カロリー

      406kcal

    • 費用目安

      100前後

    ミルクチョコレート アイスクリーム[バニラ] いちご アーモンドダイス マシュマロ(小さめ)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「スティックシュークリーム」のレシピ動画

    プレゼントや差し入れに♪
    スティックシュークリーム

    3.6

    (
    3件
    )

    【上級者向け】シュー生地にアーモンドたっぷりのザクザク生地をのせて焼き上げます。カスタードと生クリームの濃厚なクリームを詰めて本格的に!

    • 調理時間

      120

    • カロリー

      255kcal

    • 費用目安

      400前後

    溶き卵 薄力粉 牛乳 無塩バター 塩 水 卵白 砂糖 薄力粉 アーモンドダイス 卵黄 砂糖 薄力粉 牛乳 バニラエッセンス 生クリーム 砂糖

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • のあ
      たくさん作りたかったので、全て倍量で作りましたが、ザクザク生地は、アーモンドダイスがちょうど15gしかなかったので、ザクザク生地だけはそのままの分量で作りました。ですが、足りなかったのは2個分だけでした。 シュー生地は、動画のように膨らまなかったです。残念。レシピ通りやったつもりでしたが、何がいけなかったか…。。 そのせいで、クリームが思うように入らなかったです。動画のようにシュークリーム専用の口金がなかったこともあり、苦戦しました。 ホイップクリームは苦手なので、他のレシピを見て、カスタードクリームのみ作りました。 甘さが控えめだったので、最後に上から砂糖を振りました。 シュークリームは少し工程が多いですし難易度が高いので、また作るにしても時間がたってからになりそうです…。。
  • 「大きなシューリング」のレシピ動画

    とろ〜りクリームが至福の味♪
    大きなシューリング

    サクサクのシュー生地となめらかなクリームが絶品のパリブレストです。フルーツは季節に合わせて旬のものがおすすめです♪シュー生地は手早い作業が必要なので、材料の計量や下準備を行ってから調理を始めましょう。

    • 調理時間

      120

    • カロリー

      188kcal

    • 費用目安

      1000前後

    無塩バター 塩 牛乳 薄力粉 溶き卵 卵黄 砂糖 牛乳 薄力粉 バニラエッセンス 生クリーム 砂糖 アーモンドダイス いちじく 粉砂糖 チャービル

    • ※1切れ分あたり(1台を6等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「スプーンロリポップ」のレシピ動画

    パクっと召し上がれ♪
    スプーンロリポップ

    使い捨てのスプーンを使ってそのままラッピングしましょう♡プレゼントに喜ばれること間違いなし♪クッキークリームサンドとクリームチーズの組み合わせが相性抜群です!ラッピング方法もアプリ内で紹介しているのでぜひ参考にしてみてください。

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      128kcal

    • 費用目安

      500前後

    オレオ クリームチーズ ブラックチョコレート アーモンドダイス フリーズドライいちごフレーク

    • ※1本分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • Momo tutti ❤︎
      作った,結果美味しい
  • 「生チョコラスク」のレシピ動画

    おやつにぴったり!
    生チョコラスク

    4.6

    (
    8件
    )

    たっぷりチョコがかかったラスクのご紹介です。なかなか食べきれないフランスパンもラスクにすることで、ペロリといただけます♪牛乳やコーヒーなどと一緒にいかがですか?

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      132kcal

    • 費用目安

      500前後

    フランスパン 溶かしバター(無塩) ブラックチョコレート 有塩バター アーモンドダイス チョコペン[ホワイト]

    • ※1枚分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • Yママ
      レシピ通りチョコ100gでやったらだいぶ余ったので、チョコを使いきるまで追加で作ったら合計23個も出来た。(バケット1本近く使った) チョコはつけるだけじゃ表面がムラになってしまったので、ヘラで平らになるようにぬった。 時間に余裕がないときにやってしまったので、焼き方が足りなかっのか冷ます時間が足りなかったのか、食感が思ったよりカリカリにならなかった。 出来てから3時間後くらいに食べたから、もっと時間を長く置いて冷ましたら固くカリカリした食感になったのかもしれない…。
    • こんす
      おいしい
  • 「フランクフルタークランツ」のレシピ動画

    豪華な仕上がり♪
    フランクフルタークランツ

    フランクフルター・クランツとは、ドイツ語で「フランクフルトの冠」という意味。アーモンドキャラメリゼの黄金色と、上に飾るドレンチェリーをルビーに見立てて、王冠のように仕上げるケーキです♪今回は、ご家庭で作りやすいようにアレンジしたレシピをご紹介します。※このレシピは、アルコールを含んでおります。

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      360kcal

    • 費用目安

      -

    卵白 卵黄 砂糖 サラダ油 薄力粉 コーンスターチ ベーキングパウダー 牛乳 アーモンドダイス 砂糖 水 無塩バター 砂糖 コーンスターチ 牛乳 バニラビーンズ 卵黄 無塩バター ラズベリージャム キルシュ ドレンチェリー

    • ※1切れ分あたり(12等分した場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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